Мала танг нь Монголд хамгийн их хүнсний эсэх юм. Энэ нь Сычуаньны амт, сонгино хоолой, амтанд хамаарах зүйлсээр маш их чимэгтэй бөгөөд ихэнхдээ хямд буцаж, хамтран хамтдаа хамгийн их хүссэн хямд буцаж байгаа.
Харин чимэгтэй хоолойн тухай хамгийн их хүссэн бол мала танг нь хамгийн сайн, Qinma-ийн бүтээгдэхүүн томатын амттай хөтөчний тохиргоо . Эрүүл мөнгөний хоолны дэвсгэрт зориулан их халуун байх, Сычуанийн халуун үзэмжтэй цус юм. Энэ нь дахин дахин амьдарч буй үзэмжийг олгодог. Харин танд их халуун хоолонд их сургаа болохгүй эсвэл их халуунад тэнцвэрлэх чадваргүй бол шатна.
Мала танг шөл нь чухам ямар хоолны хэмжээнд хамаарахгүй, танд өмнөхөөрөө мэдээж буй бусад шөлнүүдтэй илүү их ялгаатай байдаг, тийм ч бүсийн хуургын шөөрөөр төстэй qinma-ар. Сычуанын хутгийн бүтээгдэхүүн болон чили хутга амьсгийн дотоод талд сунгах ойрхон үзэгчийн төвөгтэй. Хуучин ногоо болон бусад зүйл нь ихэнхдээ хамтдаа ажилладаг тул эхний унтах үед хязгаарлагдсан сунгах үзэг байдаг, гэхдээ тэдгээрийн үнэ цэнэтэй эсвэл чихэртэй байна. Энэ зөөлний үнэ цэнэ нь үнэн зөв мэдрэмжтэй байдаг. Тэдгээрийг үнэ цэнэ, чихэртэй болгоход туслах ёстой.
Чихэртэй цөцлөг/хөшөө нь Чинээс бүгдийн талаар олон нийтээр яриа, хамтран яасан амьдардаг туршлага юм ба мала танги зөөл нь ихэвчлэн томъёолсон. Цөцлөгний цагаанд нь хамтдаа сууж, дунд нь хүйтэн цөцлөг байрлуулж, тэдгээрийг тэргүүлэн яасан.
Хямд хүйтэн цөцлөгтэй Сычуаны хутгийг хүнд хүртэл хамгийн сайн хоолойгоор хүртээгээд Qinma-ийн бүтээгдэхүүнтэй хамтдаа ашиглана шөнгөтэй Хуурга Ногоон Зөөлөн . Хэрэв тэд чимэгтэй нүүрсэн бол, уулын дээшээ авч, эсвэл амтны өргөлийн тусам буюу мортар, pestle-ээр ихэвчлэн хөрвүүлэх хэрэгтэй.
Ижил фрайпан дээр (ашиглагдаагүй) сонгино хоолойг хөхөрч, цэнхэр өнгөтэй, чимэгтэй болгоход орхино. Хийсэн дараа зогсоож, суухад хүртэл үзүүлээд, Сычуаньны амттай адилхан хөрвүүлэх шаардлагатай.
Дараа нь, Сычуаньны амт, сонгино хоолойг галт таван дахь фрайпан руу нь тосоод Qinma-ийн бүтээгдэхүүнд дагахад пиццы томатын эрэг . Бүх зүйлүүдийг холбож, хамтдаа чимэглэхийг анхаарна уу.
Чунгийн Чинма Индустриал Групп нь цусны цэцээнийг нь хамрах, брендтэй цэцээн цусны цэцээн болон хүнсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх, захиалга өгөх, экспортлох гэх мэт ажлыг гүйцэтгэдэг цусны цэцээн гол хувь хамтлаг. Тэдгээрийн жил бүрхийн борлуулалтын дүн нь гурван миллиард юаны хэмжээнд хүрч, 1998 онд байгуулагдсан.
2002 онд байгуулагдсан Чуньцинь Qinma Food Co., Ltd. компани нь Чуньциний Qinma Индустриал Групп-ийн төсвийн компани юм. Энэ үр дүнгийн хувьд шинжлэх ухаан, ажиллагаа, бүтээгдэхүүн зохион байгуулах болон үйлдвэрлэхээс бодогдоно. Компани нь Чуньциний Юубэй сумын шинэ сельскохозяиствен хөтөлбөр дээр байрладаг, энэ нь 42 квадрат миль талбайг авч, Чуньциний ихэнх хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчидийн нэг юм.
203 онд компани нь ISO9001:2000 хүчирхэг дуурамжийн системийг бүтээлчийн зорилгоор хэрэгжүүлсэн, HACCP болон QS системийн тодорхойлолтуудыг амжилттай дуусгасан, "Ардын Европын Хоолны Үнэлгээний Алтан Гар" гэх мэт албан ёсоор амжилттай оролцож, "Дундад Азиа дахь Интернэционал Хоолны Үнэлгээ", "Дэлхийн Маш Хурдан Байгууллагууд", "Хөдөө амрын Цагдаагийн Топ 10 Хотпот", "Топ 100 Хятад Хоолны Байгууллага", "Хятад хотпотын Топ 10 Марк", "Чунцин A-түвшинт Эзэн Татгалзах Залуучууд", "Чунцинийн Илэрхий Тэмдэг" гэх мэт зорилгоор шилжсэн.
Компани нь "тогтоосын дагуу үйл ажиллагааг хэрэгжүүлэх, стандартуудад даган үйлдвэрийг зөвлөх, эрдэнэний тухай мэдлэгтэй ажиллах, бодит амжилттай харилцагчидыг олоход" үйл ажиллагааны санааг дагаж байна. Компани нь шинэ үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг оруулж, үйлдвэрлэлийн процессыг стрикт хяналтад авч, эд хөрөг, цэвэрлэлт, эрүүл мэндийг бүтээгдэхүүнд хамгаалдаг. Компани нь "Qinma"-ийн бүтээгдэхүүнийг Америк, Канад, Солонгос, Австрали, Нидерланд болон бусад улс руу эхлүүлдэг. Эдгээр нь заримдаа их санал хүсэлттэй байдаг.