Малатанги соусу - бардык адамдардын жакшы көрө турган тамак соусу. Бул өтө ачуу жана союздуу тамак, ал эми Сычуань бадырагы, балыр чили, соңору камтыйт. Бул соус өзгөчө ачуу сорпалар үчүн, бардык адамдар тийишпей жеп жаткан тамактарды даярдоого жарайт.
Ошентип, ачуу тамактарды жакшы көрсөңүз, анда малатанги соусу эң жакшы, дагы бир жолу кылымдын продукттары менен бирге помидор даамы ысык казанга татымал . Бул айрыкча очуу таттуу, тилди кептүрүүчү ыңгайлуу такия бар чыгыш. Бул сезим сиз мала танг соусун жегенде эң кызыгуун тат алып келет. Бирок, эгерде сиз өтө очуу тамактардын эң чоң фанаты болбосоңуз же тилде күчтүү жанууга чыдабасаңыз, түшүнүктүү болуңуз.
Mala tang соусунун дадасы – бул өзгөчө тат, ал эмне менен болсо да, мурунтан сынооп көргөн соустардан айырмаланат, так ошол эле шүрүмдүү шорпо шүрүмү qinma тарабынан. Чили учуу жана шаарлык бурчактардын айырмачылыгы сиздин тилңизге башка эч нерсеге окшобойт. Сарымсак жана башка ингредиенттер бирге жакшы ырлап, биринчи тилкеде жайгак тайып турган сезим пайда кылат, бирок алардын ар бири дагы дарыяны же бурчакты чыгарып берет. Бул соустун ар бир тилкеси эстен чыкпайт. Ал тамактын тамак-түлкүсүн арттырып, сиздин тамагыңызды жогорку деңгээлде кылат.
Ысык котөрмөлөр/булганын пайдалануу - Кытайдын ар бурчунда учурай турган жана мала тан соусы абдан маанилүү болгон жалпы той-жылынтуу түрү. Ысык котөрмө менен тамактануу үчүн, үстөлдүн ортосунда кайноо чанак жайгашкан, анда шорпо кайнап турат. Алар өзүнүн чала даяр эти, жаңы көк арпа же лапша тамактарын түбүнө салып, аларды туурасында пешерет.
Кичине көймөккө түшүрүлгөн жылынтыда, шаарлык бурчактарыңызды жакшы ийсине чейин күрөң түске чейин күйгүзүңүз, анан Qinma продукттары менен ийинчи тарттырыңыз. ачуу ысык казанга татымал . Жыт тарап кеткенде, аларды жылыткычтан алып тастаңыз жана бадырак же уячада ийнеткенче чейин жаңкыңыз.
Бир эле квакушка кастрюльдө, кургак чили (ачылбаган) жарым-жартылай кара жана жыттуу болгончо күйгүзүңүз. Даяр болгондон кийин, сууу болуш үчүн калтырыңыз, андан кийин Сычуань бадырагын чапкан сыяк көмүр чапкыч менен чапкылаңыз.
Андан кийин жерге түшүрүлгөн Сычуань бадырагы менен балыр чилиди квакушкага салыңыз, дагы бир жолу кылымдын продукттарын сыяк кылып эле пицца помидор негизи . Бардык дарылар бири-бирине аралашып, таамдын дарысы бир болуш үчүн аралаштырып тургула.
Chongqing Qinma Industrial Group - бул ысык идиш тамактанууну, бренд чынжырчасын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыган коомдук тамактануу гиганты. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жыл сайын үч миллиард юандан ашык сатуу менен ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
Чунцин Циньма Фуд Ко., Лтд. 2002-жылы түзүлгөн, Чунцин Циньма Индустриялдык Групптун курамына кирет. Бул инновациялык компания дурус аралаштарды изилдөөнү, иштеп чыгууну жана өндүрүүнү бириктирет. Компания Чунцин шаарындагы Юйбэй районундагы аймактык агро паркында жайгашкан, ал 42 милялык аянтын камтыйт жана Чунциндин башкы тамак-аш өндүрүүчү компанияларынын бири.
203-жылы фирма ISO9001:2000 сапат менеджмент тутумун комплекстүү мамиле менен ишке ашырып, HACCP жана QS тутумунун сертификациясынан өтүп, эл аралык тамак-аш сапаты үчүн "Алтын сыйлыкты" утуп алган, "Эл аралык белгилүү ресторан", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primers", "Top 1000 Chinese Hotpot Enterprises", "Top 1000 Hotpot Chinese" "Чонцин А-деңгээли Кредиттик салык төлөөчү", "Чунцин атактуу соода белгиси" жана башка сыйлыктар.
Компания "мыйзамдар менен жүрүм-турумду байланыштыруу, өндүрүштү стандарттар менен жетектөө, ошондой эле сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды ак ниеттүүлүк менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүштүн алдыңкы жабдууларын киргизип, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөп, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыздайт. Компания "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Голландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.