Bagaimana dengan jam tomato chili masak perlahan — anda tahu yang mana! Walaupun anda mungkin fikir itu kelih aneh atau pelik, ini sebenarnya sedap Sos untuk memasak hidangan Cina sos yang sedang menjadi kegemaran di banyak restoran dan rumah! Jeli ini mempunyai rasa unik yang boleh menambahkan perasa pada mana-mana hidangan dan membuatnya lebih sedap. Tidak sahaja ia menambah satu lapisan minat tambahan kepada hidangan, tetapi aquafaba juga mula mendapatkan kepopularan.
Jeli tomato chili yang sedap sempurna ini terdiri daripada tomato segar, cili panas, gula dan cuka! Oh, dan jika anda bertanya-tanya bagaimana ia dibuat — tomato itu direbus perlahan sehingga mereka berubah menjadi sos tomato yang pekat. Ini akan membantu tomato itu berkaramel dan melepaskan lebih banyak rasa semulajadi. Kemudian, cili diproses dan ditambahkan, yang sering memberikan rasa pedas yang orang-orang nampaknya suka. Gula dan cuka sebenarnya bekerjasama untuk menyatukan semua rasa dalam cara yang sangat hebat yang menyumbang kemanisan dengan sedikit rasa pedas pada masa yang sama. Dan itulah yang menjadikan jeli tomato chili begitu luar biasa!
Jam cili tomato ini sempurna dengan sandwic dan burger tetapi juga berfungsi baik sebagai sampingan untuk beberapa hidangan daging untuk meningkatkan rasa sedikit. Ia hebat sebagai marinade untuk ayam, babi atau lembu—maksudnya sapukan pada daging dan masak segera ATAU awak boleh biarkan daging meresap dalam campuran ini. Alasannya, gula dalam jam menjadi kerak jika dimasak pada daging selama masa yang cukup lama dan malah mereka yang mengatakan mereka membenci apa-apa manis akan menyukai yang satu ini. Ini menyatukan rasa bersama-sama dan membuat daging lembap, sedap
Tetapi teka apa? Jam cili tomato bukan sahaja untuk daging! Ia boleh disimpan dengan baik dalam peti sejuk dan sangat sesuai dituangkan ke atas pelbagai jenis sayur-sayuran atau sebagai cocolan untuk lumpia musim (snack kecil yang sedap diisi dengan sayur-sayuran renyah, terkadang ada mi juga dan sedikit protein). Anda juga boleh panggangnya bersama sayur-sayuran yang dipanggang untuk rasa yang lebih dahsyat. Ini adalah makan tengah hari yang boleh anda ulangi, ia sangat fleksibel dan mudah dimasukkan ke dalam banyak Penyedap hotpot tradisional Sichuan hidangan!
Selain dari sedap, jam cili tomato sangat fleksibel di dapur dan anda boleh menggunakannya dengan pelbagai cara. Gunakan sebagai rendaman untuk daging supaya rasanya akan jauh lebih sedap. Gunakannya untuk melumur sayur-sayuran yang dipanggang dengan sedikit rasa dan kilauan. Kami telah menggunakan ia sebagai cocolan Saus pedas pelbagai fungsi makanan harian untuk lumpia musim jika anda mahukan sedikit camilan di samping! Ia benar-benar fleksibel dan anda boleh membuat banyak hidangan dengan ia, jadi saya pastinya akan masukkan dalam senarai belian anda!!
Atau jika anda berminat dengan sesuatu yang sedikit lebih seronok, apa kata cuba buat Jam Tomato Chilli sendiri di rumah! Ia tidak terlalu sukar, dan mungkin anda akan suka prosesnya! Anda memerlukan tomato, lada chiili dan gula dengan cuka untuk membuat ini. Didihkan semuanya, kemudian biarkan ia merebus perlahan sehingga menjadi sos yang kental dan bergumpal. Cuba rasakan dan padamkan manis/pedasnya. Dan anda boleh memutuskan bagaimana hasilnya!
Jam Tomato yang penuh dengan rasa dan menyeronokkan untuk dibuat sendiri Bahan (untuk 2 porsi):• Minyak Cili Bawang Pedas (125g)• Kepingan Bawang Berbumbu tepung nasi Arahan 1. Rasa adalah sepenuhnya tanggungjawab anda, jadi maniskan seberapa sedikit atau banyak gula mengikut keinginan anda. Ini juga boleh dibuat lebih pedas dengan menambahkan kurang atau tiada lada chiili. Dan perkara terbaiknya adalah anda boleh melakukannya mengikut selera anda!