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당신은 매운탕 국물을 먹거나 들어본 적이 있나요? 어느 쪽이든, 당신은 매운 그리고 향기로운 국물의 즐거움을 경험하게 될 것입니다. 마라탕의 맛 비결은 특별한 국물 기반이에요. 이것이 매우 시원하고 맛있는 국물입니다.
마라탕은 중국의 전통 국물 요리입니다. 매운 국물로, 추운 겨울밤에 따뜻함을 선사하는 완벽한 요리입니다. 이는 조금 독특한 국물로, 훈연한 쓴맛과 함께 쓰촨(스촨) 특유의 맛을 가지고 있습니다, 또한 마라 소스 중국 그 매운 맛과 약간 저린 느낌이 특징인 요리입니다. 이 요리는 바로 그 국물에 모든 포인트가 달려 있습니다. 마라탕 소스는 잊을 수 없는 감칠맛을 제공하여 침샘을 자극합니다. 이 국물은 신중히 선택된 다양한 향신료와 허브들의 특별한 혼합으로 이루어져 있으며, 최고의 맛을 위해 정교하게 조정되었습니다.
마라탕 국물을 돋보이게 하는 한 가지 향신료는 바로 산성초(쓰촨 후추)입니다. 이 향신료는 주로 입안을 저리게 만들며 강렬한 열을 더하는 데 사용됩니다. 이 과정에서 매우 풍부한 맛을 더합니다. 산성초는 사용하기 전에 볶아지므로 더욱 깊은 풍미를 내게 됩니다. 이후에 다른 향신료나 허브들과 섞여 부드럽고 사치스러운 국물의 기반을 형성합니다.
마라탕 스프는 또한 향기로우며 좋았습니다(사용된 향신료 중 하나는 고추입니다). 이들 마라 국물 기반 고추들이 스프의 매운 맛을 내는데, 카인마 과일은 말려서 결국 가루로 갈아지게 됩니다. 스프는 소금이 포함된 칠리 파우더의 조합으로 양념된 것처럼 보입니다. 마라탕의 진정한 본질은 높은 온도의 칠리 페퍼가 sichuan 후추와 만나 강렬하고 깊은 맛에서 나옵니다.
마라탕은 웃기는 맛 프로필을 가진 스프 베이스로 맛을 낸 요리입니다. 스프 베이스는 생강, 마늘, 그리고 별양파 같은 다른 허브와 향신료로 더 맛있게 조리되며 계피도 포함됩니다. 여기 있는 각 재료의 맛은 이 스프와 구별되며 함께 완벽한 혼합을 이루어서 단지 맛있는 뿐만 아니라 풍성한 육수를 만들어냅니다. 한 입 먹으면 마라 탕 소스 그리고 당신은 단지 한 그릇 안에서 맛볼 수 있는 은하계 전체의 행성을 먹게 될 것입니다. 입안에서字面적으로 녹아내리는 이 가벼운, 상쾌한 맛은 정말 놀라워요.
충칭 친마 식품 유한공사로, 2002년에 설립되었으며, 충칭 친마 산업 그룹의 계열사입니다. 조미료 연구, 개발, 생산 및 유통을 주력으로 하는 현대적 기업으로, 충칭 위베이 신농업 공원에 위치하고 있으며, 면적은 42m²이고 충칭에서 가장 큰 식품 생산 회사 중 하나입니다.
회사는 "행위를 법률에 따라 규제하고 표준에 의해 생산을 지도하며 양심으로 품질을 다루고 성실로 고객을 얻는다"는 생산 철학을 따릅니다. 회사는 선진적인 생산 장비를 도입하여 생산 과정을 엄격히 규제하고 위생, 식품 안전 및 영양을 전면적으로 보장합니다. "친마(秦馬)" 제품은 미국, 캐나다, 한국, 호주, 네덜란드 등 전 세계 여러 나라에 수출되고 있으며 시장에서 견고한 명성을 얻고 경제적 이익을 창출하고 있습니다.
203년에 회사는 종합적인 방법으로 ISO9001:2000을 확립했으며 QS와 HACCP 인증을 획득했습니다. 또한 회사는 "국제 식품 품질 금상", "중국 식품 축제 열대 요리 상위 10개", "중국 음식 서비스 기업 상위 100대", "중국 핫팟 브랜드 상위 10대", "충칭 A등급 신용 납세자", "충칭 유명 상표" 등을 포함한 다양한 상을 수상했습니다.
충칭 친마 산업 그룹은 화전 외식, 브랜드 화전 연쇄점, 양념 생산 수출 및 판매를 결합한 주요 외식 체인이며, 1998년 10월 28일 설립된 이후 매출 30억 위안 이상의 대형 외식 기업으로 성장했습니다.
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