Ang mala dipping sauce mula sa Southwest China ay isang masarap at kagila-gilalas na halaw. Ito ay mahusay na pagkain at maaaring sunduin sa iba't ibang ulam. Maaaring sunduin ito sa karne, bago nitong gulay, dagat-dagatan at kahit noodles. Ang mala sauce ay ideal para sa pagluluto sa bahay o kumain labas.
Mula sa pangalan ng Mala, dalawang salita sa Tsina na ma at la; ma, na nangangahulugan ng "sasabog," isang kamustahan habambuhay samantalang ang parte ng Là sa mālà na nagbibigay sayo ng init o spiciness. Kung ikaw ay umuubos ng iyong pagkain na may sos para sa hot pot sili alam mo ito, capsicum gumagawa ng drops na naglilikha ng isang sikmura sikmura sa mga tagatanggap sa aming bibig - maaaring oo. Sila'y mahilig dito dahil nararamdaman nila ito na mas enjoyable ang kumain.
Ang Dim sum ay isang uri ng Tsinoong hapunan, at maaaring binubuo ito ng maraming maliliit na ulam na maaari mong ibahagi sa iyong mga mahal. Sa isang restawran ng dim sum, maaari kang pumili at paganahin mula sa mukhang walang hanggang masarap na pagkain, tulad ng maingat na sinigang na lumpia o masarap na mga pagkain na isinilbing maliliit na piraso-pirasong suka. Sinisplash din namin ang aming mala dipping sauce dito at binabago ang mga kamangha-manghang piraso-pirasong kasiyahan sa agad na ekstra-masasarap at mainit na kasiyahan. Maari mo bang PRUSISAHIN kung gaano kaganda sila kapag niluto sa masarap na sarsa?.
Naisipan mo ba kung paano gumawa ng mala dipping sauce? Nagsisimula ito sa mga natatanging sangkap tulad ng Sichuan sosang prutas ng tomato butones at tinuyong pula na sili. Ang mga sangkap na iyon ay tinostado, na naglilinis ng kanilang malalim na lasa pagkatapos ay tinutumbok sa powdery anyo. Pagkatapos ay haluin sila sa toyo, sukang tsina at iba pang mga sangkap na bumubuo ng masarap na sarsang pagpapasuklay para sa iyong paghahanda ng pagkain.
Ang kusina ng Sichuan ay kilala dahil sa makapangyayaring lasa at ang sili-silitan na tunay na impreksyonable para sa mga sumubok. Ito schezwan dipping sauce ang kamangha-manghang kusina ay binobongga ng mala dipping sauce. Madalas itong ginagamit bilang sangkap ng hotpot, isang sikat na ulam sa Sichuan. Ang Hot pot ay nag-aalok ng malaking kawali ng tumutugnaw na bulaklak ng sabaw at maaari mong idagdag ang iba't ibang uri ng karne, gulay o pansit upang lutuin sa loob ng Hot pot + mala dipping sauce tulad ng isang mahusay na pagkain.
Ang Mala dipping sauce ay isang napakalipat-lipat na kondimentong maaari mong gamitin sa maraming pamamaraan. Pinakasimple itong ihanda bilang sawsawan para sa anumang kinakain mo. O maaari mong ibuhos ito sa ulam nang hiwalay sa mesa para sa maanghang lasang sili. Ilan sa mga tao ay pati na rin nakita na ang mala sauce ay isang kamangha-manghang marinade, may mga taong marinade ang kanilang karne o gulay bago ipinuputo para sa espesyal na lasa.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking kadena ng pagkain na umiimbak sa mga sumusunod: sarswela ng pagkain, kadena ng mga brand ng sarswela at paggawa ng bumbilya para sa eksportasyon, panganganak at. Simula noong ito ay itinatayo noong 1998, ito ay naging isang malaking kumpanya ng pagkain na may 15 direktang tindahan, 700 kadena ng tindahan, isang basehan ng pagkain pati na rin ang sentro ng pagsusuri at pag-unlad, at taunang benta ng higit sa 3 bilyong yuan.
Tumutupad ang kompanya sa produktibong filosopiya ng "pagkakabit ng pag-uugali sa mga batas at pagdidisenyo ng produksyon ayon sa pamantayan at siguradong ang kalidad ay tratado ng may konsensya, at nananalo ng mga kliyente sa pamamagitan ng katapatan". Ginagamit ng kompanya ang pinakabagong kagamitan ng produksyon at kontrolado ang mga proseso ng produksyon nang mabuti. Sila ring nag-aalala sa kalinisan, seguridad at nutrisyon ng pagkain. Ang negosyo ay nag-eexport ng mga produkto ng 'Qinma' patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Netherlands at marami pang iba pang mga bansa. May malakas na posisyon sila sa merkado at nahahandahan ng ekonomikong mga benepisyo.
Ipinagdirimdim ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. noong 2002, isang subsidiariya ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ito ay isang kasalukuyang kumpanya na nag-uunlad, pag-aaral, paggawa at distribusyon ng mga prutas. Ang kompanya, na nakakubkob ng 42 square kilometers sa modernong agraryong rehiyon ng distrito ng Yubei sa Chongqing ay isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.
Sa 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong paraan, at nakuha ang QS sertipikasyon pati na ang HACCP sertipiko at ay nagwagi ng iba't ibang awit, tulad ng "Golden Award for International Food Quality", ang "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", ang "Top 100 Chinese Catering Enterprises" at ang "Top 10 Chinese Hotpot Brands", ang "Chongqing A-level Credit Taxpayer" Ang "Chongqing Famous Trademark" pati na rin iba pa.