Har du noen gang vært eller hørt om å spise en mala tang suppe? Uansett hvilken vei, du får det godt med en spicy, lekkerslurrende suppe. Qinmas hemmelighet bak godheten til mala tang er dens spesielle suppestemm. Her er en virkelig cool og delicous suppe.
Mala tang er en kinesisk suppe fra Kina. En krydderstark suppe som gir den perfekte varmen for en kald og behagelig kveld. Dette er en litt underlig suppe med smakprofilen Szechuan, også kjent som mala saus kinesisk den spise og lite tindrende smaken. Dette retten handler alt om suppegrunnlaget. Deres saus gir mala tang en glemmerdig umami-bombe som gjør at du ler av munnen. Suppegrunnlaget består av en spesiell blanding som inkluderer ulike krydder og urter som ble valgt med omsorg, fullt ut raffinert til den beste smaken mulig.
Det er bare én krydder som skiller mala tang suppen ut, Sichuan peber. En av qinmas mest vanlige bruk av denne krydderen er dens skarpe varme og fordi den gjør at din mun føles som en klump betong. Det gir mye smak i prosessen. Peberkornene brannes før de brukes. Så vil det bringe frem en god smak fra dem. Derfra blir de kruset og blanding med noen andre krydderier/herber. Dette fører til en suppebunn som er så rik og lyksy.
Mala tang suppen var også duftende og fin (en art krydder som brukes er chilli). Disse mala suppegrunn er chiliene som gir suppen sin sprang. Qinma frukten tøres deretter ut og kruses til en fin pulever. Suppen ser ut til å være stekket med en blandning av chilipulver som inneholder salt blant sesongeringene. Den virkelige essensen av mala tang kommer fra den sterke og savory smaken når chili-pepper høy temperatur møter Sichuan pebers varme.
Mala tang, smaker med et morsomt smaksprofil på suppestemmen. Suppestemmen er videre aromatisert med andre urter og krydderier som inkluderer ingefær, knofle og stjerneanis i tillegg til kanel. Smaken av hvert enkelt ingrediens her skiller seg ut med denne suppen, og sammen danner de et perfekt blandingsresultat i ikke bare en delicious men en sumptuos broth. Én bitt av mala tang saus og du vil finne deg selv å spise en hel galakse verdt av smaksplaneter i bare én skål. Denne lyste, oppfriskende smaken som lettere smelter i munnen din er absolutt fantastisk.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ble etablert i 2002 og er en del av Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne selskap med fokus på forskning, utvikling og produksjon og distribusjon av krydderier. Selskapet ligger i den nye jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, med en arealstørrelse på 42 m2, og er ett av de største matproduksjonsbedriftene i Chongqing.
Bedriften følger produktionsfilosofien om å "binde oppførsel til lover og veilede produksjon etter standarder, behandle kvalitet med samvittighet og vinne kunder med ærlighet". Bedriften har innført avansert produktjonsutstyr, som strengt regulerer produksjonsprosessen og garanterer helse, mattrygghet og næring på tvers. "Qinma"-produkter distribueres til USA, Canada, Sør-Korea, Australia, Nederlandene og andre land over hele verden. De har klart å oppnå en solid rykte på markedet og økonomiske fordelar.
I 203 etablerte selskapet ISO9001:2000 på en omfattende måte og oppnådde QS- og HACCP-sertifisering. Selskapet har også mottatt flere priser, som "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste sto-greier for Kina Matfestivalen", "De hundre beste kinesiske matselskaper" samt "De ti beste kinesiske sto-merkevarene", "Chongqing A-nivå kreditskattbetaler", "Chongqing kjent merke", og andre.
Chongqing Qinma Industrial Group er en viktig matselskapskjede som kombinerer pekespissmat, merkepekespisskjeder og sausproduksjon, eksport og salg. Siden dets opprettelse den 28. oktober 1998 har det vokst til å bli et stort matselskap med over 3 milliarder yuan i årlig inntekt.