Was ist mit diesen langsam gekochten Tomaten-Chili-Marmeladen – du weißt schon, welche! Während dir das vielleicht seltsam oder merkwürdig vorkommt, ist es köstlich Soße zum Kochen chinesischer Gerichte eine Sauce, die in vielen Restaurants und zu Hause die Runde macht! Diese Marmelade hat einen einzigartigen Geschmack, der jede Mahlzeit pikant machen kann. Sie fügt den Mahlzeiten eine zusätzliche Schicht an Interesse hinzu, und Aquafaba gewinnt an Popularität.
Diese köstlich perfekte Tomaten-Chili-Marmelade besteht aus frischen Tomaten, scharfen Chilis, Zucker und Essig! Ach ja, und falls du dich fragst, wie sie gemacht wird – die Tomaten werden langsam gekocht, bis sie sich in eine dichte Tomatensauce verwandeln. Das hilft den Tomaten, zu karamellisieren und noch mehr natürliche Aromen freizusetzen. Dann werden Chili-Pfefferschoten hinzugefügt, was ihr oft einen ziemlich scharfen Geschmack verleiht, den viele Menschen mögen. Der Zucker und der Essig ergänzen sich tatsächlich so, dass sie alle Aromen auf wunderbare Weise zusammenbringen und Süße mit einem Hauch von Schärfe gleichzeitig beisteuern. Und genau das macht die Tomaten-Chili-Marmelade so unglaublich!
Dieses Tomaten-Chili-Marmelade passt perfekt zu Sandwiches und Burgern, funktioniert aber auch gut als Beilage zu Fleischgerichten, um diese etwas aufzumöbeln. Es ist großartig als Marinade für Huhn, Schwein oder Rind – das bedeutet, dass man es einfach auf das Fleisch pinseln und sofort kochen kann ODER das Fleisch in dieser Mischung ruhen lassen kann. Ach ja, der Zucker in der Marmelade verwandelt sich in eine Kruste, wenn er lange genug auf dem Fleisch gebraten wird, und selbst diejenigen, die behaupten, sie hassten – nee – alles Süße, werden dieses genießen. Diese verbindet Geschmacksrichtungen und macht das Fleisch feucht und schmackhaft.
Aber ratet mal? Tomaten-Chili-Marmelade ist nicht nur für Fleisch da! Sie hält sich gut im Kühlschrank und ist wunderbar über verschiedene Gemüsesorten gegossen oder als Dip für frische Frühlingsrollen (diese leckeren kleinen Snacks, gefüllt mit knackigem Gemüse, manchmal ein paar Nudeln und ein bisschen Protein). Man kann es auch über gebackenes Gemüse gießen, um einen Geschmacksknall zu bekommen. Dies ist ein Mittagessen, zu dem man immer wieder zurückkehren kann, es ist sehr vielseitig und leicht in viele Gerichte einzubinden. Sichuan traditionelle Hotpot-Würzsoße gerichte!
Abgesehen davon, dass sie köstlich ist, ist Tomaten-Chili-Marmelade sehr vielseitig in der Küche und Sie können sie auf viele Arten verwenden. Verwenden Sie sie als Marinade für Fleisch, damit der Geschmack viel köstlicher wird. Nutzen Sie sie, um geröstete Gemüse mit etwas Aroma und Glanz zu bestreichen. Wir haben sie sogar als Dip für Frühlingsrollen verwendet, wenn Sie eine kleine Snack-Option daneben möchten! Sie ist wirklich vielseitig und Sie können viele Gerichte damit zubereiten, also würde ich sie definitiv auf Ihre Einkaufsliste setzen! Mehrfunktions-Tagesessen-Spicy-Soße oder falls Sie an etwas Spannenderem interessiert sind, warum probieren Sie nicht einfach selbst Tomaten-Chili-Marmelade zu Hause zu machen! Es ist nicht so schwierig, und Sie werden den Prozess wahrscheinlich genießen! Sie benötigen Tomaten, Chilis, Zucker und Essig, um dies herzustellen. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es dann einkochen, bis es zu einer dicken, stückigen Sauce wird. Probieren Sie sie und passen Sie die Süße/Schärfe an. Und Sie entscheiden, wie es am Ende schmeckt!
Oder falls Sie an etwas Unterhaltsamem interessiert sind, warum versuchen Sie nicht, Ihre eigene Tomaten-Chili-Marmelade zu Hause herzustellen! Es ist nicht so schwer, und Sie werden den Vorgang wahrscheinlich mögen! Sie werden Tomaten, Chili-Pfeffer, Zucker und Essig benötigen, um dies herzustellen. Bringen Sie sie alle zum Kochen, dann lassen Sie es einkochen, bis sie zu einer dicken, stückigen Sauce werden. Probieren Sie einen Schluck und passen Sie die Süße/Schärfe an. Und Sie entscheiden, wie es am Ende wird!
Eine Tomatenmarmelade, die voller Geschmack und Spaß beim Selbermachen ist. Zutaten (für 2 Personen): • Scharfes Knoblauch-Chili-Öl (125g) • Zwiebelringe mit Reismehl überzogen Anleitung: 1. Der Geschmack liegt völlig in deiner Hand, also süße ihn so wenig oder so viel mit Zucker, wie du möchtest. Dies kann auch noch schärfer gemacht werden, indem du weniger oder keine Chilis hinzufügst. Und das Beste daran ist, dass du sie nach Belieben anpassen kannst!
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