Mala dipinková omáčka ze severozápadní Číny je úžasně chutná a neuvěřitelně aromatická směs. Je to skvělá strava, která se výborně hodí k různým jídlům. Dobře kombinuje s masem, čerstvými zeleninami, mořskými plodymi a dokonce i s nudlemi. Mala omáčka je dokonalá jak pro domácí vaření, tak pro jídlo venku.
Název Mala pochází z dvou čínských slov ma a la; ma, což znamená „otupující“, fascinující pocit, zatímco část Là v mālà dává žár nebo pikantnost. Pokud natřete své jídlo s kúra na namáčení do horkého hrnku čili ví, paprika vyvolává vzrušující pachuť na receptorech v našich ústech – příjemné ano. Milují to, protože cítí, že jedzení takto stává se příjemnější.
Dim sum je druh čínské večeře a pravděpodobně se skládá z mnoha malých jídel, které si můžete sdílet se svými blízkými. V restauraci dim sum můžete vybírat ze zdánlivě nekonečného množství výtečných jídel, jako jsou mírně pálené knedlíky nebo chutné pokrmy podávané v malých porcích. Namácháme na ně také naši omáčku mala a tyto úžasné kousíčky se okamžitě promění v extra chutné kořenité potěšení. Chutnáte, jak dobré budou, když je utopíte v této chutné omáčce?.
Kdy jste se naposledy ptali, jak se dělá omáčka Mala? Začíná to jedinečnými surovinami, jako je Syczuan rajčatová namáčková omáčka jehlice a sušené červené chili pepře. Tyto suroviny jsou praženy, což uvolňuje jejich intenzivní chuť, a poté jsou změlnuty na prášek. Poté jsou smíchány s sójovou omáčkou, octem a dalšími surovinami, které tvoří výborné omáčky pro vaše přípravy jídel.
Kuchyně S’čchuan je známá svou silnou chuťí a pikantností, která musí udělat dojem na ty, kteří ji ochutnali. Toto schezwanská omáčka ke kúpání úžasná kuchyně je doplněna omáčkou mala na namáčení. Běžně se používá jako součást ingredience pro hotpot, slavné jídlo v S’čchuanu. Hotpot nabízí velký hrnec vařícího vývaru, do kterého můžete přidat různé druhy masa, zeleniny nebo těstovin, aby se uvařily. Hotpot + omáčka mala na namáčení je opravdu dobré jídlo.
Omáčka mala je velmi univerzálním přísadem, protože ji lze použít mnoha způsoby. Nejjednodušší je ji užívat jako omáčku ke všemu, co jedíte. Můžete ji také nalít na jídlo zvlášť u stolu pro pikantní chuť. Někteří lidé dokonce objevili, že omáčka mala je skvělý marinád, s lidmi, kteří marínují své maso nebo zeleninu před grilováním pro ten speciální vkus.
Chongqing Qinma Industrial Group je obrovská restaurační řetěz, který zahrnuje podnikání s horkým hrnčíkem, řetězové značky s horkým hrnčíkem a výrobu, export a prodej kořenidel. Od svého založení v roce 1998 se stala velkou restaurační firmou s 15 přímými obchody, 700 řetězovými obchody, potravinářskou základnou a výzkumným a vývojovým centrem, s ročními prodeji přesahujícími 3 miliardy yuanů.
Společnost dodržuje produkční filozofii „řízení chování podle zákonů a vedení výroby podle norm a zajišťování kvality s vědomím, a vyhrávání zákazníků upřímností“. Společnost využívá nejnovější produkční zařízení a přísně kontroluje produkční procesy. Zároveň zaručují celkovou hygienu, bezpečnost a stravovací hodnotu potravin. Podnik exportuje produkty značky "Qinma" do zemí jako Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoha dalších zemí. Má pevné postavení na trhu a užívá si ekonomické výhody.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako dceřiná společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to současné podnikání, které integruje výzkum, vývoj, výrobu a distribuci koření. Společnost, která zabírá 42 čtverečních kilometrů v moderní zemědělské zóně v okrese Yubei v Čung-čchingu, je jednou z největších čung-čchingských potravinářských firem.
V roce 203 společnost zavedla ISO9001:2000 komplexním způsobem a získala certifikaci QS a také certifikát HACCP a byla oceněna různými cenami, jako jsou „Zlatá cena za kvalitu mezinárodních potravin“, „Deset nejlepších horkých hrnců pro festival čínské stravy“, „Sto největších čínských restauračních firem“ a „Deset nejlepších čínských značek horkého hrnce“, „A-třída daňového placitele v Čchung-šingu“ a „Slavná značka v Čchung-šingu“ a další.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA