Wie wäre es mit langsam gekochten Tomaten-Chili-Marmeladen – Sie kennen sie! Auch wenn Sie denken, dass das seltsam oder bizarr klingt, ist dies eine leckere Soße zum Kochen chinesischer Gerichte Sauce, die in vielen Restaurants und Haushalten die Runde macht! Diese Marmelade hat einen einzigartigen Geschmack, der jedes Gericht aufpeppen und schmackhafter machen kann. Sie verleiht Gerichten nicht nur eine zusätzliche interessante Note, sondern Aquafaba erfreut sich auch zunehmender Beliebtheit
Diese köstliche, perfekte Tomaten-Chili-Marmelade besteht aus frischen Tomaten, scharfen Chilis, Zucker und Essig! Oh, und falls Sie sich fragen, wie sie gemacht wird – die Tomaten werden langsam gekocht, bis sie sich in eine dichte Tomatensauce verwandeln. Dadurch karamellisieren die Tomaten und geben noch mehr natürliche Aromen frei. Dann werden Chilischoten hinzugefügt, was dem Ganzen oft einen ziemlich scharfen Geschmack verleiht, den die Leute zu mögen scheinen. Der Zucker und der Essig vermischen sich tatsächlich, um alle Aromen auf eine wirklich tolle Weise zu verschmelzen, die gleichzeitig Süße und ein wenig Schärfe mit sich bringt. Und genau das macht Tomaten-Chili-Marmelade so unglaublich!
Diese Tomaten-Chili-Marmelade passt perfekt zu Sandwiches und Burgern, aber auch gut als Beilage zu einigen Fleischgerichten, um sie etwas aufzupeppen. Sie eignet sich hervorragend als Marinade für Hühnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch – das heißt, Sie bestreichen das Fleisch damit und garen es sofort ODER Sie können das Fleisch in dieser Mischung ziehen lassen. Leider bildet der Zucker in der Marmelade eine Kruste, wenn man ihn lange genug auf dem Fleisch kocht, und selbst diejenigen, die sagen, sie verabscheuen – nee – alles Süße, werden diese Marmelade verschlingen. Sie bindet die Aromen und macht das Fleisch saftig, schmackhaft und sättigend.
Aber wissen Sie was? Tomaten-Chili-Marmelade passt nicht nur zu Fleisch! Sie hält sich gut im Kühlschrank und schmeckt wunderbar über alle Arten von Gemüse oder als Dip für frische Frühlingsrollen (diese leckeren kleinen Snacks, gefüllt mit knackigem Gemüse, manchmal auch Nudeln und etwas Protein). Sie können sie auch über geröstetem Gemüse rösten, um eine Geschmacksbombe zu erhalten. Dies ist ein Mittagessen, auf das Sie immer wieder zurückgreifen können, es ist sehr vielseitig und lässt sich leicht in viele Gerichte integrieren. Traditionelles Sichuan-Eintopfgewürz Gerichte!
Tomaten-Chili-Marmelade ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Marinade für Fleisch, damit der Geschmack noch köstlicher wird. Verwenden Sie sie, um gebratenes Gemüse mit etwas Geschmack und Glanz zu glasieren. Wir haben sie sogar als Dip verwendet. Multifunktionale würzige Soße zum täglichen Essen für Frühlingsrollen, wenn Sie etwas Kleines als Beilage essen möchten! Es ist wirklich vielseitig und man kann viele Gerichte damit zubereiten, also würde ich es auf jeden Fall auf Ihre Einkaufsliste setzen!!
Oder wenn Sie Lust auf etwas Unterhaltsameres haben, warum machen Sie nicht einfach Ihre eigene Tomaten-Chili-Marmelade zu Hause! Das ist gar nicht so schwierig und Sie mögen die Zubereitung wahrscheinlich! Sie benötigen Tomaten, Chilischoten und Zucker mit Essig. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es dann köcheln, bis eine dicke und stückige Soße entsteht. Probieren Sie es und passen Sie die Süße/Schärfe an. Und Sie entscheiden, wie es wird!
Eine Tomatenmarmelade voller Geschmack, die Spaß macht, wenn man sie selbst macht. Zutaten (für 2 Personen): • Scharfes Knoblauch-Chili-Öl (125 g) • Mit Reismehl panierte Zwiebelringe Zubereitung 1. Der Geschmack ist ganz Ihnen überlassen, also süßen Sie es mit so viel oder so wenig Zucker, wie Sie möchten. Sie können es auch schärfer machen, indem Sie keine oder weniger Chilischoten hinzufügen. Und das Beste daran ist, dass Sie es ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten können!