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E sobre aquelas geleias de tomate e pimenta cozidas devagar — você sabe quais! Embora você possa achar isso estranho ou bizarro, esta é uma deliciosa Molho para cozinhar pratos chineses molho fazendo sucesso em muitos restaurantes e lares! Esta geleia tem um sabor único que pode dar um toque especial a qualquer refeição e torná-la mais saborosa. Não só ela adiciona uma camada extra de interesse às refeições, mas a aquafaba também está começando a ganhar popularidade

Este delicioso e perfeito composto de tomate e chili consiste em tomates frescos, pimentas quentes, açúcar e vinagre! Ah, e no caso de você estar se perguntando como é feito — esses tomates são cozidos devagar até se transformarem em um molho de tomate denso. Isso ajuda os tomates a caramelizar e liberar ainda mais sabores naturais. Em seguida, adicionam-se os pimentões, o que geralmente lhe dá um sabor bastante picante que as pessoas parecem gostar. O açúcar e o vinagre na verdade se combinam para unir todos os sabores de uma maneira realmente incrível que contribui com doçura e um toque de ardência ao mesmo tempo. E é exatamente isso que torna o composto de tomate e chili tão incrível!

    O equilíbrio perfeito entre doce e picante

    Este geleia de tomate e pimenta é perfeita com sanduíches e hambúrgueres, mas também combina bem ao lado de alguns pratos de carne para dar um toque especial. É ótima como marinada para frango, porco ou carne bovina - o que significa pincelá-la na carne e cozinhar imediatamente OU você pode deixar a carne repousar nessa mistura. Ah, o açúcar na geleia se transforma em uma crosta se for cozinhado na carne por tempo suficiente e até mesmo aqueles que dizem que odeiam – nahw — qualquer coisa doce vão adorar isso. Isso une os sabores e deixa a carne úmida e saborosa.

    Mas adivinhe? A geleia de tomate e pimenta não é só para carne! Ela se conserva bem na geladeira e é deliciosa despejada sobre vários tipos de vegetais ou como molho para rolinhos primavera frescos (aqueles snacks deliciosos recheados com legumes crocantes, às vezes alguns noodles também e um pouco de proteína). Você também pode assá-la junto com vegetais assados para um impacto de sabor incrível. Este é um almoço ao qual você pode sempre recorrer, é muito versátil e facilmente incorporado a muitos Tempero tradicional de hotpot de Sichuan pratos!

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