الرئيسية /
صلصة مالاتانج هي صلصة صينية لذيذة يحبها الجميع. هذا طبق حار للغاية ولذيذ، يحتوي على حبات الفلفل السيشواني بالإضافة إلى الفلفل الحار والثوم. تتمتع هذه الصلصة بمذاق جيد ومناسبة لتحضير العديد من الأطباق، وخاصة الأطباق الحارة التي يحب الجميع مشاركتها.
لذا إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة، فإن صلصة مالا تانغ هي الأفضل، إلى جانب منتج كينما تتبيلة نكهة الطماطم في القدر الساخن. هي صلصة حارة جدًا تحتوي على حبات فلفل سيتشوان التي لها تأثير مخدر على الفم. هذا هو الإحساس الذي يجلب المذاق الأكثر إثارة لتناول صلصة مالا تانغ. ولكن إذا لم تكن من أشد المعجبين بالأطباق الحارة جدًا أو ببساطة لا تستطيع التعامل مع الكثير من الحرق داخل فمك، فلا داعي للذعر.
صلصة مالا تانج لها طعم غريب جدًا، وتختلف عن أي صلصات أخرى جربتها من قبل، وهي مطابقة تمامًا لـ معجون الحساء الساخن من إعداد شركة Qinma. يمنحك مزيج حبات الفلفل من سيتشوان والفلفل الحار إحساسًا بالوخز في الفم لا مثيل له. يتناغم الثوم وغيره من العناصر معًا بشكل رائع لدرجة أن هناك وخزًا خفيفًا يحدث مع اللقمة الأولى ولكن كل منها يبرز النكهة أو التوابل. نكهة هذه الصلصة لا تُنسى مع كل قضمة. فهي تساعد على تعزيز النكهات وجعل طعامك ممتعًا.
تُعد الأطباق الحارة الساخنة/القوارب البخارية تجربة طعام جماعية ممتعة يمكنك أن تجدها في جميع أنحاء الصين، كما أن صلصة مالا تانغ مهمة للغاية. تتضمن وجبة العشاء الساخنة الجلوس حول طاولة مركزية يوجد عليها مرجل مغلي من المرق. سيغمسون اللحوم النيئة أو الخضراوات الطازجة أو المعكرونة في المرق الساخن لطهيها أمامهم مباشرة.
في مقلاة على نار خفيفة، قم بتحميص حبات الفلفل السيشواني حتى تفوح منها رائحة عطرية ويمكنك شم رائحتها المسكرة، إلى جانب منتج Qinma. تتبيلة القدر الساخن الحارةبمجرد أن تبدأ في إصدار رائحة رائعة، أخرجيها من النار واطحنيها في مطحنة التوابل أو بالهاون والمدقة حتى تصبح ناعمة.
في نفس المقلاة، قم بتحميص بعض الفلفل الحار المجفف (غير المفتوح) حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح وتنبعث منه رائحة طيبة. بمجرد طهيه، ضعه جانبًا ليبرد ثم اطحنه بنفس الطريقة التي طحنت بها حبات الفلفل السيشواني.
ثم، قم بإلقاء حبات الفلفل السيشواني المطحونة والفلفل الحار في مقلاة الثوم/الزنجبيل المذكورة، تمامًا مثل منتج Qinma المسمى قاعدة طماطم للبيتزاتأكد من تحريك كل شيء حتى تمتزج جميع النكهات مع بعضها البعض.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي شركة عملاقة في مجال تقديم الطعام، تشمل تقديم الطعام في الأواني الساخنة، وسلسلة العلامات التجارية للأواني الساخنة، وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. وقد نمت لتصبح شركة تقديم طعام رئيسية بمبيعات سنوية تتجاوز ثلاثة مليارات يوان منذ تأسيسها حوالي عام 1998.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. تجمع هذه الشركة المبتكرة بين البحث والتطوير وإنتاج التوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي، تشونغتشينغ، والتي تغطي مساحة 42 ميلًا مربعًا، وهي واحدة من شركات إنتاج الأغذية الرئيسية في تشونغتشينغ.
في عام 203، نفذت الشركة نظام إدارة الجودة ISO9001: 2000 بنهج شامل، واجتازت شهادة نظام HACCP وQS، وفازت على التوالي بـ "الجائزة الذهبية" لجودة الأغذية الدولية، "المطعم الشهير دوليًا"، "أفضل 10 أساسيات للأطباق الساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة تقديم طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية صينية للأطباق الساخنة"، "دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ"، "العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ" وغيرها من الأوسمة.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج المتمثلة في "السلوك الملزم بالقوانين، وتوجيه الإنتاج بالمعايير، فضلاً عن التعامل مع الجودة بضمير حي، وكسب العملاء بالنزاهة". وقد أدخلت الشركة معدات إنتاج متقدمة، وتتحكم بشكل صارم في عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تصدر الشركة منتجات "Qinma" إلى دول مثل الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من الدول الأخرى. وتتمتع الشركة بسمعة طيبة في السوق وتحصل على فوائد اقتصادية.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH