A co z tymi wolno gotowanymi dżemami z pomidorów i chili - znasz te! Choć może ci się wydawać to dziwne czy niezwykłe, to smaczne Sos do gotowania dań chińskich sosy, które coraz częściej pojawiają się w wielu restauracjach i domach! Ten dżem ma unikalny smak, który może ozdobić każde danie i sprawić, że będzie smaczniejsze. Dodaje on dodatkowy wymiar do posiłków, a aquafaba zaczyna nabierać popularności
Ten niezwykle idealny dżem z pomidorów i chili składa się z świezych pomidorów, ostrych papryczek, cukru i octu! A propos, jeśli się zastanawiasz, jak jest robiony – te pomidory są powoli gotowane, aż przekształcą się w gęstą sosowatą masę. To pozwoli na zakarmelizowanie się pomidorów i uwolnienie jeszcze większej ilości naturalnych aromatów. Następnie dodaje się paprykę chili, co często nadaje mu raczej ostry smak, który ludziom się podoba. Cukier i ocet łączą się ze sobą w taki sposób, że łączą wszystkie smaki w niesamowity sposób, przynosząc słodycz z odrobiną ostrości jednocześnie. I to właśnie sprawia, że dżem z pomidorów i chili jest tak niesamowity!
Ten pomidorowo-pieprzowy dżem jest idealny do kanapek i burgerów, ale świetnie pasuje również jako dodatek do dań mięsnych, aby je trochę ulepszyć. Jest również doskonałym marynatem dla kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny – co oznacza, że można go namazać na mięsie i od razu gotować, LUB można pozwolić, aby mięso poleżało w tej mieszance. Niestety, cukier w dżemie tworzy skorupkę, jeśli wystarczająco długo gotuje się go na mięsie, nawet ci, którzy mówią, że nienawidzą – nie, niczego słodkiego, zjem to. Łączy smaki razem i czyni mięso wilgotnym i pysznym.
Ale zgadnij co? Pomidorowo-pieprzowy dżem nie jest tylko dla mięsa! Przechowuje się dobrze w lodówce i jest cudowny, gdylewany nad różnymi warzywami lub jako sos do świeżych nemów (tej pysznej przekąski wypełnione chrupiącymi warzywami, czasami także z makaronem i trochę białkiem). Możesz go również używać do pieczenia na pieczonych warzywach dla eksplozji smaku. To obiad, do którego możesz wracać raz po raz, jest bardzo uniwersalny i łatwo wcałkowany do wielu Przyprawa do gorącego kotła w stylu Syczuan dań!
Poza tym, że jest pyszna, pikantna pomidorowa dżem jest bardzo uniwersalna w kuchni i możesz jej używać na wiele sposobów. Użyj jako marynaty dla mięsa, aby smak był dużo bardziej przepyszny. Wykorzystaj ją do polowania pieczonych warzyw, dodając im nieco smaku i błysku. Nawet użyliśmy jej jako sosu do chipsów z owocami morza, jeśli chcesz czegoś lekkiego obok! Jest naprawdę wielofunkcyjna i możesz przygotować wiele dań z jej pomocą, więc zdecydowanie powinna trafić na Twoją listę zakupów!! Wielofunkcyjny codzienny sos pikantny lub jeśli interesuje Cię coś nieco bardziej rozrywkowego, dlaczego nie spróbujesz zrobić własnego Pomidorowego Dżemu Chili w domu! Nie jest to takie trudne, a prawdopodobnie polubisz ten proces! Potrzebujesz pomidorów, chili, cukru i octu, aby to przygotować. Wszystko zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż stanie się gęstą i kawałkowatą sosą. Spróbuj i dostosuj słodycz/pikantność. A ty decydujesz, jak będzie smakować!
Albo, jeśli interesuje Cię coś nieco bardziej zabawnego, dlaczego nie spróbujesz przygotować własnego Dżemu Pomidorowego z Chilli w domu! To nie jest takie trudne, a prawdopodobnie będziesz lubił ten proces! Będziesz potrzebował pomidorów, pieprzu chili oraz cukru z octem, aby to zrobić. Przygotuj je, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj powoli, aż zamienią się w gruby i kawałkowy sos. Spróbuj go i dostosuj poziom słodyczy/pikantności. I masz możliwość, jak ma wyjść!
Dżem z pomidorów, pełen smaku i przyjemny do sporządzania samodzielnie. Składniki (dla 2 osób): • Ostra olej czosnkowo-pieprzowa (125g) • Kolczyki cebulowe w panierce ryżowym. Instrukcje: 1. Smak jest całkowicie w twoich rękach, więc możesz dodawać tyle cukru, ile chcesz. Można również zrobić go ostrzej, dodając więcej lub mniej pieprzu chili. Najlepsza część to możliwość dostosowania go według swojego gustu!