E sobre aquelas geleias de tomate e pimenta cozidas devagar — você sabe quais! Embora você possa achar isso estranho ou bizarro, esta é uma deliciosa Molho para cozinhar pratos chineses molho fazendo sucesso em muitos restaurantes e lares! Esta geleia tem um sabor único que pode dar um toque especial a qualquer refeição e torná-la mais saborosa. Não só ela adiciona uma camada extra de interesse às refeições, mas a aquafaba também está começando a ganhar popularidade
Este delicioso e perfeito composto de tomate e chili consiste em tomates frescos, pimentas quentes, açúcar e vinagre! Ah, e no caso de você estar se perguntando como é feito — esses tomates são cozidos devagar até se transformarem em um molho de tomate denso. Isso ajuda os tomates a caramelizar e liberar ainda mais sabores naturais. Em seguida, adicionam-se os pimentões, o que geralmente lhe dá um sabor bastante picante que as pessoas parecem gostar. O açúcar e o vinagre na verdade se combinam para unir todos os sabores de uma maneira realmente incrível que contribui com doçura e um toque de ardência ao mesmo tempo. E é exatamente isso que torna o composto de tomate e chili tão incrível!
Este geleia de tomate e pimenta é perfeita com sanduíches e hambúrgueres, mas também combina bem ao lado de alguns pratos de carne para dar um toque especial. É ótima como marinada para frango, porco ou carne bovina - o que significa pincelá-la na carne e cozinhar imediatamente OU você pode deixar a carne repousar nessa mistura. Ah, o açúcar na geleia se transforma em uma crosta se for cozinhado na carne por tempo suficiente e até mesmo aqueles que dizem que odeiam – nahw — qualquer coisa doce vão adorar isso. Isso une os sabores e deixa a carne úmida e saborosa.
Mas adivinhe? A geleia de tomate e pimenta não é só para carne! Ela se conserva bem na geladeira e é deliciosa despejada sobre vários tipos de vegetais ou como molho para rolinhos primavera frescos (aqueles snacks deliciosos recheados com legumes crocantes, às vezes alguns noodles também e um pouco de proteína). Você também pode assá-la junto com vegetais assados para um impacto de sabor incrível. Este é um almoço ao qual você pode sempre recorrer, é muito versátil e facilmente incorporado a muitos Tempero tradicional de hotpot de Sichuan pratos!
Além de ser delicioso, o geleia de pimenta e tomate é muito versátil na cozinha e você pode usá-la de várias maneiras. Use como marinada para carne, para que o sabor fique muito mais delicioso. Utilize-a para glacear legumes assados, adicionando um pouco de sabor e brilho. Já a usamos até como molho para Molho picante multifuncional para uso diário rolinhos de primavera, se você quiser um petisco ao lado! Ela é realmente versátil e você pode preparar muitos pratos com ela, então eu definitivamente a colocaria na sua lista de compras!!
Ou, se você estiver interessado em algo um pouco mais divertido, por que não tentar fazer sua própria Geleia de Tomate e Pimenta em casa! Não é tão difícil, e você provavelmente vai gostar do processo! Você precisará de tomates, pimentas e açúcar com vinagre para fazer isso. Leve tudo ao fogo até ferver, depois deixe reduzir até virar um molho grosso e encorpado. Deguste e ajuste o nível de doçura/picância. E você decide como ele ficará!
Um geleia de tomate cheia de sabor e diversão para fazer você mesma Ingredientes (serve 2): • Óleo Picante de Alho e Pimenta (125g) • Anéis de Cebola empanados com farinha de arroz Instruções 1. O gosto é completamente nas suas mãos, então adoce conforme quiser, com pouca ou muita quantidade de açúcar. Isso também pode ser feito mais picante adicionando nenhuma ou menos pimentas. E a melhor parte é que você pode ajustá-la de acordo com o seu gosto!
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