Hemsida /
Har du någonsin varit eller hört talas om att äta mala tang soppa? På vilket sätt som helst, du är ute efter en behandling - en spicig, gott lukande soppa. Qinmas hemlighet bakom mala tangs godhet är dess speciella suppbotten. Här är en riktigt cool och läcker soppa.
Mala tang är en kinesisk supé från Kina. En pepparrikssupé som ger den perfekta varmen för en kall och tröstande natt. Detta är en lite konstig supé med smakprofilen Szechuan, även känt som mala-sås kinesisk den där peppriga och lite tärande smaken. Detta rätt handlar allt om supébasen. Deras sås ger mala tang en outglömbar umami-explosion som gör att du salivar. Supébasen består av en särskild blandning som inkluderar olika specerier och örter som varmt valts med omsorg, perfekt förfinad till den bästa smaken möjlig.
Det finns bara ett krydder som särskiljer mala tang supen, Sichuan pepparkorn. En av qinmas vanligaste användningar av detta krydder är dess skarpta värme och att det gör att din mun känner som en klump betong. Det ger mycket smak i processen. Pepparkornen toasteras innan de används. Så, det kommer att framhäva deras goda smak. Därefter krossas de och blandas med några andra kryddor/härbster. Detta leder till en supbotten som är så rik och luxuriös.
Mala tang supen var också doftande och fin (en art krydda som används är chillemarker). Dessa mala soppbas är chilierna som ger supen sin styrka. Qinma frukten torkas sedan och slutligen kraschas till en fin pulver. Supen verkar vara krämad med en blandning av chili-pulver som innehåller salt bland de kryddorna. Den verkliga essensen av mala tang härleds från den starka och savöriga smaken när chili-peppar hög temperatur möter Sichuan pepparkorns hetta.
Mala tang, smaker med ett roligt smakspektrum på suppbotten. Suppbotten är vidare aromatiserad med andra örter och kryddor som inkluderar ingefära, vitlök och stjärnanis utöver cinnamon. Smaken av varje ingrediens här är distinkt med denna soppa och tillsammans gör de en perfekt blandning som resulterar i inte bara läckert utan också gott soppsmak. En bit av mala tangsås och du kommer att hitta dig själv äta en hel galax värde av smakplaneter i bara en skål. Denna lätta, uppferskande smak som bokstavligen smälter i munnen är helt fantastisk.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Grundades år 2002 och tillhör Chongqing Qinma Industrial Group. Det är ett modernt företag som fokuserar på forskning, utveckling och produktion av kondimenter samt distribution. Företaget ligger i den nya jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, med en yta på 42 m2, och är ett av de största livsmedelsproducenterna i Chongqing.
Företaget följer produktionsfilosofin att "binda beteende till lagarna och styra produktionen med standarder, behandla kvalitet med samvete och vinna kunder med ärlighet". Företaget har infört avancerat produktionsutrustning, vilket strikt reglerar produktionens process och garanterar hygien, livsmedelssäkerhet och näringsvärdet på ett omfattande sätt. "Qinma"-produkterna skickas till USA, Kanada, Sydkorea, Australien, Nederländerna och andra länder runt om i världen. De har lyckats bygga en solider rykte på marknaden och ekonomiska fördelar.
År 203 etablerade företaget ISO9001:2000 på ett omfattande sätt och erhöll QS- och HACCP-certifiering. Företaget har också vunnit en mängd priser, såsom "Guldpriset för internationell livsmedelskvalitet", "Topp 10 Hotpot Bas för Kina Food Festival", "Topp 100 Kinesiska Restauranger" samt "Topp 10 Kinesiska Hotpot Märken", "Chongqing A-nivå Skattebetalare" och "Chongqing Känd Varumärke", bland andra.
Chongqing Qinma Industrial Group är en stor matsedelkedja som kombinerar matsedel, varumärkesmatsedelkedjor och kondimentsproduktion, export och försäljning. Sedan dess grundläggning den 28 oktober 1998 har det växt till ett stort matsedelföretag med mer än 3 miljarder yuan i årlig intäkter.