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요리에 있어서, 소스는 음식에 맛을 더해주는 재료로 흥미롭게 만듭니다. 다양한 종류의 소스가 있습니다. 예를 들어 파스타 요리를 위한 토마토 소스; 그릴 요리를 위한 바비큐 소스; 그리고 매운맛을 더하기 위한 핫 소스 등이 있습니다. 그래서 오늘 우리는 발효 칠리 소스라고 유익하게 알려진 멋진 핫 소스에 대해 자세히 알아보겠습니다. '친마'. 칠리 초트니 전 세계 여러 사람들의 가장 좋아하는 소스입니다.
약간의 맛이 나는 발효 칠리 소스에서부터 입안을 불태울 정도로 매우 매운 종류까지 다양합니다! 때때로 요리사들은 마늘이나 생강 같은 추가적인 재료를 넣어 다른 칠리 콘 미트와 비교했을 때 독특하고 다른 맛을 내기도 합니다. 방법에 따라 약간 단맛과 신맛이 나는 발효 칠리나 짜거나 거의 시큼한 맛이 날 수도 있습니다. 이렇게 다양한 종류를 시도할 수 있다는 사실에 약간 중독되기도 하고, 8가지 다른 종류를 모두 맛본 후에는 약간 배부르기도 합니다.
이제 모든 것이 병에 섞여서 일정 기간 동안 카운터 위에 놓아두기만 하면 됩니다. 이 치마 치리 페스토 발효가 이루어지고 맛이 변하기 시작하는 곳입니다.
자주 확인하면서 본인의 취향에 맞게 조절하세요. 너무 시거나 짜다면, 조금의 설탕을 추가하고 물을 살짝 뿌려 모든 맛이 균형을 이루도록 하세요.
소스가 다 되면, 부드러운 소스를 위해 찌꺼기를 걸러내고 발효된 '친마'를 유지하세요. 토마토와 칠리 소스 냉장고에 있는 몇 개의.jar에 담아두고 사용 준비를 하세요.
중경 치마 식품 유한 회사는 2002년에 설립되었으며 중경 치마 공업 그룹의 하위 회사입니다. 조미료의 연구, 개발, 생산 및 유통을 중심으로 하는 현대적인 기업입니다. 중경 유베이 구의 현대 농업 지역에 위치하며 면적은 약 42제곱킬로미터로 중경에서 가장 큰 식품 생산 회사 중 하나입니다.
203년에 회사는 종합적인 ISO9001:2000 품질 관리 시스템을 도입했으며 HACCP와 QS 인증을 통과하여 이후 "국제 식품 품질 금상", "국제 유명 레스토랑", "중국 음식 축제 최고 10 대 화로 기본 재료", "중국 음식업 최고 100 기업", "중국 최고 10 대 화로 브랜드", "충칭 A등급 신용 납세자", "충칭 유명 상표" 등의 영예를 수상했습니다.
회사는 "직원들의 행동을 규칙에 따라 생산하도록 하고 고객을 존중하며 품질에 양심을 가지고 대하라"는 원칙 아래 운영되고 있습니다. 회사는 생산 과정을 엄격히 관리하는 최신 생산 장비를 사용하며, 식품의 안전성, 위생 및 영양을 종합적으로 보장합니다. 이 회사는 "친마" 제품을 미국, 캐나다, 한국, 호주, 네덜란드 등 여러 나라에 수출하고 있으며, 시장에서 높은 평판을 얻고 경제적 이익도 창출하고 있습니다.
충칭 친마 산업 그룹은 핫팟 음식, 브랜드 핫팟 체인 및 양념 생산, 판매 및 수출을 통합한 거대한 식당 체인입니다. 1998년 10월 28일 설립 이래 매출 3억 위안 이상의 대형 식당 회사로 발전했습니다.
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