Anjeun pernah teu atawa dengeran nyerep sup mala tang? Kudu sahaja, anjeun bakal kaseur a spicy, wangian enak sup. Qinma rahasia ke enakan mala tang nyaéta dasar sup spesialna. Ieu nyaéta sup anu benar-benar cool jeung sedap.
Mala tang nyaéta sup Tiongkok tina Tiongkok. Sup rasa asin anu nyieun hangat sareng kasep dina malam anu adem. Ieu sup aneh keur dihandapkeun ku profil rasanya anu disebut Szechuan, ogé disebut sambal mala cina rasa pedes sarta sedikit keset anu nganu. Hidangan ieu sabenerna terfokus kana dasar supna. Sambalna ngasilkeun rasa umami anu luar biasa anu ngakibatkeun kita ngecap. Dasar sup ieu dibentuk tina campuran husus anu mangrupikeun bumbu sarta herba anu berbeda, anu dipilih ku hati-hati, disempurnakeun pikeun rasa terbaik bisa.
Henteu aya sababaraha bumbu anu ngabédakeun sup mala tang tina Sichuan peppercorn. Salah sahiji kagunaan paling umum tina bumbu ieu nyaéta panas nu teu biasa jeung alasanana nyaéta ngahasilkeun mulut anjeun rasanya kaya gumpalan di leunca beton. Ia ngahasilkeun cabang rasa dina prosés. Bubuk cino disangrai sebelum dipaké. Jadi, ia bakal ngabogaan rasa enak tina abdi. Dina sana, abdi ngeprangsa jeung ngabaur jeung sababaraha bumbu/herbas lianna. Ieu ngabogaan dasar sup anu kaya jeung megah.
Sup mala tang ogé wangi jeung enak (satu jenis bumbu anu dipaké nyaéta cabai). Iteu basah sup mala naon anu ngahasilkeun pedesna sup. Buah qinma kadua dikeringkeun sarta akhirna dihancurkeun jadi bubuk halus. Sup éta terlihat dilumuri jeung campuran bubuk cabai anu mangandung garam dina antar seasoning(s). Esensial sejénna tina mala tang diambil tina rasa kuat jeung sedap sahimpunan kapajanan cabai tinggi ngalakukeun Sichuan peppercorn panas.
Mala tang, rasa dengaan profil rasa aneh dina dasar sup. Dasar sup anu disababaroge deui ngan herba jeung rempah lian anu nyertikeun jahe, bawang putih jeung anis bintang selamet kayu manis. Rasa ti setiap bahan di sini beda kalau kaasupan anu ieu jeung sababarohna ngahasilkeun campuran sempurna anu ngahasilkeun bukan hareu rasanya tapi ogé kuah anu sedap. Saanjeur sareng saus tang Mala jeung anjeun bakal nembeun diri anjeun maké galaksi anu layakna planet rasa dina hiji mangkok. Rasa anu ringan, segar anu benar-benar leleuh dina mulut anjeun ogé henteu geus luar biasa.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Didirikan pada tahun 2002, merupakan anak perusahaan dari Chongqing Qinma Industrial Group. Ini adalah perusahaan kontemporer yang fokus pada penelitian, pengembangan, produksi, dan distribusi bumbu. Perusahaan ini terletak di taman agraris baru di Distrik Yubei, Chongqing, dengan luas 42 m2, dan merupakan salah satu perusahaan produksi makanan terbesar di Chongqing.
Perusahaan ngagage filosofi produksi "ngebatasin perilaku kana hukum saperti ogé ngagike produsi menurut standar, ngatangtangan kualitas dengén hati-hati, jeung ngalangkung konsumen dengén jujur". Perusahaan ieu tiasa ngebulak alat produksi anu canggih, nu sabaraha atur prosés produksina, sarta ngajamin kebersihan, keselamatan makanan sareng gizi dina cara anu komprehensif. Produk "Qinma" diantarkan kana Amerika Serikat, Kanada, Korea Selatan, Australia, Belanda sarta negara-negara séjénna di dunia. Mereka geus bisa nyandiri reputasi kuat dina pasaran sarta manfaat ekonomi.
Nuhun 203, perusahaan ngatuhkeun ISO9001:2000 dumasar metode komprehensif, sarta ngahasilkeun sertifikasi QS sarta HACCP. Perusahaan ogé tumeter aneka p赏angkuan, salaku conto "Penghargaan Emas kanggo Kualitas Makanan Internasional", "10 Besar Buku Panduan Hotpot kanggo Festival Makanan Cina", "100 Besar Perusahaan Katering Cina", sareng "10 Besar Merek Hotpot Cina", "Pembayar Pajak Ber-Kredit Kelas A Chongqing", "Merk Dagang Terkenal Chongqing", sarta lianna.
Chongqing Qinma Industrial Group mangrupa jaringan kantin utama anu nggabungkeun kantin hot pot, jaringan merek hot pot, sarta eksportir produksi bumbu jeung penjualan. Ia udah tumbuh jadi perusahaan kantin gedé jeung pendapatan tahunan liwat 3 milyar Yuan karéna diidikeun dina 28 Oktober 1998.