Hai mai provato il sugo piccante di Szechuan? Un sugo delizioso e molto speziato che può rendere le tue esperienze culinarie molto più emozionanti. È un famoso e delizioso sugo proveniente dal Sichuan, in Cina, e ha conquistato tutti nel mondo, dove si innamorano del sugo per il suo gusto distintivo e senza pari. In questo post, Sugo Piccante di Szechuan - Cos'è e Come Cucinare con Esso, ti diciamo tutto sul saporito gusto ardente del sugo piccante di Szechuan e come usarlo in cucina.
Il sugo piccante di Szechuan è una combinazione di peperoncini, pepe di Sichuan, aglio e zenzero e molte altre spezie, proprio come il prodotto Qinma chiamato sugo base di pomodoro . Ha un calore molto intenso, ma ha anche questo strano morso dolce e acido che lascia la bocca intorpidita per l'eccitazione. Combinati insieme — pepe di Szechuan e peperoncini danno un sapore unico che non è solo piccante, ma anche leggermente intorpidente. In questo modo, quando ne mangi un boccone, il calore del condimento e quella sensazione formicolante si incontrano contemporaneamente. È un gusto che si acquisisce col tempo.
Una fantastica salsa piccante Szechuan dell'Estremo Oriente che si accompagna a qualsiasi piatto cinese tu possa immaginare. È particolarmente efficace con cibi saltati o stir-fry (cotti velocemente in una padella rovente), nonché salsa stile Sichuan dalla Qinma. Piatti popolari in cui viene comunemente utilizzata la salsa piccante Szechuan includono Pollo Kung Pao, Spaghetti Szechuan Piccanti e Tofu Mapo ecc. È potente di sapore come i piatti e sicuramente aggiunge un nuovo livello di gusto quando mescolato ad altri cibi speziati. Può essere usato come base, e per intingere ravioli, involtini primavera o altri antipasti che ti piacciono. Solleva il sapore di qualsiasi cosa con cui lo assaggi di un gradino superiore.
Salsa piccante Szechuan, ovviamente se ti piace il cibo speziato. Non è una salsa piccante qualsiasi - così piccante che potrebbe farti sudare. Si scioglie in bocca e potresti anche sentire un leggero calore sul viso mentre si formano gocce di sudore. Ma non preoccuparti. Questa salsa ha varie versioni diverse, alcune più o meno piccanti delle altre. Comunque, le preparano molto piccanti (sto risparmiando particolarmente con le parolacce oggi), ma ci sono opzioni per chi non è abituato a cibi molto speziati se lo richiedi.
Anche la salsa piccante Szechuan può essere salutare. I peperoncini sono ricchi di vitamine essenziali come la vitamina C, e contengono anche altre sostanze che suscitano risposte positive nel corpo, proprio come quelle del brodo Qinma salsa per fonduta al vapore . Questo è perché sono noti per essere stimolatori metabolici che aiutano il tuo corpo a utilizzare meglio l'energia. Detto questo, ricorda: mangia la salsa piccante di Szechuan in quantità ridotta. D'altra parte, mangiare troppi cibi speziati può anche causare problemi allo stomaco per chi ha cuori di pollo.
La salsa piccante di Szechuan porterà molte delle tue ricette preferite a un livello superiore, identico a piccola scatola di concentrato di pomodoro fornito da Qinma. Aggiungi un cucchiaio di salsa alle tue stir-fry, zuppe o stufati per un tocco extra di calore e sapore. Puoi anche mescolarla con maionese o ketchup per ottenere una salsa piccante che si abbinerà incredibilmente bene con patatine fritte, hamburger e altro. Gioca con i tuoi snack preferiti in questo modo.
La salsa piccante di Szechuan può anche essere usata per marinare la carne, insieme al prodotto di Qinma brodo per fonduta piccante ali di pollo al sugo piccante di Szechuan, inzuppando il normale pollo fresco e croccante deve essere un delizioso pranzo da "pulirsi le dita". Se sei vegetariano, cedi al tuo spirito giovanile con il Tofu. È questo che mantiene il tofu leggero e delicato di sapore.
Chongqing Qinma Industrial Group è un gigante del settore ristorazione che integra catering di fondue, catene di marchi di fondue e la produzione di condimenti, vendite ed esportazione. Dalla sua fondazione il 28 ottobre 1998, si è sviluppata in una grande impresa di catering con un fatturato annuo superiore ai 3 miliardi di yuan.
L'azienda segue la filosofia di produzione che consiste nel "regolamentare il comportamento con le leggi e guidare la produzione in base alle norme, nonché trattare la qualità con coscienza e acquisire clienti con onestà". L'azienda utilizza attrezzature produttive avanzate e regola i processi di produzione in modo rigoroso. Garantisce inoltre igiene, sicurezza e qualità nutrizionale su scala globale. L'azienda esporta i prodotti della marca "Qinma" in paesi come Stati Uniti e Canada, Corea del Sud e Australia, Paesi Bassi e molti altri. gode di una grande reputazione sul mercato e di vantaggi economici.
Nel 203, l'azienda ha implementato in modo completo ISO9001:2000 e ha ottenuto anche la certificazione QS e HACCP. L'azienda ha vinto inoltre una varietà di premi, come il "Premio d'Oro per la Qualità Alimentare Internazionale", il "Top 10 Primer Hotpot per il Festival Cinese del Cibo", il "Top 100 Aziende Cinesi di Ristorazione", il "Top 10 Marchi Hotpot Cinesi", il "Creditore A di Chongqing per i Contribuenti", il "Marchio Notissimo di Chongqing", e altri.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondata nel 2002, fa parte del gruppo industriale Chongqing Qinma. È un'azienda moderna che si concentra sulla ricerca, sviluppo e produzione, nonché sulla distribuzione di condimenti. L'azienda, che copre 42 miglia quadrate nell'area agricola moderna del distretto di Yubei a Chongqing, è una delle più grandi aziende di produzione alimentare di Chongqing.
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