May nakakain ka na o narinig kang kumain ng isang mala tang sopas? Sa anomang paraan, ikaw ay handa para sa trato, isang mainit at masarap na sumusmell na sopas. Ang qinma na lihim sa masarap ng mala tang ay ang espesyal na base ng sopas. Narito ang isang talagang cool at masarap na sopas.
Ang mala tang ay isang sopas mula sa Tsina. Isang maanghang na sopas na nagbibigay ng tamang init para sa isang malamig at kumportableng gabi. Ito ay isang medyo makakaibang sopas dahil sa profile ng lasa na Szechuan, na kilala rin bilang mala sauce chinese na yamot at medyo patuloy na pagtutubos. Ang ulam na ito ay lahat tungkol sa base ng sopas. Ang kanilang sarsa ang nagbibigay sa mala tang ng hindi madadaglat na umami bomb na nagpapatakbo ng dugo sa bibig mo. Ang base ng sopas na ito ay binubuo ng isang espesyal na halong spices at herbas na tinukoy nang may kumpiyansa, perpektong pinahusay upang makamit ang pinakamainit na lasa.
May isang spice lamang na nagpapakita ng katulad ng mala tang sopas, ang Sichuan peppercorn. Isa sa pinakamadalas na gamit ng spice na ito ay dahil sa kanyang mainit na init at dahil dito'y makikiramdaman mo ang pakiramdam ng isang buto sa concrete. Ito ay nagbibigay ng sapat na lasa habang kinakain. Ang peppercorns ay tinutosto bago gumamit. Kaya, ito ay magdadala ng masarap na lasa nila. Mula doon, sila ay mabibihis at maiiwanan kasama ang iba pang spices/herbs. Ito ay humahantong sa isang base ng sopas na lubos na may laman at mahalaga.
Ang mala tang sopas ay maaaring maangkin at maganda(1 uri ng spice na ginagamit ay sili). Ang mga ito mala soup base ay ang mga sili na nagbibigay ng lakas sa sopas. Ang bunga ng qinma ay pagkatapos ay sinusuhin at huli ay binibihis hanggang sa maging malambot na poweder. Ang sopas ay tila sinasason ng isang halong poweder na naglalaman ng asin sa pagitan ng mga seasoning. Ang tunay na esensiya ng mala tang ay nakuha mula sa malakas at maalat na lasa kapag ang mainit na temperatura ng sili ay nakakakita ng init ng Sichuan peppercorn.
Mala tang, mga lasa na may kakaibang profile ng lasa sa base ng sopas. Ang base ng sopas ay dinadagdagan ng iba pang herba at asin na kasama ang ginger, bawang at star anise maliban sa cinnamon. Ang lasa ng bawat sangkap dito ay kinikilala kasama ng sopas na ito at pagsamahin sila ay nagiging isang perfekong pagkakasundo na humihikayat sa masarap at lasing na sopas. Isang kutsara lamang ng mala tang sauce at makikita mo ang sarili mong kumain ng buong galaksiya na digng planeta ng lasa sa isang bowl lang. Ang liwanag at maayos na lasa na totoong umiubos sa bibig mo ay talagang kamahalan.
Itinatag ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. noong 2002, at ito ay isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ito ay isang modernong kumpanya na nagtutok sa pagsusuri, pag-unlad, at produksyon at distribusyon ng mga condiment. Matatagpuan ang kumpanya sa bagong agraryong parke sa distrito ng Yubei, Chongqing, may sukat na 42 m2, at isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng pagkain sa Chongqing.
Sumusunod ang kompanya sa produksyon na pilosopiya ng "pag-uugnay ng pag-uugali sa mga batas pati na rin ang paggamit ng pamantayan sa produksyon, pagtanggol ng kalidad sa konsensiya, at pagkakitaan ng mga kliyente sa katotohanan". Ang kompanya ay nagpasok ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon, na maaaring makipag-ugnayan nang mahigpit sa proseso ng produksyon, at nag-aalala sa kalinisan, seguridad ng pagkain at nutrisyon sa lahat ng aspeto. Ang mga produkto ng 'Qinma' ay ipinapadala sa Estados Unidos, Canada, South Korea, Australia, Olanda at iba pang mga bansa sa buong mundo. Nakamit na nila ang matibay na reputasyon sa merkado at ekonomikong benepisyo.
Noong 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong pamamaraan, at nakuha ang QS at HACCP sertipikasyon. Nakakuha rin ang kumpanya ng iba't ibang awitin, tulad ng 'Golden Award for International Food Quality', 'Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Top 100 mga Negosyong Pangkain sa Tsina' pati na rin ang 'Top 10 Chinese Hotpot Brands', 'Chongqing A level Credit Taxpayer', 'Chongqing Famous Trademark', at iba pa.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking kadena ng pagkain na nagtataglay ng serbisyo ng hot pot, brandong kadena ng hot pot at produksyon ng prutas na eksportasyon, panganganak at. Mula sa kanyang pagsisimula noong ika-28 ng Oktubre 1998, ito ay lumago bilang isang malaking kumpanya ng pagkain na may higit sa 3 bilyong Yuan sa taunang kita.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH