หมวดหมู่ทั้งหมด

หน้าแรก / 

คุณเคยลองซอสพริกเสฉวนหรือยัง? ซอสที่ทั้งอร่อยและเผ็ดร้อน ซึ่งสามารถเพิ่มความตื่นเต้นให้กับมื้ออาหารของคุณได้อย่างมาก เป็นซอสที่มีชื่อเสียงจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน และได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพราะรสชาติที่โดดเด่นและไม่มีใครเทียบได้ ในบทความนี้เกี่ยวกับซอสพริกเสฉวน เราจะบอกทุกอย่างเกี่ยวกับรสชาติเผ็ดร้อนของซอสนี้และวิธีการใช้ในการปรุงอาหาร

ซอสพริกเสฉวนเป็นการผสมผสานกันของพริก 花椒 (หัวหอมเสฉวน) กระเทียม ขิง และเครื่องเทศหลายชนิด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ Qinma ที่เรียกว่า ซอสฐานมะเขือเทศ มันมีความเผ็ดร้อนอย่างมาก แต่ยังมีรสหวานและเปรี้ยวประหลาดที่ทำให้ปากชาจากความตื่นเต้น เมื่อรวมสองสิ่งนี้เข้าด้วยกัน — พริกเสฉวนและพริกชิลี จะให้รสชาติเฉพาะที่ไม่เพียงแค่เผ็ด แต่ยังชาเล็กน้อย อีกด้วย ดังนั้นเมื่อคุณกินเข้าไป ความเผ็ดและความรู้สึกซ่าจะมาพร้อมกัน เป็นรสชาติที่ต้องใช้เวลาปรับตัว

สัมผัสความร้อนแรงและรสชาติของซอสพริกเสฉวน

ซอสพริกเสฉวนแบบตะวันออกเอเชียที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับอาหารจีนใด ๆ ที่คุณสามารถจินตนาการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะกับอาหารผัดหรือทอดเร็ว (ปรุงในกระทะร้อนอย่างรวดเร็ว) และ ซอสแบบซzechuan จาก Qinma อาหารยอดนิยมที่ใช้ซอสพริกเสฉวนบ่อยๆ เช่น ไก่กังปั๊ว, เส้นหมี่เสฉวนเผ็ด และเต้าหู้มาโป้ เป็นต้น มีรสชาติที่เข้มข้นเท่ากับอาหารเหล่านี้และช่วยเพิ่มระดับความอร่อยเมื่อใส่ลงในอาหารเผ็ดอื่น ๆ อีกด้วย สามารถใช้เป็นฐานหรือจิ้ม dumplings, spring rolls หรือของกินเล่นชนิดอื่น ๆ ที่คุณชอบได้ เพียงแค่เพิ่มรสชาติให้อาหารที่คุณทานนี้ขึ้นไปอีกระดับ

ซอสพริกเสฉวน แน่นอนว่าถ้าคุณชอบของเผ็ด ไม่ใช่ซอสพริกทั่วไปที่พบได้ทุกวันนะ เผ็ดจนอาจจะทำให้คุณเหงื่อออกได้เลย นี่ละลายในปากและคุณอาจจะรู้สึกอุ่นๆ บนใบหน้าพร้อมกับหยดเหงื่อ แต่อย่าห่วง ซอสนี้มีหลากหลายเวอร์ชัน มีทั้งเผ็ดมากและเผ็ดน้อย อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะทำให้เผ็ดมาก (ฉันพยายามประหยัดคำสาปแช่งในวันนี้) แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารที่เผ็ดมาก หากคุณขอ

Why choose ?

หมวดหมู่สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาหรือ?
ติดต่อที่ปรึกษาของเราสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาตอนนี้
×

ติดต่อเรา