Τι με τις βρασμένες σούσες κοπιάς με πιπεριά — αυτές που ξέρεις! Ενώ μπορεί να νομίζεις ότι αυτό ήταν παράξενο ή ασυνήθιστο, αυτό είναι νόστιμο Σάλτσα για μαγειρεμένα κινεζικά πιάτα σάλτσα που κυκλοφορεί σε πολλά εστιατόρια και σπίτια! Αυτή η γεύματα έχει μοναδική γεύση που μπορεί να κάνει το θιγμένο φαγητό να γευστεί ακόμα καλύτερα. Δεν προσθέτει μόνο μια επιπλέον διάσταση στα φαγητά, αλλά και η ακουάφαβα (ακουάφαβα) ξεκινά να αποκτά μεγαλύτερη δημοφιλεία.
Αυτή η εξαιρετικά ωραία γεύματα φρέσκων τομάτων με πιπεριά αποτελείται από φρέσκες τομάτες, ζεστές πιπεριές, ζάχαρη και ξύδι! Και, σε περίπτωση που απορούσατε για το πώς γίνεται — αυτές οι τομάτες μαγειρεύονται αργά μέχρι να μετατραπούν σε συγκεντρωμένη σάλτσα τομάτας. Αυτό βοηθά τις τομάτες να καραμελίζονται και να απελευθερώνουν ακόμα περισσότερες φυσικές γεύσεις. Στη συνέχεια προστίθενται οι πιπεριές, που συχνά την κάνουν να έχει μια ζεστή γεύση που φαίνεται να αρέσει στους ανθρώπους. Η ζάχαρη και το ξύδι συνδυάζονται πραγματικά μεταξύ τους και συγχωνεύουν όλες τις γεύσεις με μια εξαιρετικά καλή τρόπο, προσφέροντας γλυκά με λίγο ζεστό ταυτόχρονα. Και αυτό ακριβώς είναι αυτό που κάνει τη γεύματα τομάτας με πιπεριά τόσο εκπληκτική!
Αυτό το κοντσέντο λαγωνικού με χίλι είναι τέλειο για τραπέζια και χamburger, αλλά λειτουργεί εξαιρετικά και δίπλα σε κρεατικά πιάτα για να τα κάνει λίγο πιο ενδιαφέροντα. Είναι εξαιρετικό ως μαρινάντα για κοτόπουλο, χοιρινό ή βοεινό – που σημαίνει να το ψιλώσεις στο κρέας και να μαγειρέψεις αμέσως Ή μπορείς να αφήσεις το κρέας να μένει σ' αυτό το μείγμα. Τελικά, ο ζάχαρης στο κοντσέντο γίνεται πιάτσα αν επιτραπεί να μαγειρευτεί για αρκετό καιρό στο κρέας και ακόμη και αυτοί που λένε ότι μισούν – ναω — οτιδήποτε γλυκό θα το φάνε. Αυτό συνδυάζει γεύσεις μαζί και κάνει το κρέας ζεστό και γευστικό.
Αλλά μαλλον τι; Η σούσα φρέσκος πιπεριά δεν είναι μόνο για κρέας! Φυλάει καλά στο ψυγείο και είναι εξαιρετική όταν χυθεί πάνω από διάφορα λαχανικά ή ως σάβουρα για φρεσκές ρολλούς (αυτά τα νόστιμα μικρά σνακ που γεμίζονται με τραγανά λαχανικά, μερικές φορές με κάποια νούντζια επίσης και λίγο πρωτεΐνη). Μπορείτε επίσης να την ψήσετε μαζί με ψημένα λαχανικά για έναν έκρηξη γεύσης. Αυτό είναι ένα σαντούιτς που μπορείτε να επιστρέφετε συνεχώς, είναι πολύ ευέλικτο και εύκολα ενσωματώνεται σε πολλά Παραδοσιακή ρυθμίση λαγόστιας του Σιτσουάν πιάτα!
Εκτός από το να είναι νόστιμη, η σούσα φρέσκος πιπεριά είναι πολύ ευέλικτη στην κουζίνα και μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε με διάφορους τρόπους. Χρησιμοποιήστε την ως μαρινάδα για κρέας ώστε η γεύση να είναι πολύ πιο νόστιμη. Χρησιμοποιήστε την για να φέρετε λάμψη σε ψημένα λαχανικά με λίγη γεύση και λάμψη. Την έχουμε ακόμη και χρησιμοποιήσει ως σάβουρα Πολυλειτουργική καθημερινή σάλτσα με πικάντικα σάλτσα για ρολλούς αν θέλετε ένα μικρό σνακ δίπλα! Είναι πραγματικά ευέλικτη και μπορείτε να φτιάξετε πολλά πιάτα με αυτή, έτσι θα την βάλω σίγουρα στη λίστα αγορών σας!!
Ή σε κάτι λίγο πιο διασκεδαστικό, γιατί να μην το δοκιμάσεις και να φτιάξεις δική σου Σούσα Κοπιάς με Πιπεριά σπίτι! Δεν είναι τόσο δύσκολο, και ίσως αρέσει και ο προσανατολισμός! Θα χρειαστείς κοπιά, πιπεριά και ζάχαρη με ξύδι για να το φτιάξεις. Τα βράσεις όλα μαζί, και μετά αφήσε το να βραστεί μέχρι να γίνει ευρύ και κομματιστό σάλτσα. Δοκίμασέ το και ρυθμίσε τη γλυκότητα/πικρότητα. Και να αποφασίσεις εσύ πώς θα βγει!
Μια Σούσα Κοπιάς πλήρης γεύσης και διασκεδαστική να τη φτιάξεις δικό σου. Υλικά (για 2 μερίδες): • Λάδι Πιπεριάς με Σκόρδο (125g) • Κολοκυθάκια με άλφιτο ρύζι Κατευθύνσεις: 1. Η γεύση είναι εντελώς στα χέρια σου, γλυκάνε το όσο θέλεις. Αυτό μπορεί επίσης να γίνει πιο πικρό προσθέτοντας περισσότερα ή λιγότερα πιπεριά. Και το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορεί να το προσαρμόσεις στο γούστο σου!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH