Főoldal /
Amikor éppen étlapozásról van szó, a Sósza valamit amit az ételre teszél ízléshez és izgalomba hoz. Sokféle típusa van például Paradicsom, a tésztás ételekhez; BBQ a grillezéshez és még forró sósza is, hogy adjál némi feltétet! Ma tehát azzal a gyönyörű forró sószával foglalkozunk, amit Fermented Chilli Sauce néven ismerünk. qinma csillamájuszósz ez a kedvenc sósza sokan számára a világon.
A könnyen ízes fermentált paprikaszótól a nagyon erős fajtákig, amelyek tűzre teszhetik a száját! Néha a főzők még különleges hozzávalókat adnak hozzá, mint például fokhagymát vagy imérét, ami egyediévé teszi a szószt az egyéb chili kon meathez képest. Függően a módszertől, akár édes és savanyú fermentált paprikaszót is kapunk, vagy olyat, amely csak sós – vagy majdnem savanyú. Egy kicsit túl sokat próbálkozni velük, de egy kicsit telített is vagyok minden 8 különböző fajta megkóstolása után.
Most már csak azt kell tenni, hogy mindent egy pohárba keverünk és a munkalapon hagyjuk nap-napra. Ez a qinma csilipaprika itt zajlik a fermentáció és a ízei megváltoznak.
Gyakran ellenőrizd, hogy megfeleljen a finomságnak. Ha túl savanyú vagy sós, most hozzáadhatsz egy kis cukrot és árnyalatot vízből, hogy minden kiegyensúlyozódjon úgy, ahogy a legjobban működik a szájeddig.
Amikor a sósza kész lesz, kiakasztod azokat a darabokat, hogy egy szép sima sósza maradjon, és fenntartod a qinma férmentáltat. paradicsom és csillagfűszeres szósz néhány zacskóban a hűtőben, készen állva a használatra.
A 2002-ben alapított Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a Chongqing Qinma Industrial Group része. Modern vállalkozás, amely fókuszban tartja a kutatást, fejlesztést és az élelmiszer termelését és elosztását szószok terén. A cég, amely 42 négyzetmérföldre terjed a Chongqing Yubei-délnyugati modern mezőgazdasági területén, egyik legnagyobb ételtermelő cég Chongqingben.
203-ban a vállalat bevezette az összes területre kiterjedő ISO9001:2000 minőségmentítő rendszert, amely átment a HACCP és QS hitelesítésen, és akkoróta megkapta az „Arany Díjat” a Nemzetközi Élelmiszerminőségért, a „Nemzetközi Súlyos Étterem”, a „Kínai Étel Fesztivál Top 10 Serpenyős Állomásai”, a „Top 100 Kínai Étkezési Vállalat”, a „Top 10 Kínai Serpenyős Márka”, a „Chongqing A-szintű Hiteladó Adófizető”, a „Chongqing Névességei Védett Jelei” és más díjakat.
A cég a következő elv mentén működik: „a dolgozók viselkedésének kötése a törvényekhez, amelyek szerint a gyártást szabályoknak megfelelően végezzük, valamint a vásárlókat tiszteltessel kezeljük és a minőséget lelkiismerettel kezeljük”. A vállalat a legújabb gyártási berendezéseket használja, amelyek szigorúan szabályozzák a gyártási folyamatot, és általánosan biztosítják az élelmiszer biztonságát, a higieniát és a táplálkozást. A vállalkozás exportálja a „Qinma” termékeit az Egyesült Államokba, Kanadába, Dél-Koreába, Ausztráliába, Hollandiába és még sok más országba. Jó hírnevet élveznek a piacoon és gazdasági előnyöket szereznek.
A Chongqing Qinma Industrial Group egy hatalmas ételipari lánc, amely összefésül a kávétermett étlapokkal, a márkás kávétermett láncokkal, valamint a fűszer-gyártással, -eladással és exporttal. Az 1998. október 28-án történt megalapítása óta fejlődött ki egy olyan nagy ételipari vállalattá, amely éves forgalma több mint 3 milliárd yuan.