Сиз мала танг сорпо жеген божомолуңуз барбы же укканбы? Кантип болбосун, бул жолу сизди куттуктайт — бул ысык, жагымдуу ийнди сорпо. Мала тангтын дадынын купиясы — анын ыракча сорпо негизинде. Бул жерде чынында эле кулай жана дадлуу сорпо.
Мала танг - бул Кытайдын жылысынан чыккан сорпо. Салттуу күнү жылыткан жана жылыткан кечинде идеалдуу жылыткыч. Бул Сычуань стилдеги дарыялуу, ошондой эле белгилүү болгон ырахаттуу сорпо мала соусу кытай жылыткан жана аздан онгойткан тагы. Бул тамактын бардыгы ошол сорподо болот. Алардын соусу малатангга эстен чыгарылбай турган умами бомбаны берет, ал сиздин оозуңузду суулатат. Бул сорпо ар түрдүү дарылар менен дарыларды камтыйт, алар узак убакыт мурун такталып, мүмкүн болгон эң жакшы тагына чейин такталып турат.
Мала танг үчүн суп айырмаланып турган бир гана бадымпак түрү бар, бул Сычуань бадымпак. Бул бадымпактын эң жөнгү колдонулуштарынын бири - тиштерин тийгизүүчү жылысы жана бул сиздин тилегиздин бетон таштай болуп калгандай сезим берет. Бул процессте азыгын көп берет. Бадымпактар колдонууга чейин күйгүзүлөт. Ошондо алардын тамакан тамын чыгарып берет. Андан кийин алар жаңкытылып, башка бадымпактар/жаныбарлар менен аралаштырылат. Бул суптун негизине бай, күрөң түстүү негиз берет.
Мала танг супу жакшы ийимдүү жана жакшы болчу (1 түрү - балыр чили). Бул mala шорпо базасы супка тийинди берген чилилер. Бул жемиштер андан кийин кургатылып, акырында майда урукка чейин жаңкытылат. Суп, туз менен башка татаалдарды камтыган балыр уругунун карышы менен даярдалып тургандай көрүнөт. Мала тангдын чын мазмуну - балыр чилинин жогорку температурасы Сычуань бадымпагы менен аралашканда пайда болгон күчтүү, тыйнаак тамакан сезимден келип чыгат.
Мала танг, сорпонун негизинде комус эле дад тарабы менен даруулуу жана башка даруулар менен даярдалган. Сорпонун негизи имбирь, сарымсақ жана жылдыз түрүндөгү анис менен бирге корку жанында да башка даруулар менен даярдалган. Ар бир ингредиенттин дады бул сорпо менен айырмаланат, алар бирге тамактын жана сорпонун тамакка канат тагып берет. Бир ирет тийгенде mala tang соусу сиз бир гана көкүрөк ичине деген планеталардын бүтүн галактикасын жеп чыгасыз. Бул жеңил, тазалоочу дад дилиңизде эрип кетет, бул акылга келбейт даражада жакшы.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап ишкана. Компания Юбэй районундагы Чунцин жаңы айыл чарба паркында жайгашкан, аянты 42 м2 жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири.
Компания "мыйзамдарга милдеттүү жүрүм-туруму, ошондой эле өндүрүштү стандарттар боюнча жетектөө, сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен табуу" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салган, гигиенаны, тамак-аштын коопсуздугун жана тамактанууну ар тараптуу кепилдеген алдыңкы өндүрүш жабдыктарын ишке киргизди. "Цинма" продукциялары АКШга, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Голландияга жана дүйнөнүн башка өлкөлөрүнө жөнөтүлөт. Алар рынокто бекем кадыр-баркка жана экономикалык пайдага ээ боло алышты.
203-жылы компания ISO9001: 2000 комплекстүү ыкманы түзүп, QS жана HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле "Эл аралык тамак-аш сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытай коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чонгкин Фам" жана башкалар сыяктуу ар кандай сыйлыктарды жеңип алган.
Chongqing Qinma Industrial Group ири тамактануу тармагы болуп саналат, ал ысык идиш тамактанууну, бренд ысык идиш чынжырларын жана татымалдарды өндүрүү экспортун, сатууну жана. Ал 1998-жылдын 28-октябрында түзүлгөндөн бери жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан чоң коомдук тамактануу компаниясына айланды.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA