Și cum despre acele marmalade de roșii și ardei copturi încete - știi pe care le-amintesc! Deși te-ai putea gândi că sună ciudat sau bizarr, aceasta este delicioasă Sos pentru a găti măcelarii chinezi o sos care face runde în multe restaurante și case! Această marmaladă are un gust unic care poate să chipească orice masă și să o facă mai gustată. Nu doar că adaugă o altă strat de interes la masă, dar aquafaba începe să câștige popularitate
Această marmeladă de roșii și pipere chili delicioasă și perfectă este compusă din roșii proaspete, pipere chili, zahăr și oțet! Ah, și în cazul în care te-ai întrebat cum se face — acele roșii sunt copturi încet pentru a se transforma într-o sos de roșii dens. Acest lucru va ajuta roșii să se carameleze și să elibereze mai multe aroma naturale. Apoi se adaugă pipere chili, ceea ce adesea iți conferă un gust destul de picant pe care oamenii par să-l aprecieze. Zahărul și oțetul se combină de fapt pentru a uni toate aromele într-un mod minunat care contribuie la dulcețe cu o nuanță de picantă în același timp. Iar exact acest lucru face ca marmelada de roșii și chili să fie atât de incredibilă!
Această marmeladă de roșii și pipere este perfectă cu sandvișe și hamburgheri, dar funcționează la fel de bine lângă unele preparate cu carne pentru a le intensifica gustul. Este excelentă ca marinadă pentru pui, porc sau vită - ceea ce înseamnă să o aplicați pe carne și să o coptiți imediat SAU puteți lăsa carnea să stea în această amestecare. Din păcate, zaharul din marmeladă se transformă într-o croštă dacă este lăsat să se coace pe carne timp de suficient și chiar cei care spun că își urăsc – nahw – orice lucru dulce vor săvârși această marmeladă. Aceasta unifică gusturile și face carne umedă și saporitoasă.
Dar ghiciți ce? Marmelada de roșii și pipere nu este doar pentru carne! Se păstrează bine în frigider și este delicioasă când o răsfoiești peste toate felurile de legume sau ca sos pentru roluri primăveri proaspete (acele snack-uri delicioase umplute cu legume crocante, uneori și cu niște ouăla și un pic de proteină). De asemenea, o poți folosi la legume prăjite pentru a crea o explozie de gust. Acesta este un prânz la care te poți întoarce mereu, fiind foarte versatilă și ușor de integrat în multe Condiment traditional Sichuan pentru ciolan preparate!
Pe lângă a fi delicioasă, marmelada de roșii și pipere este foarte versatilă în bucătărie și o poți folosi în mai multe feluri. Folosește-o ca marinadă pentru carne, astfel încât gustul să fie mult mai delicios. Folosește-o pentru a umple legumele prăjite cu un pic de gust și strălucire. Noi am folosit-o chiar ca sos de baie Sos picant multifuncțional de zi cu zi pentru roluri primăvara dacă vrei un mic gust pe mal! Este cu adevărat versatilă și poți face multe feluri de mâncare cu ea, așa că ar trebui să o pui cu siguranță pe lista de cumpărături!
Sau, dacă te interesează ceva puțin mai distractiv, de ce nu încerci să-ți faci propria Marmeladă de Roșii și Pipere acasă! Nu este atât de dificil, și probabil vei aprecia procesul! Vei avea nevoie de roșii, pipereși și zahăr cu oțel pentru a face aceasta. Aduce-le la fierbere, apoi lasă-l să fiarbă ușor până când se transformă într-un sos gros și în bucate. Ia un gust și ajustează dulceata/pungenea. Și tu decizi cum să iasă!
O marmaladă de roșii plină de gust și distracție de făcut singur. Ingredientele (pentru 2 porții): • Ulei picant cu usturoi și ardei (125g) • Inele de ceapă îmbrăcată cu făină de orez Mod de preparare: 1. Gustul este complet în mâinile tale, așa că o sătezi cât vrei sau cât nu vrei zahăr după preferințe. Aceasta poate fi și mai picantă prin adăugarea unor cantități mai mari sau mai mici de ardei. Cea mai bună parte este că poți să o adaptezi conform gustului tău!