หน้าแรก /
ซอสจิ้มมาลาจากทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีนเป็นส่วนผสมที่อร่อยและมีรสชาติโดดเด่นมาก มันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและเข้ากันได้ดีกับหลากหลายเมนู คู่กับเนื้อสัตว์ ผักสด อาหารทะเล และแม้แต่เส้นได้อย่างดี ซอสมาลาเหมาะสำหรับการทำอาหารที่บ้านหรือรับประทานนอกบ้าน
ชื่อ มาลา มาจากคำสองคำในภาษาจีน ได้แก่ ma และ la; ma ซึ่งหมายถึง "ชาญ" เป็นความรู้สึกที่น่าสนใจ ในขณะที่ส่วน Là ของ mālà มอบความร้อนแรงหรือเผ็ดร้อน หากคุณเคลือบอาหารของคุณด้วย ซอสจิ้มหม้อไฟ พริกชิลีคุณรู้ไหม แคปซิคัมทำให้เกิดความตื่นเต้นแบบกระตุกที่ตัวรับในปากของเรา – ซึ่งสร้างความเพลิดเพลินได้ พวกเขาชอบเพราะพวกเขารู้สึกว่าการกินกลายเป็นเรื่องสนุกยิ่งขึ้น
ติ่มซำเป็นอาหารเย็นแบบจีนชนิดหนึ่ง และมักจะประกอบไปด้วยหลายเมนูเล็ก ๆ ที่คุณสามารถแบ่งปันกับคนที่คุณรัก ในร้านติ่มซำ คุณสามารถเลือกอาหารอร่อย ๆ ได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด เช่น เกี๊ยวต้มเบา ๆ หรืออาหารรสชาติดีที่เสิร์ฟในขนาดกัดได้ เราใส่ซอสจิ้มมาลาลงไปและเปลี่ยนมันให้กลายเป็นความอร่อยเผ็ดร้อนทันที คุณลองจินตนาการถึงความอร่อยเมื่อจุ่มกับซอสนี้ได้ไหม?
เคยสงสัยไหมว่าซอสจิ้มมาลาทำอย่างไร? มันเริ่มต้นจากวัตถุดิบพิเศษอย่างเช่น เฉาก๊วยจากเสฉวน ซอสจิ้มมะเขือเทศ พริกไทยและพริกแห้งสีแดง วัตถุดิบเหล่านี้จะถูกคั่วเพื่อปลดปล่อยรสชาติที่ลึกซึ้ง จากนั้นบดเป็นผง จากนั้นผสมกับซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อสร้างซอสจิ้มแสนอร่อยสำหรับเตรียมอาหารของคุณ
อาหารซีช่วนเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนซึ่งน่าประทับใจอย่างมากสำหรับผู้ที่เคยลองมัน นี่ ซอสจิ้มสchezwan อาหารอันยอดเยี่ยมนี้ตกแต่งด้วยซอสมะลามาให้จิ้ม ปกติแล้วจะใช้เป็นส่วนประกอบของหม้อไฟ ซึ่งเป็นอาหารจานดังในซีช่วน หม้อไฟจะเสิร์ฟพร้อมหม้อขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำซุปเดือด และคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ ผัก หรือเส้นต่าง ๆ เพื่อนำมาปรุงในหม้อไฟ + ซอสมะลา ทำให้เป็นมื้ออาหารที่อร่อยมาก
ซอสมะลาเป็นเครื่องปรุงที่หลากหลายมาก เพราะคุณสามารถใช้มันได้หลายวิธี ง่ายที่สุดคือการเอากินจิ้มกับอาหารที่คุณกำลังทาน หรือคุณสามารถราดลงบนจานแยกกันบนโต๊ะเพื่อเพิ่มความเผ็ด บางคนยังพบว่าซอสมะลาเป็นมาริเนดที่ยอดเยี่ยม โดยมีคนนำเนื้อหรือผักไปหมักก่อนจะย่างเพื่อรสชาติพิเศษ
กลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่าเป็นเครือข่ายภัตตาคารขนาดใหญ่ที่รวมถึงภัตตาคารหม้อไฟ แบรนด์เชนหม้อไฟ และการผลิตเครื่องปรุงส่งออกและการขาย นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1998 มันได้กลายเป็นบริษัทภัตตาคารขนาดใหญ่ที่มี 15 สาขาโดยตรง 700 ร้านค้าเชน พื้นที่ผลิตอาหารและศูนย์วิจัยพัฒนาเทคโนโลยี และยอดขายประจำปีมากกว่า 3 พันล้านหยวน
บริษัทยึดมั่นในปรัชญาการผลิตว่า "การผูกพฤติกรรมให้เป็นไปตามกฎหมาย การนำการผลิตด้วยมาตรฐาน และการรักษาคุณภาพด้วยความรับผิดชอบ รวมถึงการชนะใจลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตที่ทันสมัยและควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด นอกจากนี้ยังรับประกันเรื่องอนามัย ความปลอดภัย และสารอาหารของอาหารโดยรวม ทางธุรกิจส่งออกผลิตภัณฑ์แบรนด์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และหลายประเทศอื่นๆ อีก พวกเขามีฐานะที่แข็งแกร่งในตลาดและได้รับความได้เปรียบทางเศรษฐกิจ
บริษัท Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นบริษัทย่อยของกลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma เป็นธุรกิจยุคใหม่ที่รวมการวิจัย พัฒนา การผลิตและการจัดจำหน่ายเครื่องปรุง โดยตั้งอยู่บนพื้นที่ 42 ตารางกิโลเมตร ในเขตเกษตรสมัยใหม่ของเขต Yubei เมือง Chongqing และเป็นหนึ่งในบริษัทผลิตอาหารขนาดใหญ่ที่สุดของเมือง Chongqing
ในปี 203 บริษัทได้จัดตั้งระบบ ISO9001:2000 อย่างครอบคลุม และได้รับการรับรอง QS การรับรอง HACCP นอกจากนี้ยังได้รับรางวัลต่างๆ เช่น "รางวัลทองคำคุณภาพอาหารนานาชาติ" "หนึ่งในสิบเมนูหม้อไฟยอดนิยมสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งในร้อยธุรกิจร้านอาหารจีนชั้นนำ" และ "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยมอันดับสิบ" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A ในฉงชิ่ง" "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงในฉงชิ่ง" และอื่นๆ อีกมากมาย
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA