Bạn có từng được ăn hoặc nghe nói về súp cay mala chưa? Dù theo cách nào, bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị với món súp cay, thơm ngon. Bí mật của qinma cho vị ngon của mala tang nằm ở nước dùng đặc biệt. Đây là một món súp thật sự độc đáo và ngon miệng.
Mala tang là một loại súp Trung Quốc đến từ Trung Quốc. Một loại súp cay mang lại cảm giác ấm áp hoàn hảo cho những đêm lạnh lẽo và an ủi. Đây là một loại súp khá lạ với hương vị thuộc phong cách ẩm thực Tứ Xuyên, còn được biết đến như sốt mala Trung Quốc vị cay và hơi tê đặc trưng. Món ăn này tập trung vào phần nước dùng. Nước sốt của họ biến mala tang thành một quả bom umami khó quên khiến bạn chảy nước miếng. Nước dùng này bao gồm một hỗn hợp đặc biệt với nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau được chọn lọc kỹ lưỡng, tinh chế hoàn hảo để đạt được hương vị tốt nhất có thể.
Chỉ có một loại gia vị làm cho món súp mala tang trở nên độc đáo, đó là hạt tiêu Tứ Xuyên. Một trong những ứng dụng phổ biến nhất của loại gia vị này là sự nóng rát và khiến miệng bạn có cảm giác như bị tê cứng. Nó mang lại rất nhiều hương vị trong quá trình nấu. Các hạt tiêu được rang trước khi sử dụng, điều này sẽ làm nổi bật hương vị thơm ngon của chúng. Sau đó, chúng được nghiền nát và kết hợp với một số gia vị/herb khác. Điều này dẫn đến một loại nước dùng giàu có và sang trọng.
Súp mala tang cũng thơm và ngon (1 loại gia vị được sử dụng là ớt). Những quả ớt này làm cho súp cay. Trái qinma sau đó được phơi khô và cuối cùng nghiền thành bột mịn. Súp dường như được tẩm ướp với một hỗn hợp bột ớt chứa muối trong số các loại gia vị. Tinh túy thực sự của mala tang đến từ hương vị mạnh mẽ và đậm đà khi ớt tươi gặp hạt tiêu Sichuan nóng. nước dùng Mala mala tang, hương vị có hồ sơ vị kỳ lạ trên nền súp. Nước dùng còn được thêm vào các loại thảo mộc và gia vị khác bao gồm gừng, tỏi và hồi hương ngoài quế. Hương vị của mỗi nguyên liệu ở đây đều được phân biệt rõ ràng trong món súp và cùng nhau tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo, không chỉ ngon mà còn rất đậm đà. Một miếng
Xúc xích mala tang xốt tang Mala và bạn sẽ thấy mình đang ăn một thiên hà các hành tinh hương vị trong chỉ một bát. Vị nhẹ, thanh mát tan ngay trong miệng thật sự tuyệt vời.
Công ty TNHH Thực Phẩm Qinma Trùng Khánh được thành lập vào năm 2002, là một đơn vị trực thuộc Tập Đoàn Công Nghiệp Qinma Trùng Khánh. Đây là một doanh nghiệp hiện đại tập trung vào nghiên cứu, phát triển và sản xuất, phân phối các loại gia vị. Công ty nằm trong khu nông nghiệp mới của quận Yubei, Trùng Khánh, với diện tích 42 m2, và là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất tại Trùng Khánh.
Công ty tuân theo triết lý sản xuất " ràng buộc hành vi vào pháp luật cũng như hướng dẫn sản xuất bằng tiêu chuẩn, đối xử với chất lượng bằng lương tâm, và thu hút khách hàng bằng sự trung thực ". Công ty đã đưa vào sử dụng thiết bị sản xuất tiên tiến, điều này kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và dinh dưỡng một cách toàn diện. Sản phẩm "Qinma" được xuất khẩu sang Hoa Kỳ, Canada, Hàn Quốc, Úc, Hà Lan và các quốc gia khác trên thế giới. Chúng đã xây dựng được uy tín vững chắc trên thị trường và mang lại lợi ích kinh tế.
Năm 203, công ty đã thiết lập ISO9001:2000 theo phương pháp toàn diện và đạt chứng nhận QS và HACCP. Công ty cũng đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau, chẳng hạn như "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 10 Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người Nộp Thuế Uy Tín A Cấp Thành Phố Trùng Khánh", "Thương Hiệu Nổi Tiếng Thành Phố Trùng Khánh" và các giải thưởng khác.
Tập đoàn Công nghiệp Chongqing Qinma là chuỗi nhà hàng lớn kết hợp giữa dịch vụ lẩu, chuỗi nhà hàng lẩu thương hiệu và sản xuất xuất khẩu gia vị, bán hàng. Kể từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một công ty nhà hàng lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.