Hemsida /
Malatang-sås är en delikat kinesisk sås som alla älskar. Detta är ett mycket spetigt och fett rätt som inkluderar sichuanpeppar liksom chilipaprikaer och vitlök. Denna sås har en god smak och är lämplig för att göra många rätter, speciellt spetiga fondue som alla älskar att dela på.
Så om du är en fan av spetiga maträtter, är malatang-sås det bästa, tillsammans med Qinmas produkt tomat smak het gryta tillagning . Är en mycket kryddig sås med sichuanskepepparkorn som har en förnimmelsegneddande effekt på munnen. Det är just detta intryck som ger den mest spännande smaken när man äter mala tang-sås. Men om du inte är den största fanen av mycket kryddiga rätter eller helt enkelt inte klarar av för mycket bränning i munnen, oroa dig inte.
Sausen för mala tang har en mycket konstig smak, som skiljer sig från alla andra sauser du någonsin provat, identisk med gryta med surkålssoppapasta av Qinma. Kombinationen av szechuanpeppar och chilipeper ger en kribblande känsla i munnen som inte finns någon annanstans. Våtterokon och andra ingredienser samspelar perfekt så att det finns en subtil kribblande känsla redan vid första biten, men varje enskilt element påpekar antingen smak eller skärpa. Smaken av denna sås är oöverträffad vid varje bit. Den hjälper till att förstärka smakerna och göra maten njutbar.
Skärpade stekburkar/dampjärn är en rolig gemenskapsegande upplevelse som man kan hitta över hela Kina och mala tang-sås är mycket viktig. En stekbarkväll innebär att sitta runt en central bord där en kokande kastrull med bröd ligger. De kommer att dyka ner sitt råa kött, friska grönsaker eller noodles i den hetkokande brödet för att laga det direkt framför sig.
I en stekpanna på låg värme, torrgrädda dina szechuanpeppar tills de blir fragranser och du kan känna deras lockande doft, tillsammans med Qinmas produkt kryddat Hottoppning . När de börjar luka gott, ta bort dem från värmen och krossa i en kryddkrossare eller med stötkoppe och pestel tills de är fint krossade.
I samma stekpanna, toasterar du några liknande (oförpackade) torra chilier tills de är lätt mörkrädda och doftande. När de är kokta, sätt åt sidan för att svalna och krossa dem på samma sätt som sichuankryddorna.
Därefter, kastar du den krossade sichuankryddan och chilipaprikaer i samma garvpanna med vitlök/grävtrost, precis som Qinnmas produkt som heter pizzatomatbas . Se till att röra alltihopa så att alla smaker blandas bra med varandra.
Chongqing Qinma Industrial Group är en matsedelsgigant som omfattar gryta-matsedel, varumärkeskedjor för gryta-matsedel och produktion av kondiments, försäljning och export. Det har växt till att bli ett stort matsedelsföretag med mer än tre miljarder yuan i årlig omsättning sedan dess grundläggning runt 1998.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. grundades 2002 och tillhör Chongqing Qinma Industrial Group. Detta innovativa företag kombinerar forskning, utveckling och produktion av kryddor. Företaget ligger i den moderna jordbruksparken i Yubei-distriktet i Chongqing, vilket täcker en yta på 42 kvadratmil, och är ett av de största livsmedelsproducenterna i Chongqing.
I 203 implementerade företaget ISO9001:2000-kvalitetsledningssystemet med en helhetlig metod, gick igenom HACCP- och QS-systemcertifiering och har efterträdande vunnit "Guldpriset" för Internationell Matkvalitet", "Internationellt Känd Restaurang", "Topp 10 Fonduehandböcker för Kina Matsfestivalen", "Topp 100 Kinesiska Cateringföretag", "Topp 10 Kinesiska Fonduevarumärken", "Chongqing A-nivå Kreditbeskattning", "Chongqing Känd Varumärke" och andra hedersbevis.
Företaget följer produktionsfilosofin att "binda beteende med lagar, leda produktion med standarder och behandla kvalitet med samvete, samt vinna kunder med integritet". Företaget har infört avancerat produktionsutrustning, strängt kontrollerar produktionsprocessen och säkerställer livsmedelssäkerhet, hygien och näringsinnehåll på ett omfattande sätt. Företaget exporterar produkterna under märket "Qinma" till länder som USA och Kanada, Sydkorea och Australien, Nederländerna och många fler. De njuter av en bra rykte på marknaden och uppnår ekonomiska fördelar.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH