صلصة الملا المستخدمة في الغرب الجنوبي للصين هي خليط لذيذ ومحمل بنكهة رائعة. إنها طعام رائع ويتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. تتناغم بشكل جيد مع اللحوم، الخضروات الطازجة، البحريات وحتى المعكرونة. صلصة الملا مثالية سواء للطهي المنزلي أو تناول الطعام خارج المنزل.
اسم الملا يأتي من كلمتين صينيتين ma و la؛ حيث ma تعني "خدر" وهو شعور مثير بينما الجزء Là في mālà يمنحك الحرارة أو الحدة. إذا غطيت طعامك بـ صلصة الغمس لوجبات hot pot الفلفل الحار فإنك تعرف أن الكابسيوم يسبب إثارة ممتعة على مستقبلات الفم - وهي تجربة ممتعة نعم. إنهم يحبونها لأن هذا الشعور يجعل تناول الطعام أكثر متعة.
الديم سوم هو نوع من العشاء الصيني، وعادة ما يتكون من العديد من الأطباق الصغيرة التي يمكنك مشاركتها مع أحبائك. في مطعم ديم سوم، يمكنك اختيار ما تريده من أطعمة لذيذة لا تنتهي تقريبًا، مثل الكبوب البخارية الخفيفة أو الوجبات ذات النكهات القوية المقدمة بحجم عضات صغيرة. نحن أيضًا نضيف صلصة مالا فوقها ونحول هذه المعجنات الرائعة إلى متعة حارة إضافية فورية. هل يمكنك تخيل طعمها عندما تُغمس在这صلصة الشهية؟.
هل سبق وأن تساءلت عن كيفية صنع صلصة مالا للغمس؟ كل شيء يبدأ بالعناصر الفريدة مثل سيتشوان صلصة الطماطم للغمس الفلفل الحار والفلفل الأحمر الجاف. يتم شوي هذه المكونات لإطلاق نكهاتها العميقة ثم طحنها إلى شكل بودرة. بعد ذلك يتم خلطها مع صلصة الصويا، الخل والمكونات الأخرى التي تشكل صلصات غمس شهية لتحضير وجبتك.
المعروفة بالمذاق القوي والتوابل الحارة التي يجب أن تكون مثيرة للإعجاب بشكل جاد لأولئك الذين جربوها. هذه صلصة الغمس تشوان الطبخة الرائعة تُزين بصلصة الملا للغمس. وهي تُستخدم عادة كمكون من المأكولات الساخنة، طبق مشهور في سيتشوان. يوفر القدر الساخن وعاء كبيرًا من المرق المغلي ويمكنك إضافة أنواع مختلفة من اللحوم أو الخضروات أو المعكرونة لطهيها داخل القدر الساخن + صلصة الملا، وجبة رائعة للغاية.
صلصة الملا هي توابل متعددة الاستخدامات حيث يمكنك استخدامها بعدة طرق. أسهل طريقة للاستمتاع بها هي كصلصة لما تأكله. أو يمكنك صبها على الطبق بشكل منفصل على الطاولة للحصول على نكهة حارة قوية. وقد اكتشف بعض الأشخاص أن صلصة الملا هي غمسة رائعة، حيث يقوم الناس بتغطيس لحومهم أو خضرواتهم قبل الشواء للحصول على هذا النكهة الخاصة.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة ضيافة كبيرة تشمل مطاعم الشواء، وسلسلة العلامات التجارية للشواء وإنتاج التوابل والتوزيع والتصدير والمبيعات. منذ تأسيسها في عام 1998، أصبحت واحدة من أكبر شركات الضيافة التي تضم 15 متجرًا مباشرًا، و700 متجر سلسلة، وقاعدة غذائية ومركز أبحاث وتطوير تقني، مع مبيعات سنوية تتجاوز 3 مليارات يوان.
تمسك الشركة بفلسفة الإنتاج "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج حسب المعايير وضمان الجودة بضمير، ولفوز العملاء بالصدق". تستخدم الشركة معدات إنتاج متقدمة وتراقب عمليات الإنتاج بشكل صارم. كما تضمن أيضًا النظافة، السلامة والتغذية الغذائية بشكل كامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تحظى بمكانة قوية في السوق وتمتاز بمزايا اقتصادية.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للغذاء المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة عصرية تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للتتبيلات. تقع الشركة على مساحة 42 كيلومترًا مربعًا في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوبي بشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الغذاء في تشونغتشينغ.
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وشهادة HACCP ونالت العديد من الجوائز مثل "جائزة الجودة الدولية الذهبية"، "أفضل 10 بوظات في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة ضيافة صينية" و"أفضل 10 علامات بوظة صينية"، "مدفوعو الضرائب ذوي الدرجة A في تشونغتشينغ" و"علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA