هل تناولت أو سمعت عن حساء ملا تانغ من قبل؟ سواء كان الأمر كذلك أم لا، فأنت على وشك الاستمتاع بحساء لاذع وشهي الرائحة. سر لذة ملا تانغ هو قاعدته الخاصة. إليكم حساء رائع ولذيذ.
ملا تانغ هو حساء صيني من الصين. حساء توابل حار يوفر الدفء المثالي ليلة باردة ومريحة. هذا حساء غريب قليلاً بنكهة السchezwan، والمعروفة أيضًا باسم صلصة الملا الصينية تلك النكهة الحارة التي تسبب وخزًا طفيفًا. هذا الطبق يدور حول قاعدة الحساء. الصلصة تعطي ملا تانغ انفجارًا لا يُنسى من نكهة الأومامي الذي يجعلك تتلذذ. قاعدة الحساء تتكون من خليط خاص يشمل توابل وأعشاب مختلفة تم اختيارها بعناية، وتم تكريرها بشكل مثالي للحصول على أفضل طعم ممكن.
هناك توابل واحدة فقط تجعل حساء الملا تانغ مميزًا، وهي فلفل سيتشوان. أحد الاستخدامات الشائعة لهذه التوابل هو حرارته القوية وتأثيرها في جعل الفم يشعر وكأنه مليء بالخرسانة. وهو يضفي طعمًا غنيًا أثناء الطهي. يتم شوي حبات الفلفل قبل استخدامها، مما يبرز نكهتها اللذيذة. بعد ذلك، يتم سحقها ومزجها مع بعض التوابل أو الأعشاب الأخرى. هذا يؤدي إلى قاعدة حساء غنية ولذيذة للغاية.
كان حساء الملا تانغ أيضًا عطريًا وجميلًا (واحدة من أنواع التوابل المستخدمة هي الفلفل الحار). هذه قاعدة حساء مالا هي الفلفل الحار الذي يعطي الحساء نكهته القوية. يتم تجفيف ثمار القينما ثم سحقها إلى بودرة ناعمة. يبدو أن الحساء تم تتبيله بمزيج من بودرة الفلفل الحار التي تحتوي على الملح بين التوابل. ينبع النكهة الحقيقية للملا تانغ من الجمع بين نكهة الفلفل الحار عند درجة حرارة عالية وحرارة فلفل سيتشوان.
ملا تانغ، نكهات ذات ملف ذوق مضحك على قاعدة الحساء. يتم تحسين قاعدة الحساء بنكهات أخرى من الأعشاب والتوابل التي تشمل الزنجبيل، الثوم، والكزبرة النجمية بالإضافة إلى القرفة. يمكن تمييز نكهة كل مكون هنا مع هذا الحساء وسوياً يصنعون خليطاً مثالياً يؤدي ليس فقط إلى طعم لذيذ ولكن أيضاً شهي. لقمة واحدة من صلصة مالا بالتوابل وسوف تجد نفسك تأكل مجموعة كاملة من الكواكب المذاقية في وعاء واحد. هذه النكهة الخفيفة والمتجددة التي تذوب حرفيًا في فمك هي مذهلة تمامًا.
تم تأسيس شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة عصرية تركز على البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للمواد الغذائية. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الجديدة في منطقة يوبي بتشونغتشينغ، وتبلغ مساحتها 42 مترًا مربعًا، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تقول: "ربط السلوك بالقوانين بالإضافة إلى إرشاد الإنتاج بالمعايير، التعامل مع الجودة بضمير، وجذب العملاء بالصدق". وقد قامت الشركة بتقديم معدات إنتاج متقدمة، مما ينظم بشدة عملية الإنتاج، ويضمن النظافة وسلامة الغذاء والتغذية من جميع النواحي. يتم شحن منتجات "تشينما" إلى الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، كوريا الجنوبية، أستراليا، هولندا وغيرها من الدول حول العالم. وقد تمكنت من بناء سمعة قوية في السوق والفوائد الاقتصادية.
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادات QS و HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز مثل "جائزة الجودة الدولية للغذاء الذهبية"، "أفضل 10 مطاعم حساء بالتوابل في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للمطاعم الحارة الصينية"، "مستوى A لدفع الضرائب الموثوقة في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية معروفة في تشونغتشينغ" وغيرها.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم رئيسية تجمع بين تقديم خدمات المأكولات الساخنة، وسلاسل المطاعم ذات الطهي بالمرق الحار، وإنتاج التوابل، والتوزيع، والتصدير. منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة كبيرة بدخل سنوي يتجاوز 3 مليارات يوان صيني.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
