Safarada /
Maxay ka mid tahay jamiga tomatoo ee la soo bandhigay iyaga la soo bandhigay iyaga aad ku arki kartaa! Marka waxaad fikirto in taas ayaa leh sheeko caawiyaal ama caawiyaal ayaa leh sheeko oo leh sheeko oo ay kala saarnaa badanaa Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha soska la samaynayo jajabka iyo guriga! Jamigaan leh sheeko oo kala duwan oo leh sheeko oo ay kala saarnaa qof kasta oo ay kala saarnaa in ay tahay sheeko oo ay kala saarnaa. Oo sidoo kale waxaa laabaa in ay kala duwan yihiin in ay kala duwan yihiin aquafaba ayaa bilaabi doonaa in ay kala duwan yihiin
Tamaanadaa xidhan ee ay tahay tamaanada shilicha ee tomat ayaa lagu jawaabanyiyo tomatada cusub, shilichada cad, shukar iyo sirka! Heega, haddii aad ku socdaa in la sameeyo, waxaa la iska dayaa tomatada ilaa ay iska dhammaystiran tomatada oo leh hirarka. Tani waxay ka caawinaa tomatada in ay caramelize iyo in ay baryiyo dadka ugu badan ee aan lahayn. Kadib waxaa lagu daray shilichada, taas oo badanaa waxay abuuri karaa gees lahayn oo dadka ay u jeclaan. Shukarka iyo sirka sax ayaad u dhexeeya in ay dhammaan dadka ugu wanaagsan yihiin oo kala iyo kala socda gees. Tani waa midabka ah ee tamaanadaa shilicha ee tomat ayaa tahay mid xidhan!
Jamkaan karka iyo chiligaan waa fiican iyadoo la isku dayo sandwitch iyo burgar laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa marka la sameeyo qof midab ah si loo ballanayo. Waa gees ah marka la isticmaalo in la ballanayo dawac, gos iyo guriyoo- sidoo kale waxaad uga dubbi kartaa midabka iyo la ballanayo oo dhan OR waxaad midabka ka tusi kartaa meel ku soo jeedda. Laakiin, shukarka ee jamkaan waa in uu dhici lahaa marka la ballanayo midabka iyo haddii lagu ballanayo dhowr waxa uun oo keliya in ay jidhka uga qabto – in ay jidhka uga qabto – midabka sugan waa in ay la isku dayaan. Waa in ay isku daran kartaa noocyo kala duwan oo ballan iyo in ay midabka uga dhici lahaa, gees iyo ballan
Laakiin taasoo kale? Jamkaan karka iyo chiligaan kaliya midabka! Waa in uu badbaado dhidiirka iyo waa gees ah marka la roonto dhowr nooc oo cabitaan ama marka la isticmaalo in la roonto shirrada cusub ee la roonto (dhammaan waxyaabaha sugan ee la macquulay, weli waxa kale waa la isticmaali karaa noocyo kala duwan oo noddle iyo qayb midood oo jidh). Waxaad kale roonti kartaa marka la roonto cabitaanka roonto si loo baryo gees. Waa qofka dhalin ee waxaad si kasto u soo noqon kartaa, waa in ay nooc kala duwan ka leeyihiin iyo badan ay loo qoondeeyaa Sichuan xawaash kulul oo dhaqameed ballan!
Laakiin khamri ayaa leh mid walba oo la iibsan karaa, marka kale waxaad isticmaali kartaa khamriga chilibi oo badan. Marinade ee qofka si ay ugu fududo badan u noqdo. Wuxuu khamriga chilibi karaa qofka roosha iyo sheen la xidha. Waxaan hadda oo kaliya waa isticmaaleyn khamriga chilibi in la sameyo dips Waxqabadka maalinlaha ah ee kala duwan - maraqa basbaaska leh ee sambuska hadda aad jeclaan u qaadato mid kaas oo la xidha! Guud ahaan mid walba oo la iibsan karaa, waxaad sameyn kartaa warqad badan oo isku mid ah, sidaa darteed waxaan uga duwanyahay inaad qorotaa qeybta shisheeyada!!
Ama hadda interested tahay mid ka soo jeednaaya, maxaa yeelay inaad ugu hooran kartid Tomato Chilli Jam gurigaada! Ma jirto mid quruum badan, waxaadna jeclaan kartid jarida! Waxaad u baahan tahay tomato, peri chilibi iyo shukar iyadoo la mid ah vinegar si ay uusan. Iskudhaf dhammaan, ka dibna shaqaynta si ay uusan iska dhici laabta iyo midho. Shaqaynta iyo isku mid oo jeedda. Oo waxaad xaq u leedahay inaad qoronto jawaabta!
Jamiga tomatoo oo leh bolow iyo caawiyaal ah si kastaba oo gudahaaga Ingiriyaad(s 2): • Shiidha Oilka Culuska (125g) • Sibiyaha bogga la soo bandhigay Directions1. Bal eeg taas waxay u dhigmaan qalbigaada, sidaa dartay iska yar yoon iyo badan yoon sheydi haddii aad jeclaan. Waxaa jiraa sidoo kale in la samayn karo oo ay tahay caawiyaal iyaga la kala soo qaadid chilies. Iyaga waa in ay kala duwan yihiin in ay kala duwan yihiin bal eeg taas waxay u dhigmaan qalbigaada!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA