Bạn đã từng thử sốt cay Szechuan chưa? Một loại sốt ngon và rất cay có thể làm cho trải nghiệm bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn nhiều. Đây là một loại sốt ngon nổi tiếng đến từ Tứ Xuyên, Trung Quốc và đã trở nên rất phổ biến với mọi người trên thế giới, nơi họ yêu thích sốt vì hương vị độc đáo và không có gì sánh được. Trong bài viết này về Sốt Cay Szechuan - Nó Là Gì Và Cách Nấu Với Nó, chúng tôi sẽ kể cho bạn tất cả về hương vị cay nồng ngon tuyệt của sốt Szechuan và cách sử dụng khi nấu ăn.
Sốt cay Szechuan là sự kết hợp giữa ớt, hạt tiêu Tứ Xuyên, tỏi và gừng cùng nhiều loại gia vị khác, giống như sản phẩm của Qinma gọi là xốt nền cà chua . Nó có vị cay rất mạnh, nhưng đồng thời cũng có vị ngọt và chua kỳ lạ khiến miệng bạn tê đi vì sự kích thích. Hai thứ này kết hợp với nhau — tiêu Szechuan và ớt đỏ tạo ra một hương vị độc đáo không chỉ cay mà còn có chút tê mouth. Khi bạn ăn một miếng của món này, cảm giác cay từ gia vị và sự tingle sẽ gặp nhau ngay lập tức. Đây là một hương vị cần thời gian làm quen.
Một loại xốt Szechuan tuyệt vời của Đông Á để ăn kèm với bất kỳ món Trung Hoa nào bạn có thể tưởng tượng. Nó đặc biệt hiệu quả khi dùng với các món xào hoặc rán nhanh (được nấu nhanh trong chảo nóng), cũng như nước sốt phong cách Tứ Xuyên từ Qinma. Các món ăn phổ biến mà xốt Szechuan thường được sử dụng bao gồm Gà Kung Pao, Mì Cay Szechuan và Đậu Phụ Mapo, v.v. Nó mạnh mẽ về hương vị như các món ăn đó và chắc chắn mang lại một tầng hương vị mới khi thêm vào các món ăn cay khác. Nó có thể được dùng làm base, và để chấm bánh sủi cảo, nem cuốn hoặc các loại món khai vị khác mà bạn thích. Chỉ cần thêm một chút vào món ăn của bạn để nâng cao hương vị.
Tương ớt Tứ Xuyên, tất nhiên nếu bạn thích những món cay. Không phải là loại tương ớt thông thường hàng ngày - Nó cay đến mức có thể khiến bạn ra mồ hôi. Cảm giác này tan trong miệng và bạn thậm chí có thể cảm thấy mặt mình nóng bừng khi những giọt mồ hôi bắt đầu xuất hiện. Nhưng đừng lo lắng. Loại sốt này có nhiều phiên bản khác nhau, một số cay hơn hoặc ít cay hơn. Dù sao đi nữa, chúng rất cay (hôm nay tôi khá tiết kiệm lời thề thốt) nhưng vẫn có các lựa chọn dành cho những ai không quen ăn đồ quá cay nếu bạn hỏi.
Tương ớt Tứ Xuyên cũng có thể tốt cho sức khỏe. Ớt chứa đầy đủ các vitamin thiết yếu như vitamin C, và còn có một số chất khác kích thích phản ứng tích cực trong cơ thể bạn, giống như Qinma. hot pot soup sauce . Đây là vì những loại này được biết đến là chất tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể bạn sử dụng năng lượng tốt hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ - ăn sốt cay Tứ Xuyên với lượng nhỏ. Mặt khác, ăn quá nhiều đồ cay cũng có thể gây ra vấn đề dạ dày cho những người có tim gà.
Sốt cay Tứ Xuyên sẽ nâng tầm rất nhiều công thức nấu ăn yêu thích của bạn lên vài bậc, giống hệt như bột cà chua hộp nhỏ được cung cấp bởi Qinma. Thêm một muỗng canh vào món xào, súp hoặc hầm của bạn để tăng thêm độ cay và hương vị. Bạn cũng có thể trộn nó với sốt mayonnaise hoặc ketchup để tạo thành một loại sốt cay kết hợp tuyệt vời với khoai tây chiên, bánh burger và nhiều món khác. Hãy thử nghiệm với các món ăn vặt quen thuộc theo cách này.
Sốt cay Tứ Xuyên cũng có thể được dùng để ướp thịt, cùng với sản phẩm của Qinma nước dùng lẩu cay cánh gà sốt Szechuan cay, ngâm bình thường với gà giòn tươi phải là một bữa trưa "làm sạch đầu ngón tay" tuyệt vời. Nếu bạn là người ăn chay, hãy đắm mình vào tinh thần tuổi teen bên trong với Tofu. Đây là lý do khiến tofu có hương vị nhẹ nhàng và ngon miệng.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing là một tập đoàn ẩm thực lớn, tích hợp dịch vụ nhà hàng lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các loại gia vị. Từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp ẩm thực lớn với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ Nhân dân tệ.
Công ty tuân thủ triết lý sản xuất bao gồm "ràng buộc hành vi bằng pháp luật và hướng dẫn sản xuất theo tiêu chuẩn cũng như đối xử với chất lượng bằng lương tâm, và thu hút khách hàng bằng sự trung thực". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất tiên tiến và quản lý quy trình sản xuất một cách nghiêm ngặt. Họ cũng đảm bảo vệ sinh, an toàn và chất lượng dinh dưỡng trên quy mô toàn cầu. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều nơi khác. Họ có vị thế vững chắc trên thị trường và tận hưởng những lợi thế kinh tế.
Năm 203, doanh nghiệp đã thực hiện triệt để tiêu chuẩn ISO9001:2000 và cũng đã nhận được chứng nhận QS và HACCP. Công ty còn giành được nhiều giải thưởng khác nhau như "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Nước sốt Lẩu Tốt Nhất cho Liên hoan Ẩm thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh nghiệp Dịch vụ Ẩm thực Trung Quốc", "Top 10 Thương hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người nộp thuế Uy tín A-level tại Chongqing", "Thương hiệu Nổi tiếng tại Chongqing" và các giải thưởng khác.
Công ty Thực phẩm Qinma Chongqing, được thành lập vào năm 2002, thuộc Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Đây là một doanh nghiệp hiện đại tập trung vào nghiên cứu, phát triển và sản xuất phân phối gia vị. Công ty nằm trên diện tích 42 dặm vuông trong khu vực nông nghiệp hiện đại của quận Yubei, Chongqing, là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất của Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH