Чи спробували ви колись соус Сичуань? Смачний і дуже гострий соус, який може зробити ваші переживання з їжею набагато більш захопливими. Це добре відомий смачний соус, що походить з провінції Сичуань, Китай, і став дуже популярним серед всіх у світі, де вони закохаються у соус через його відмінний і неперевершений смак. У цьому пості про соус Сичуань - що це таке і як готувати з ним, ми розповімо вам все про жарстокий смачний смак соусу Сичуань і як користуватися при готуванні.
Соус Сичуань - це комбінація перців, зерен сичуаньського перцю, чесноку, імбиря та багатьох інших приправ, так само як продукт Qinma називається базовий томатний соус . У нього дуже інтенсивна жаркість, але також є цей дивовижний солодкий і кислий присмак, який залишає ваш рот чутливим від екстазу. Ці два разом — сичuanські переці та чилі дають унікальний смак, який не лише жгучий, але й трохи онемілий. Таким чином, коли ви з'їдете це, жар від приправи та цей пощипуючий ефект зустрінуться разом. Це смак, який набувається з часом.
Чудовий сичуанський соус з Південно-Східної Азії, який підійде до будь-якого китайського страви, яку тільки можна уявити. Він особливо ефективний з розсоченими або смаженими стравами (швидко приготовані в гарячій сковороді), а також соус у стилі Сичуань від Qinma. Популярні страви, до яких часто додають соус Сичуань, включають Куряче Фо-Бао, Острі лапши Сичуань і Тофу Ма-По тощо. Він потужний за смаком, як і страви, і він безперечно надає новий рівень смaku, коли його додають до інших острих їжок. Його можна використовувати як основу, а також для намочення пельменів, весняних конвертів або іншого виду закусок, які вам подобаються. Просто підвищує смак будь-чого, з чим ви це спробуєте.
Конечно, соус з цюаньським ароматом, якщо вам подобається гостре. Це не звичайний щоденний гострий соус - настільки гострий, що він навіть може зробити вас потливими. Він розтає у роті, і ви можете навіть відчути легке спекотня по обличчю, коли пот починає виступати. Але не хвилюйтесь. У цього соусу є різні версії, деякі з яких більш або менш гострі за інші. Зазвичай, вони роблять їх дуже гострими (сьогодні я особливо оскурмую свої слова) , але варіанти можна знайти для тих, хто не привик до дуже гострого їжі, якщо попросити.
Соус з цюаньським ароматом також може бути корисним. Чилі містять багато необхідних вітамінів, таких як вітамін C, і крім того, в них є декілька інших речовин, які викликають позитивну відповідь організму, так само як і у продуктах Qinma. соус для горячого котла . Це тому, що вони відомі як стимулятори метаболізму, які допомагають вашому organism більш ефективно використовувати енергію. З іншого боку, запам'ятайте — їжте соус січuan у малих кількостях. Завелике споживання острого їжі також може призвести до проблем з шлунком для тих, хто має курячі серця.
Соус січуань підвищить на декілька рівнів багато ваших улюблених рецептур, так само як мала консервна банка помідорної пасті постачається Qinma. Додайте ложку його до ваших смажених страв, супів або густих розсольників для додаткового жару та смаку. Ви також можете змішати його з майонезом або кетчупом для отримання гарного соусу, який чудово поєднується з простими картопляними палочками, бургерами та більше. Експериментуйте звичайними закусками цим способом.
Соус січуань також можна використовувати для маринування м'яса разом з продукцією Qinma бульйон для горячого горшочка крильові курячі крылця з соусом Сичуань, мариновані звичайні свіжі хрустящі курячі мають бути смачними "чистими пальцями" для обідньої парті. Якщо ви вегетаріанець, утримайте свою внутрішню дух молодості з Тofу. Саме це робить тофу приємним і легким на смак.
Група компаній Chongqing Qinma Industrial Group - це гранд кaterингу, який об'єднує кaterинг гарячого горщика, ланцюги брендів гарячих горщиків та виробництво приправ, продажі та експорт. За час заснування 28 жовтня 1998 року вона розвинулася у великий бізнес у сфері харчування з річним доходом більше 3 мільярдів юанів.
Компанія дотримується філософії виробництва, яка складається з "обмеження поведінки законами та керування виробництвом за нормами, а також ставлення до якості зі свідомістю і отримання клієнтів шляхом чесності". Компанія використовує сучасне виробничє обладнання та строго регулює виробничі процеси. Вони також забезпечують гігієну, безпеку та якість харчування на глобальному рівні. Бізнес експортує продукцію "Qinma" у країни, такі як Сполучені Штати Америки та Канада, Південна Корея та Австралія, Нідерланди та багато інших. Вони мають високий рейтинг на ринку та мають економічні переваги.
У 203 році підприємство повністю впровадило ISO9001:2000, отримало сертифікацію QS та HACCP. Компанія також отримала багато нагород, таких як «Золота медаль за якість міжнародної їжі», «10 найкращих соусів для горячого котла на Фестивалі їжі Китаю», «100 найкращих підприємств харчування Китаю», «10 найкращих брендів горячого котла Китаю», «A-класний податковий плательник Чунціна», «Відома торгова марка Чунціна» та інших.
Чуньцзинь Цінма Фуд Ко., Лтд., заснована у 2002 році, належить до Чуньцзинь Цінма Індустриал Груп. Це сучасний бізнес, який спеціалізується на дослідженнях, розробці та виробництві, а також дистрибуції приправ. Компанія, яка займає 42 квадратних мили в сучасній сільськогосподарській зоні району Юбей у Чуньцзиню, є однією з найбільших компаній виробництва харчових продуктів у Чуньцзині.