Safarada /
Mala sauce ee dhaqanaha dibadda waqooyiga ah ee Soomaaliya waxay leeyihiin xawaaraha iyo nabaqada oo leh tiro badan. Waa mid la macsala iyo leh qura badan oo la isku dhasho. Waa mid la isku dhasho leh cirro, warqadaha cusub, samada iyo hore waxyaabaha. Mala sauce waa mid la macsala deg deg ah guriga ama ka baxna deg deg.
Mala Magiciisa waxaa jira laba eray ee Soomaali ma iyo la; ma, taas oo muuqa leh "in la soo saar", waxa joogto leh oo aan la soo saaray in la maqla mid la soo saaray ee mālà ee ka bixiya idinka xawaar ama qurxana. Haddii aad saas u qoroto saucyada xidhka hot pot chiles waa in kaa xiraa, capsicum ayaa abuuri karaa waxyaabaha soo saaraya xawaaraha guriga macallinka ee aan la soo saaray - waa in la leeyahay haa. Waxay leeyihiin sababtoo ah waxay leeyihiin sidaas oo deg degga waa in la leeyahay
Dim sum waa nooca qof siinaan oo la sameeyay, oo waxaa ku jirta badan qaybaha yar oo aad isku dusha kacaabi karta. Haddii aad uga bixiso dim sum, waxaad dooran kartaa iyo doorasho badan oo leh xun, sida dumplings oo la fulay ama qaybaha la socda oo la sameeyay qaybaha yar yara. Waxaan sidoo kale la socda mala sauce-ka la socda oo kale, oo waxaan u socda in qaybaha yar yara ee la socda ay noqdaan in ay tahriibidha ama la socda. Ma tuste in ay tahriibidha iyada oo la socda?
Waxaad soo jeedday in mala sauce-ka la sameeyay sidee ayaa soo bixiya? Waxaa bilaabmaaya ingiriyaadaha kala duwan sida Sichuan saas ka sii badan peppercorns iyo chilies gacan oo xushay. Ingiriyaadahan waxaa la fulay, oo waxay siiyaan doonayaan xunna dhow ee ka soo baxa, kaddana waxay la dhigayaa form powder. Kadibna waxay la isku daray soy sauce, vinegar iyo ingiriyaadaha kale oo sameeyaya sauce-ka la socda oo leh xun ee aad ugu qaban kartaa.
Culinary Sichuan waxaa loo yaqaanayaa sababta goobeediisa iyo labaadiisa oo sax ah ee ay ka qurxayaan dadka oo leh inay isku dayaan. Tan schezwan soo dhaafid cunniyaha waqtiya ah waxaa lagu daray mala sauce-ka dipping. Waa caadiga ah in lagu isticmaalo sida qaybta hotpot, oo hal magaca leh ee Sichuan. Hot pot waxaa ugu badan yahay qabiilka bouillonka oo la soosoojiday oo aad karaa kala duwan noocyo ee midha, bataato ama cabdho oo loo soojiyaa hot pot + mala sauce-ka dipping waa qof cunni badan.
Mala sauce-ka dipping waa qalabka caamayn oo leh midhaal badan ee aad isticmaali kartaa. Waa ugu fudud inaad cunnaa sida sauce-ka ee cuntaada. Ama waxaad kuu caday kartaa qabiilka midha ee kala duwan ee table-ka si aad u hesho goobeediisa labaadiisa. Qaar ka mid ah dadka ayaa ka heli jiray mala sauce-ka waa qalabka caamayn oo leh midhaal, oo dadka ayaa cunaan midha ama bataatooyinka kala duwan ee horay u soojiyaa si ay u hesho goobeediisa midhaal.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilad dheri kulul oo noocyo ah iyo dhoofinta waxsoosaarka xawaashka, iibka iyo. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale cilmi-baaris tignoolajiyadeed iyo xarun horumarineed, iyo iibka sannadlaha ah ee in ka badan 3 bilyan yuan.
Shirkadda wuxuu xaqiijiyo siyaasadda abuurka ee ku xusan "kudhac lahaa xare iyo ugu yareeya abuurka iyadoo la ammaanayo ardaynta iyo ugu garanaya jirka oo la xanuunayo, iyo siyaasadda oo la dhaqanayo oo la helo dadka biyaha". Shirkadda wuxuu isticmaala alaabta abuurka ugu horreysa ee si gof u ah oo ay ka xallisaan abuurka. Waxaana la gaarayaa in la xanuuno hilibka, taarrika iyo xunaha guud ahaan. Warshadda wuxuu soo saarayaa alaabta "Qinma" ilaa dalka Iswidh, Kanadiya, Korea Kusini iyo Astraliya, Nederlaan iyo qaar ka mid ah dadka kale. Waxa shirkaddu leeyahay midabka weyn ee soo saaridda iyo waxbarashada dhaqaniga.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa la aasaasay 2002, waa qayb ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad casri ah oo isku xidha cilmi-baadhista, horumarinta, wax-soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kiiloomitir laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
In 203, shirkadda aasaasay ISO9001: 2000 in hab dhamaystiran, oo helay shahaado QS ah iyo sidoo kale shahaadada HACCP iyo ayaa la guddoonsiiyey abaal-marinno kala duwan, sida "Award Gold ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Festival Food", "Top 100 Chinese Hotpot Enterprises ah" iyo 1. "Chongqing A-Level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sidoo kale kuwa kale.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA