La salsa Malatang es una deliciosa salsa china que todos aman. Este es un plato muy picante y sabroso, que incluye granos de pimienta de Sichuan, así como chiles y ajo. Esta salsa tiene un buen sabor y es adecuada para preparar muchos platos, especialmente fondues picantes que todos disfrutan compartir.
Así que si eres fanático de los alimentos picantes, entonces la salsa mala tang es la mejor, junto con el producto de Qinma sazonador de fondue de tomate picante . Es un salsa muy picante con granos de pimienta de Sichuan que tienen un efecto entorpecedor en la boca. Es este sentido el que trae el sabor más emocionante al comer la salsa mala tang. Pero si no eres el mayor fanático de los platos muy picantes o simplemente no puedes lidiar con demasiado ardor dentro de tu boca, no te preocupes.
La salsa de mala tang tiene un sabor muy extraño, que difiere de cualquier otra salsa que hayas probado antes, idéntico a pasta de sopa de olla caliente por Qinma. La combinación de pimienta de Sichuan y chiles proporciona una sensación de hormigueo en la boca que es única. El ajo y otros ingredientes trabajan armoniosamente hasta el punto de que hay un ligero hormigueo al primer bocado, pero cada uno resalta ya sea el sabor o el picante. El sabor de esta salsa es inolvidable con cada bocado. Ayuda a realzar los sabores y hacer que tu comida sea disfrutable.
Los calderos picantes son una divertida experiencia comunitaria de comer que se puede encontrar en toda China y la salsa mala tang es muy importante. Una cena de hot pot implica sentarse alrededor de una mesa central sobre la cual se encuentra un caldero hirviendo de caldo. Allí sumergirán su carne cruda, vegetales frescos u fideos en el caldo hirviendo para cocinarlo justo frente a ellos.
En una sartén a fuego bajo, tuesta tus granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes y puedas percibir su embriagador aroma, junto con el producto de Qinma condimento Picante para Fondue . Una vez que comiencen a oler maravillosamente, retírelos del calor y tritúrelos en un molinillo de especias o con mortero y pesto hasta que estén finamente molidos.
En la misma sartén, tueste algunos chiles secos similares (sin abrir) hasta que estén ligeramente dorados y fragantes. Una vez cocidos, déjalos enfriar y tritúralos de la misma manera que las granas de pimienta de Sichuan.
Luego, echa la pimienta de Sichuan molida y los chiles en polvo en la sartén de ajo/jengibre, justo como el producto llamado de Qinma base de tomate para pizza . Asegúrate de mezclar bien todo para que todos los sabores se combinen entre sí.
Chongqing Qinma Industrial Group es un gigante de la gastronomía que incluye catering de fondue, cadena de marcas de fondue y la producción de condimentos, ventas y exportación. Desde su fundación en 1998, ha crecido para convertirse en una gran empresa de catering con más de tres mil millones de yuanes de ventas anuales.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. fue establecida en 2002, y pertenece al Grupo Industrial Chongqing Qinma. Esta innovadora empresa combina investigación, desarrollo y producción de condimentos. La empresa está ubicada en el parque agrícola moderno del distrito de Yubei, Chongqing, cubriendo un área de 42 millas cuadradas, y es una de las principales empresas de producción de alimentos en Chongqing.
En 203, la empresa implementó el sistema de gestión de calidad ISO9001:2000 con un enfoque holístico, aprobó la certificación del sistema HACCP y QS, y ha ganado sucesivamente el "Premio de Oro" por la Calidad Internacional de Alimentos, "Restaurante Internacional Famoso", "Top 10 Libros de Caldo de China para el Festival de Alimentos", "Top 100 Empresas de Catering Chinas", "Top 10 Marcas de Caldo Chino", "Contribuyente de Crédito A de Chongqing", "Marca Famosa de Chongqing" y otros honores.
La empresa sigue la filosofía de producción de "regir el comportamiento con leyes, guiar la producción con estándares y tratar la calidad con conciencia, y ganar clientes con integridad". La empresa ha introducido equipos de producción avanzados, controla estrictamente el proceso de producción y garantiza la seguridad alimentaria, la higiene y la nutrición de manera integral. La empresa exporta los productos de "Qinma" a países como Estados Unidos y Canadá, Corea del Sur y Australia, los Países Bajos y muchos más. Gozan de una gran reputación en el mercado y obtienen beneficios económicos.
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