Apakah Anda pernah mencoba saus pedas Szechuan? Sebuah saus lezat dan sangat pedas yang dapat membuat pengalaman makan Anda jauh lebih menarik. Ini adalah saus lezat yang terkenal dari Sichuan, Tiongkok dan telah menjadi sangat populer di kalangan semua orang di dunia, di mana mereka jatuh cinta pada saus karena rasanya yang unik dan tak tertandingi. Dalam postingan ini tentang Saus Pedas Szechuan - Apa Itu dan Bagaimana Memasak Menggunakannya, kami memberi tahu Anda segala sesuatu tentang rasa pedas lezat dari saus pedas Szechuan dan bagaimana cara menggunakannya saat memasak.
Saus pedas Szechuan adalah kombinasi dari cabai, lada Sichuan, bawang putih jahe dan banyak rempah-rempah lainnya, sama seperti produk Qinma yang disebut saus base tomat . Ia ngabogaan panas anu aya kagancangan, tapi ogé ana rasa manis jeung asam anehna nu ngahampahe mulut tiasa tibo. Dua ieu disatukan — biji cino Szechuan jeung lada merah nangtukeun rasa unik anu teu cuma pedas, tapi ogé nyielet. Dina cara anu sabenerna, kaluaran kauna, panas tina bumbu jeung rasanya anu ngilu bakal nyerang sapanjang sahenteu. Ia nyaéta rasa anu perlu didapetkeun.
Sebuah sos pedas Szechuan yang hebat dari Timur Asia yang cocok untuk semua masakan Cina yang bisa Anda bayangkan. Ini sangat efektif dengan makanan yang digoreng cepat atau ditumis (dimasak dengan cepat di wajan panas), serta sos gaya Sichuan dari Qinma. Masakan populer di mana sos pedas Szechuan sering digunakan meliputi Ayam Kung Pao, Mi Pedas Szechuan, dan Tahu Mapo dll. Rasanya kuat seperti masakan tersebut dan pasti memberikan tingkat rasa baru ketika ditambahkan ke makanan pedas lainnya. Bisa digunakan sebagai bahan dasar, dan untuk mencelupkan dumpling, lumpia, atau jenis appetizer lain yang mungkin Anda sukai. Hanya meningkatkan rasa apa pun yang Anda coba ini selevel lebih tinggi.
Sos Szechuan, tentu saja kalau kamu suka makanan pedas. Bukan sos biasa sehari-hari - Pedes banget sampai bisa bikin keringetan. Ini meleleh di mulut dan kamu mungkin akan merasa ada rasa hangat di wajah sambil keringet keluar. Tapi jangan khawatir. Sos ini punya berbagai versi yang berbeda, ada yang lebih atau kurang pedas dari yang lain. Ngomong-ngomong, mereka buatnya pedes banget (aku agak pelit sama kata-kata kasar hari ini), tapi ada pilihan untuk yang nggak terbiasa makan pedas kalau kamu nanya.
Sos Szechuan juga bisa sehat. Cabai penuh dengan vitamin penting seperti vitamin C, dan juga mengandung beberapa zat lain yang memberikan respons positif dalam tubuhmu, sama seperti Qinma. sos kuah hot pot . Ieu mangrupa kana sabab anu kasebut mangku jadi peningkat metabolisme nu nangtukeun tubuh anjeun pikeun ngagunaan energi leuwih baik. Dumasar kana ieu, inget - mangan saos cabai Szechuan dina jumlah kecil. Di sisi sejenna, ngonsumsi terlalu asin makanan pedas ogé bisa ngakibatkeun masalah lambung pikeun anu ngidam hati ayam.
Saos cabai Szechuan bakal ngangkat resep favorit anjeun sampe leuwih tinggi, sarua jeung konserv kaleng pasta tomat disuplai ku Qinma. Tambahkeun setelu sareng saosna kana osengan, sup atawa semur anjeun pikeun nyieun panas lan rasa. Anjeun ogé bisa ngacampureunna jeung mayones atawa saos pikeun saos panas anu cocok banget jeung sekadar kentang goreng, burger lan lianna. Main-main deui jeung camilan biasana dina cara ieu.
Saos cabai Szechuan ogé bisa dipaké pikeun ngamarin daging, sarta produk Qinma sup kaldu hot pot . Sayap ayam saus pedas Szechuan, merendam ayam renyah segar biasa harus menjadi makan siang "membersihkan jari" yang lezat. Jika Anda seorang vegetarian, larutlah dalam semangat remaja Anda dengan Tahu. Ini yang membuat tahu tetap enak dan ringan rasa.
Chongqing Qinma Industrial Group, nyaeta hiji bisnis kuliner raksasa anu ngabogaan dina sababaraha sektor kaya ogé kuliner hot pot, jaringan brand hot pot, sarta produksi condimen, penjualan jeung eksport. Dumasar kana pendirian anu diadain sareng tanggal 28 Oktober 1998, perusahaan ieu udah tumbuh jadi usaha kuliner nu gaduh pisan anu ngahasilkeun kaping leuwih tina 3 milyar Yuan ti taun.
Perusahaan ngabidean kana filosofi produksi anu terdiri tina "mengikat perilaku dengna hukum jeung ngaguide produksi menurut norma, ogé ngejalikeun kualitas dengna sadar, sarta ngahasilkeun pelanggan dengna jujur". Perusahaan anu nggunakeun alat produksi anu canggih, sarta ngatur proses pembuatan dengna cara singkat. Mereka ogé ngajamin higiene, keselamatan sarta kualitas gizi dina skala global. Usaha ieu ngeksport produk "Qinma" kana negara-negara kaya America Serikat jeung Kanada, Korea Selatan sarta Australia, Belanda sarta obos-obos. Mereka dihargai sabageta marang pangsa pasaran sarta ogé ngahasilkeun keungtungan ekonomi.
Dina 203, usaha ieu nuduhkeun ISO9001:2000 dina cara anu nyerangkeun, ogé pamenang QS jeung HACCP sertifikasi. Perusahaan anu ogé nganter kaya nu séjénna, salaku "Penghargaan Émérding Kualitas Makanan Internasional", "Top 10 Buku Panduan Hotpot Festival Makanan China", "100 Perusahaan Katering Térbesar China" "Top 10 Mérk Hotpot China", "Pajakir Chongqing A-level", "Merk Ngarupakeun Chongqing", sareng lianna.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., didirikeun taun 2002, mangrupa bagian tina Chongqing Qinma Industrial Group. Ieu nyaéta usaha modern anu kasebutan kana penelitian, pengembangan sarta produksi jeung sebaran bumbu dapur. Perusahaan ieu, anu ngajago 42 mil persegi dina wilayah agraris modern kabupaten Yubei, Chongqing, mangrupa salah sahiji perusahaan produksi makanan paling gede di Chongqing.