আপনি কি কখনো মালা ট্যাং সুপ খেতে বা তা সম্পর্কে শুনেছেন? যাই হোক, আপনি একটি মুখরোচক এবং গন্ধে মুগ্ধকর সুপের জন্য প্রস্তুত। মালা ট্যাং-এর সুস্বাদুতার গোপন কী হল এর বিশেষ সুপের ভিত্তি। এখানে একটি খুবই শীতল এবং সুস্বাদু সুপ।
মালা ট্যাং চীনা সুপ চীন থেকে। একটি মসলা সুপ যা শীতল এবং আরামদায়ক রাতের জন্য পূর্ণ গরম। এটি একটু অদ্ভুত সুপ ফ্লেভার প্রোফাইল হলো সিচুয়ান, যা বলা হয় মালা সোস চীনা সেই মসলা এবং কিছুটা নিম্ব স্বাদ। এই ডিশটি সম্পূর্ণ সেই সুপের ভিত্তি সম্পর্কে। তাদের সোস মালা ট্যাংকে একটি অপূর্ব উমামি বোমা দেয় যা আপনার লোলিত করে। এই সুপের ভিত্তি একটি বিশেষ মিশ্রণ দ্বারা গঠিত যা বিভিন্ন মসলা এবং গাছের পাতা সহ তৈরি করা হয়েছে, যা সতর্কতার সাথে নির্বাচিত এবং সেরা স্বাদের জন্য পূর্ণ রূপান্তরিত করা হয়েছে।
শুধুমাত্র একটি মসালা মালা ট্যাং সুপকে আলग করে রাখে, সেইচুয়ান পিপর। এই মসালার জন্য কিন্মা সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হল এর দাগড়ানো গরমি এবং এটি আপনার মুখকে কংক্রিটের একটি টুকরোর মতো অনুভূত করায়। এটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অনেক স্বাদ দেয়। পিপরগুলি ব্যবহারের আগে ভুনা হয়। তাই, এটি তাদের স্বাদু স্বাদ বের করবে। সেখান থেকে, তারা অন্যান্য মসালা/ঔষধের সাথে চূর্ণ হয়। এটি একটি সুপ বেসে পৌঁছায় যা এতটা সমৃদ্ধ এবং বিলাসী।
মালা ট্যাং সুপটি ছিল মৌরসিক এবং সুন্দর (একটি মসালা ব্যবহৃত হয়েছে ছিল মরিচ)। এগুলি মালা সুপ ভিত্তি সুপের মুখ ফুটানোর জন্য এই মরিচা ব্যবহৃত হয়। কিন্মা ফল তারপর শুকনো হয় এবং শেষ পর্যন্ত একটি সূক্ষ্ম পাউডারে চূর্ণ হয়। সুপটি মোটামুটি মরিচা পাউডারের সাথে মিশ্রিত হয় যাতে মোটামুটি তৈরি হয় এবং তৈরির মধ্যে শোনাকার মধ্যে মিশ্রিত হয়। মালা ট্যাং-এর সত্যিকারের মৌলিক তত্ত্বটি হল মরিচা পিপরের উচ্চ তাপমাত্রা সেইচুয়ান পিপরের সাথে মিশে যে শক্তিশালী এবং স্বাদু স্বাদ থেকে উৎপন্ন হয়।
মালা ট্যাং, সুপের ভিত্তির উপর কৌতুকজনক স্বাদ প্রোফাইল সহ স্বাদ। সুপের ভিত্তিটি আরও জিন্জার, মশলা এবং স্টার অ্যানিস ছাড়াও চিনি সহ অন্যান্য গাছের পাতা এবং মশলা দিয়ে আরও স্বাদ তৈরি করা হয়। এখানে প্রতিটি উপাদানের স্বাদটি এই সুপের সাথে বিশেষভাবে পৃথক এবং একসঙ্গে তারা না শুধু মিষ্টি বরং খুবই সুস্বাদু স্টক তৈরি করে। এক বাইট মালা ট্যাং সোস এবং আপনি এক মগে পুরো গ্যালাক্সির স্বাদ অনুভব করবেন। এই হালকা, মন্দির স্বাদ যা ঠোঁটে গলে যায় তা সত্যিই অদ্ভুত।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে সংস্থিত। এটি একটি বর্তমান প্রতিষ্ঠান যা খাবার উপকরণের গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণে ফোকাস করে। কোম্পানি চংকিংয়ের ইউবেই জেলার নতুন কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, এবং এটি চংকিংয়ের বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি "আইনের সাথে আচরণ বাধা দেওয়া এবং মানদণ্ডের দ্বারা উৎপাদন নির্দেশিত করা, মানসম্মত চেতনা দ্বারা গুণগত মান প্রতিফলিত করা এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন করা" এই উৎপাদন দর্শনটি অনুসরণ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন যন্ত্রপাতি আনিয়েছে, যা উৎপাদনের প্রক্রিয়াকে খুব সख্তভাবে নিয়ন্ত্রিত করে এবং সম্পূর্ণভাবে ছাঁটা, খাদ্য নিরাপত্তা এবং পুষ্টি গ্রহণ করে। "Qinma" পণ্যগুলি যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে প্রেরণ করা হয়। তারা বাজারে দৃঢ় প্রতिष্ঠা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ এর একটি সমন্বিত পদ্ধতিতে স্থাপন করে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করে। কোম্পানি আরও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনা পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য টপ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠানের টপ ১০০", "চীনা হটপট ব্র্যান্ডের টপ ১০", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট ট্যাক্সপেয়ার", "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডেড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন এবং রপ্তানি এবং বিক্রয় একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি প্রতি বছর ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি আয় উপার্জনকারী একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA