Ang Malatang sauce ay isang masarap na Tsino nga sawsage na pinakikitaan ng lahat. Ito ay isang maanghang at maalab na ulam na kabilang ang Sichuan pepper corns pati na rin ang sili at bawang. Ang sawsa ay may maayos na lasa at maaaring gamitin sa maraming uri ng ulam, lalo na sa maalab na hot pot na pinapaborito ng lahat upang ibahagi.
Kaya kung ikaw ay isang fan ng maalab na pagkain, ang mala tang sauce ay ang pinakamahusay, kasama ang produkto ng Qinma na lasa ng kamatis para sa seasoning ng hot pot . Ang isang sarsa na maaring masyadong mainit may Sichuan peppercorns na nagdudulot ng pagkapinsala sa bibig. Ito ang pakiramdam na nagdadala ng pinakamahusay na lasa sa pagsasama ng mala tang sarsa. Ngunit kung hindi ka talaga fan ng mga ulam na sobrang mainit o simpleng hindi mo kayang suportahan ang sobrang init sa loob ng bibig, huwag magtaka.
Ang sarsa ng mala tang ay isang napakalaking lasa, na iba sa anumang iba pang mga sarsa na iyong sinubok, katulad ng paste ng soup para sa hot pot ni Qinma. Ang kombinasyon ng Sichuan peppercorns at chili peppers ay nagbibigay ng isang kulitan na pakiramdam sa bibig na tulad ng wala pang iba. Ang bawang at iba pang sangkap ay magkakasama nang mabuti hanggang sa may subtlety na kulit na nararamdaman habang kinakain, subalit bawat isa ay nagpapakita ng lasa o spice. Ang lasa ng sauce na ito ay hindi makakalimutan sa bawat kagat. Ito ay tumutulong upang palakasin ang mga lasa at gawing masarap ang iyong pagkain.
Ang maanghang na hot pot/steamboat ay isang siklab na pampagana na karanasan sa pagkain na maaari mong makita sa buong Tsina at ang mala tang sauce ay napakahalaga. Sa hapunan ng hot pot, kakabit ka sa isang sentral na lamesa kung saan nakatayo ang isang kawali ng umiinit na sabaw. Dadaanan nila ang kanilang hilaw na karne, bagong prutas o noodles sa mainit na sabaw upang lutuin ito harap-harapan nila.
Sa isang midmid na kawali sa mababang init, i-toast mo ang Sichuan peppercorns mo hanggang maging fragrant at mararamdaman mo ang kanilang kahanga-hangang amoy, kasama ng produkto ng Qinma buhay na prutas at gulay . Kapag nagsisimula na silang mabango, alisin sa init at ihanda sa spice grinder o gamitin ang mortar at pestle hanggang maipulo.
Sa parehong kawali, iprito ang ilang katulad (di-bukas) na tinutuong chili hanggang mabuhay at mabango. Kapag luto na, itabi upang malamig bago imundok sa parehong paraan bilang Sichuan peppercorns.
Pagkatapos, ilagay ang iminungkahi na Sichuan peppercorns at sili sa kawali ng bawang/ginger, tulad ng produkto ng Qinma na tinawag na base ng prutas ng kamatis para sa pizza . Siguraduhing ihalo ang lahat para mag-ugnay ang mga lasa.
Chongqing Qinma Industrial Group, ay isang malaking korporasyong pangkain na kabilang ang hot pot catering, brand chain hot pot at produksyon ng condiments, pagsisimula at export. Lumaki ito upang maging isang malaking negosyong pangkain na may higit sa tatlong bilyong Yuan ng taunang sales mula noong ito ay itinatayo noong 1998.
Ipinagdiriwang noong 2002 ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd., isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang kompanyang ito ay nag-aangkop ng pag-aaral, pag-unlad at paggawa ng mga kondimento. Matatagpuan ang kompanya sa modernong agraryong parke sa Distrito ng Yubei, Chongqing, na may lawak na 42 square miles, at isa sa mga pangunahing firma sa produksyon ng pagkain sa Chongqing.
Noong 203, ang kumpanya ay nag-implement ng sistema ng pamamahala sa kalidad na ISO9001:2000 gamit ang isang holistikong pag-aaral, pinalabas ang sertipikasyon ng HACCP at QS system, at paulit-ulit ay nananalo ng 'Golden Award' para sa Pandaigdigang Kalidad ng Pagkain', 'Pandaigdigang Kilalang Restaurante', 'Mga Paborito ng Hotpot sa Pista ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Negosyo sa Paglilingkod ng Pagkain sa Tsina', 'Mga Dakilang Marka ng Hotpot sa Tsina', 'A- antas na Mambabayaran ng Buwis sa Chongqing', 'Kilalang Trademark sa Chongqing' at iba pang karangalan.
Sumusunod ang kumpanya sa produksyon na pilosopiya ng "pagpapakita ng pag-uugali gamit ang mga batas, pagsasanay ng produksyon gamit ang mga pamantayan at pag-aaruga sa kalidad gamit ang konsensya, at pagkakitaan ng mga customer gamit ang katapatan". Inilathala ng kumpanya ang napakahusay na aparato ng produksyon, mabuti ang kontrol sa proseso ng produksyon, at siguradong ligtas, malinis at nutrisyon ang pagkain sa lahat ng aspeto. I-export ng kumpanya ang mga produkto ng "Qinma" sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Olandes at marami pa. May mataas na reputasyon sa paligid ng merkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH