Hemsida /
Vad med de långsamt kokta tomat-chili-syltarna — du vet vilka! Medan du kanske tror att det låter konstigt eller märkligt, så är det faktiskt gott Sås för matlagning av kinesiska rätter sås som gör runda genom många restauranger och hem! Denna jelly har en unik smak som kan föra upp vilket mål som helst och göra det smakligare. Inte bara lägger den till en extra nivå av intresse till mål, utan aquafaba börjar också växa i popularitet
Denna förträffligt perfekta tomatchilijelly består av friska tomater, heta chilipeper, socker och vinäger! Åh, och om du undrade hur den görs - dessa tomater kokas långsamt tills de förvandlas till en tjock tomatssås. Detta hjälper tomater att karamellisera och släppa ut ännu fler naturliga smaker. Därefter läggs chilipepar till, vilket ofta ger den en ganska het smak som människor verkar tycka om. Socker och vinäger blandas faktiskt ihop på ett sätt som sammanfogar alla smaker på ett mycket bra sätt som bidrar med söthet och lite hethet samtidigt. Och just det är vad som gör tomatchilijelly så fantastisk!
Denna tomatchilisylt passar perfekt på sandwitchar och hamburgare men fungerar också bra som tillbehör till några köttretor för att pynta upp dem lite. Den är utmärkt som marinad för kyckling, griskött eller nötkött – vilket betyder att stryka på den på köttet och steka direkt, ELLER du kan låta köttet ligga i denna blandning. Åh, sockern i sylten blir en krust om den får stekas på köttet i tillräcklig tid och även de som säger att de avskyr – nej – allt som är sött kommer att äta upp denna. Den binder smaker samman och gör köttet fuktigt och mumsigt
Men gissa vad? Tomat-chilisylt är inte bara för kött! Det håller länge i kylskåpet och är perfekt att smörja över alla slags grönsaker eller som dip till fräska nymprullar (de déliciösa små snackarna fyllda med knagriga grönsaker, ibland också några nudlar och lite protein). Du kan även rista det på stekta grönsaker för en smakexplosion. Detta är lunch som du alltid kan komma tillbaka till, den är mycket verserlig och lätt att integrera i många Sichuan traditionell fonduevätska rätter!
Utöver att vara läckert, så är tomat-chilisylt mycket verserlig i köket och du kan använda den på flera sätt. Använd som marinad för kött så att smaken blir mycket mera utsökt. Använd den för att glasera stekta grönsaker med lite extra smak och sken. Vi har till och med använt den som dip Multifunktionell daglig livsmedelskamrat pepparsås för nymprullar om du vill ha lite snack på sidan! Den är verkligen verserlig och du kan göra massa rätter med den, så jag skulle definitivt rekommendera att lägga till den på din inköpslista!!
Eller om du är intresserad av något lite mer underhållande, varför inte försöka göra din egen tomat-chilisylt hemma! Det är inte så svårt, och du tycker sannolikt om processen! Du behöver tomater, chilipeper och socker med vinäger för att göra detta. Koka alltihop till det kokar, sedan låt det simra tills det blir en tjock och klumpig sås. Smaka på och justera sötligheten/hetsan. Och du får bestämma hur det blir!
En tomat-sylt som är full av smak och rolig att göra själv Ingredienser (tjänar 2):• Spicy Garlic Chili Öl (125g)• Lökringar belagda med rismjöl Anvisningar 1. Smaken är helt i dina händer, så lagg till så mycket socker som du vill. Detta kan också göras mer spicigt genom att lägga till inget eller mindre chilipepar. Och bästa delen är att du kan anpassa det enligt din smak!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA