Малата за топлене от Югоизточна Китай е изключително вкусна и невероятно ароматна смес. Това е отлична храна, която се комбинира добре с различни ястия. Съчета се добре с меса, свежи зеленчуци, морски продукти и дори паста. Мала сосът е идеален както за домашна готваряне, така и за ядене в ресторан.
Името Мала произлиза от две китайски думи - ма и ла; ма, което означава „онемяем“, уникатен чувствен ефект, докато частта ла от ма-ла ви дава жар или острина. Ако облете храната си с соус за топлене на храна чили知, капсicum правят капки, които създават пощипване на рецепторите в нашите устни – приятно да. Те го любят, защото по този начин яденето става по-приятно.
Дим сум е вид китайски вечеря, и вероятно се състои от много малки ястия, които можете да споделите с близките си. В ресторанта за дим сум може да изберете сред изглежда безкрайно количество вкусни хранителни продукти, като леко парените пелмени или ароматните предложения, подавани в малки порции. Също така поливаме тези невероятни малки удоволствия с нашата мала за разтопляне и ги превръщаме в миг в допълнително вкусни и остри наслади. Можете ли да СЕ ЧУВАТЕ колко добри ще бъдат, когато се потопят в този вкусен сос?.
Когато си задавате въпрос как се прави мала за разтопляне? Това започва с уникални съставки като Сичуан томатов соус за топлене червен пипер и сухия червени чилли перца. Тези съставки се тушенят, което освобождава техните дълбоки аромати, след това се измазват в праховидна форма. После те се смесват с соя sauce, кисело вино и други съставки, които образуват вкусни за разтопляне за вашата вечеря.
Кухня на Сичуан е добре позната със силния си вкус и острието, което трябва сериозно да впечатли тези, които са я опитали. Това саушка за макане от сzechuan невероятна кухня се украсява с mala dipping sauce. Често се използва като съставена част от горещият топкот, известно ястие в Сичуан. Горещият топ предлага голяма чадърнаща чаша бульон и може да добавите различни видове меса, зеленчуци или тестени изделия за готвене. Горещ топ + mala dipping sauce е такова хубаво ядене.
Mala dipping sauce е много универсален приправка, тъй като можете да я използвате по много начини. Най-лесният начин е да я наслаждавате като приправка за това, което ядете. Можете също да я изливате отделно върху ястията на масата за допълнително острие. Някои хора са открили, че mala приправката е отличен маринад, с мариниране на месата или зеленчуците си преди гриляне за специалния вкус.
Чунгкинският груп „Цинма Индустриал“ е голям кулinaireен верига, който включва горещото готвене, верига от марки за горещи тени, и производство, износ и продажба на приправи. От основаването си през 1998 г., тя стана голяма кулinaireна фирма с 15 директни магазина, 700 веригови магазина, хранителен базис, както и център за научно-изследователска дейност, с годишни продажби над 3 милиарда юана.
Фирмата придержва се на производствената философия „да свързва поведението си с законите и да насочва производството според нормите, да гарантира качеството с отговорност и да привлича клиенти чрез честност“. Фирмата използва най-съвременното производствено оборудване и стриктно контролира производствените процеси. Те също така гарантират хигиената, безопасността и хранителната стойност на цялото производство. Дружеството експортuje продуктите на „Qinma“ в страни като САЩ и Канада, Южна Корея и Австралия, Нидерландия и много други. Това им дава силна позиция на пазара и ги кара да се радват на икономически предимства.
Firma Chongqing Qinma Food Co., Ltd. е основана през 2002 г. и е дъщерна компания на Chongqing Qinma Industrial Group. Това е съвременна фирма, която обединява изследване, разработка, производство и дистрибуция на приправи. Фирмата, която заема площ от 42 квадратни километра в modenата аграрна зона на окръг Yubei в Чонгинг, е една от най-големите хранителни фирми в Чонгинг.
В 203 компанията установи ISO9001:2000 чрез всеобхватен метод, получи QS сертификацията и HACCP сертификата и получи различни награди, като "Златна награда за международно хранено качество", "Десет най-добри горещи гърмена за Китайския фестивал на храните", "Десетте най-големи китайски ресторантни предприятия" и "Десетте най-добри китайски марки за горещи гърмени", "Чонгинг A ниво кредитен данъчен плательец" и "Чонгинг познат търговски знак", както и други.