Hemsida /
Mala dippsås från Södra Kina är en läckersmaklig och otroligt smakrik blandning. Det är perfekt mat som passar bra till en mängd olika rätter. Den matchar väl med kött, friska grönsaker, havsfrukter och till och med noodles. Mala-sås är idealisk för hemlagad mat eller när man äter ute.
Mala namnet kommer från de två kinesiska orden ma och la; ma, som betyder "kända", en fascinerande känslo medan den Là delen av mālà som ger värme eller spiciness. Om du täcker din mat med gryta doppingsås chilin vet du detta, capsicum gör droppar som skapar en prickling uppskov på mottagarna i våra munner – nöjsamt ja. De älskar det eftersom de känner på det sättet att äta blir mer nöjaktigt.
Dim sum är en typ av kinesisk middag, och den består sannolikt av många små rätter som du kan dela med dina älskade. I ett dim sum-restaurant har du möjlighet att välja bland verkarande oändligt många läckra maträtter, såsom mjukt ångade dumplingar eller smakrika rätter serverade i små bitar. Vi häller också vår mala dippsås över dem och gör dessa fantastiska små goda smaker till omedelbar extra-smaklig-spicy njutning. Kan du SMÅKA hur bra de kommer att vara när de dränks i denna läckra sås?.
Har du någonsin undrat hur mala dippsås görs? Det börjar med unika ingredienser som Sichuan tomatdippningssås pepparkorn och torkade röda chilipepar. Dessa ingredienser toasteras, vilket frigör deras djupa smaker och sedan grindes de till pulverform. Sedan blandas de med sojasås, vinäger och andra ingredienser som bildar läckra dippsåser för din måltidsförrätt.
Sichuan-kök är välkänt för sin starka smak och sin skärpa, vilket måste vara seriöst imponerande för de som har provat det. Detta schezwan dippningssås fantastiska kök prydas med mala-dippningssås. Den används vanligtvis som en ingrediens i fondue, ett berömt rätt i Sichuan. Fondue erbjuder en stor kastrull med kokande bröd och du kan lägga till olika slags kött, grönsaker eller noodles att laga inne i fondue + mala-dippningssås, vad en bra måltid.
Mala-dippningssås är en mycket versatil konservering eftersom du kan använda den på så många sätt. Det enklaste är att njuta av den som en sås till det du äter. Eller så kan du hälla över rätten separat vid bordet för en skarp smakpust. Vissa individer har till och med upptäckt att mala-sås är en underbar marinad, med folk som marinaderar sina kött eller grönsaker innan de grills för den speciella smaken.
Chongqing Qinma Industrial Group är en enorm matsedlarekedja som inkluderar matsedlar, varumärkeskedjor och kondimentsproduktion, export och försäljning. Sedan dess grundläggning 1998 har det blivit en stor matsedlarfirman med 15 direktbutiker, 700 kedjebutiker, en livsmedelsbas samt ett teknikforskning och utvecklingscentrum, och årliga försäljningar på mer än 3 miljarder yuan.
Företaget följer produktionsfilosofin "binda beteende till lagarna och leda produktionen enligt normer och se till att kvalitet hanteras med samvete, och vinna kunder med ärlighet". Företaget använder sig av moderna produktionsutrustningar och kontrollerar produktionsprocesserna strikt. De garanterar också livsmedelshygien, säkerhet och näringsvärdet i sin helhet. Affären exporterar "Qinma's" produkter till länder som USA och Kanada, Sydkorea och Australien, Nederländerna och många andra länder. De har en stark ställning på marknaden och njuter av ekonomiska fördelar.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. grundades år 2002 och är en dotterföretag till Chongqing Qinma Industrial Group. Det är ett modern företag som integrerar forskning, utveckling, produktion och distribution av konditioner. Företaget, som täcker 42 kvadratkilometer i den moderna jordbrukszonen i Yubei-distriktet i Chongqing, är ett av de största livsmedelsproducenterna i Chongqing.
År 203, etablerade företaget ISO9001:2000 på ett omfattande sätt och erhöll även QS-certifieringen samt HACCP-certifikatet och har mottagit olika utmärkelser, som "Golden Award för Internationell Matkvalitet", "Topp 10 Fondueunderlag för Kina Matfestivalen", "Topp 100 Kinesiska Restaurangföretag" och "Topp 10 Kinesiska Fonduevarumärken", "Chongqing A-nivå Skattebetalare" och "Chongqing Känd Varumärke" samt andra.