Adakah anda pernah atau mendengar tentang makan sup mala tang? Bagaimanapun cara, anda akan mendapat pengalaman rasa sup pedas dan wewangian yang enak. Rahsia kelezatan mala tang adalah dasar supnya yang istimewa. Inilah sebuah sup yang sangat menarik dan sedap.
Mala tang adalah sejenis sup Cina dari China. Sebuah sup pedas yang memberikan kehangatan sempurna pada malam yang dingin dan menenangkan. Ini adalah sup yang agak aneh dengan profil rasa Szechuan, juga dikenali sebagai sos mala Cina rasa pedas itu dan sedikit mati rasa. Hidangan ini semua tentang dasar sup tersebut. Sos mereka memberikan mala tang bom umami yang tidak terlupakan yang membuat air liur keluar. Dasar sup ini terdiri daripada campuran khas yang termasuk pelbagai rempah-rempah dan herba yang dipilih dengan teliti, disempurnakan dengan baik untuk mendapatkan rasa terbaik yang mungkin.
Hanya ada satu rempah yang membezakan sup mala tang, iaitu cubit Sichuan. Salah satu penggunaan qinma yang paling biasa untuk rempah ini adalah hujung panasnya dan kerana ia membuat mulut anda terasa seperti gumpalan di atas konkrit. Ia memberi banyak rasa dalam proses tersebut. Cubit-cubit itu dipanggang sebelum digunakan. Jadi, ia akan membawa keluar rasa sedap mereka. Dari situ, mereka dilumatkan dan dicampur dengan beberapa rempah/lumut lain. Ini membawa kepada asas sup yang begitu kaya dan mewah.
Sup mala tang juga wewang dan sedap (satu spesis rempah yang digunakan ialah cili). Ini asas sup mala Qinma adalah cili-cili yang memberikan rasa pedas pada sup. Buah qinma kemudian dikeringkan dan akhirnya dilumatkan kepada serbuk halus. Sup kelihatan dimumukkan dengan campuran serbuk cili yang mengandungi garam di antara penyedapnya. Esensi sebenar mala tang berasal dari rasa kuat dan sedap apabila suhu tinggi cili bertemu dengan panas cubit Sichuan.
Mala tang, rasa dengan profil kesan lucu pada dasar sup. Dasar sup diperkaya lagi dengan herba dan rempah lain yang termasuk halia, bawang putih dan bunga lawang selain kayu manis. Rasa setiap bahan di sini dapat dilihat dengan jelas dalam sup ini dan bersama-sama mereka membentuk campuran yang sempurna yang menghasilkan bukan sahaja sedap tetapi juga lezat. Satu gigitan sos tang Mala dan anda akan mendapati diri sendiri memakan seluruh galaksi planet rasa hanya dalam satu mangkuk. Rasa ringan, segar ini yang benar-benar larut di mulut adalah sangat menakjubkan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 2002, merupakan anak syarikat kepada kumpulan industri Chongqing Qinma. Ia adalah sebuah enterprise moden yang memfokuskan kepada penyelidikan, pembangunan, pengeluaran dan taburan bumbu-bumbu. Syarikat ini terletak di taman pertanian baru di Daerah Yubei, Chongqing, dengan keluasan 42 m2, dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan terbesar di Chongqing.
Syarikat itu mengikuti falsafah pengeluaran "menyamakan kelakuan kepada undang-undang serta memandu pengeluaran dengan piawaian, memperlakukan kualiti dengan perasaan dan mendapatkan pelanggan dengan kejujuran". Syarikat itu telah memperkenalkan peralatan pengeluaran moden, yang secara ketat mengawal proses pengeluaran, dan menjamin kesihatan, keselamatan makanan dan nutrisi secara menyeluruh. Produk-produk "Qinma" dieksport ke Amerika Syarikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda dan negara-negara lain di seluruh dunia. Mereka telah dapat menjalinkan reputasi kukuh di pasaran serta faedah ekonomi.
Pada 203, syarikat itu menubuhkan ISO9001:2000 secara komprehensif, dan memperoleh sijil QS dan HACCP. Syarikat itu juga telah memenangi pelbagai anugerah, seperti "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "Sepuluh Besar Penyedap Hotpot untuk Festival Makanan China", "Seratus Besar Usaha Katering China" serta "Sepuluh Besar Jantina Hotpot China", "Pembayar Cukai Kredit A Chongqing", "Tanda Dagangan Terkenal Chongqing", dan lain-lain.
Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing adalah rantai khidmat makanan utama yang menggabungkan khidmat makanan hot pot, rantai hot pot merek dan pengeluaran eksport condiment, jualan dan sebagainya. Ia telah berkembang menjadi syarikat khidmat makanan besar dengan pendapatan tahunan lebih 3 bilion Yuan sejak ditubuhkan pada 28 Oktober 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH