Etusivu /
Oletko koskaan yrittänyt Szechuanin kylmäriippurikastiketta? Herkullinen ja todella mausteinen kastike, joka voi tehdä kokemuksesi ruokailuista paljon innostavampia. Se on tunnettu herkullinen kastike, joka tulee Sichuanista, Kiinasta, ja se on tulonni erittäin suosittua kaikkialla maailmassa, missä ihmiset rakastavat kastiketta sen ainutlaatuista ja vertaansa ei ole maailmaa. Tässä postauksessa Szechuan Hot Sauce – Mitä se on ja kuinka keittää kanssa se, kerromme sinulle kaiken tulisesta herkullisesta mausta Szechuan hot saucesta ja miten käyttää keittiössä.
Szechuanin kylmäriippurikastike on yhdistelmä papuja, Sichuanin riippurikastiketta, valkosipulia ja ginger ja monia muita mausteita, juuri kuten Qinman tuote nimeltään tomaattipohjainen sosse . Se on erittäin voimakas, mutta sillä on myös outo makea ja hapero vaikutus, joka jättää suusi tunteeton ilosta. Nämä kaksi yhdistettynä — Szechuaninpippurit ja paprika antavat ainutlaatuisen maun, joka ei ole ainoastaan herkkä, mutta myös hieman tunteeton. Tällöin kun otat silmärynkää tästä, mausteiden hermoste ja tuo kovetelva tuntemus kohtaavat samanaikaisesti. Se on maisti, johon tottuu.
Erinomainen Itä-Aasian Szechuan-kuumakeitto minkään kuviteltavan kiinalaisen ruoan kanssa. Se on erityisen tehokas paistettujen tai risteillä keitettyjen elintarvikkeiden (nopeasti kuumaan pannuun kehitetty) sekä sichuan-tyylinen kastike qinmalta. Suosittuja ruokia, joilla Szechuan-kuumakeitto käytetään usein, ovat Kung Pao-kana, mausteikas Szechuan-noodle ja Mapo Tofu jne. Se on voimakas makuna niin kuin näillä ruoilla, ja se varmasti tarjoaa uuden tasoisia maustetta lisätessään muita mausteikkaita ruokia. Sitä voidaan käyttää perustana, ja lusikointiin raviolit, kevätkaaret tai muut alustavat, jotka pidät. Ottaa vain maku yhden notch korkeammaksi, mitä kosket tämän kanssa.
Szechuan-kiinainen kylmäriippu tietenkin, jos pidät niistä, jotka ovat mausteettomia. Ei tavallinen jokapäiväinen kylmäriippu - niin terävä, että se saattaa jopa tehdä sinusta hikoilevan. Tämä hajoaa suussasi ja sinä saattat tunnistakin vähän lämpöä kasvoissasi, kun hikoja muodostuu. Mutta älä pelkää. Tällä riippuella on useita erilaisia versioita, joissa on enemmän tai vähemmän terävyyttä kuin toisissa. Joka tapauksessa, ne tekevät niistä niin teräviä (olen tänään erityisen säästeliäs kurkotuksissani) mutta vaihtoehtoja löytyy niille, jotka eivät ole tottuneet todella terävään ruokaan, jos pyydät.
Szechuan-kiinainen kylmäriippu voi myös olla terveellistä. Paprikat sisältävät runsaasti olennaisia vitamiineja, kuten vitamiini C:ää, ja niissä on myös useita muita aineita, jotka herättävät positiivisia vastauksia kehossasi, samoin kuin Qinman kanssa. hot pot soup riippu . Tämä johtuu siitä, että nämä tunnetaan metabolisen toiminnan parantajina, jotka auttavat kehoa käyttämään energiaa paremmin. Siksi muista kuitenkin — syö Szechuanin ryppyä vain pienessä määrässä. Toisaalta liiallinen mausteiden käyttö voi aiheuttaa miehenvaikeuksia niille, jotka eivät sietä liikaa tikkuja.
Szechuanin ryppys vie suosikkireseptisi useita tasojen korkealle, samalla tavalla kuin pieni lonka tomaattipasta jota tarjoaa Qinma. Lisää ruokalistoon yksi rastas sitruuvoita tai sooppeja ja hedelmätajuista stoovia lisätäksesi herkkyyttä ja mausta. Voit myös sekoittaa sitä mayonnaisiin tai ketsuppiin saadaksesi ryppykastiketta, joka sopii erinomaisesti perunoiden kanssa, burgerien ja muiden kanssa. Pelaa ympärillä tavallisten leikeidensä tällä tavalla.
Szechuanin ryppys voidaan myös käyttää lihan marinointiin yhdessä Qinman tuotteiden kanssa herkkässäkeitto . Szechuanin kylmäriippurikastike kanat, tyydytys tavallinen tuore kriipu-kana on varmasti herkullinen "sormien peseminen" keittoa jengille. Jos olet kasvissyöjä, antakaa sisällön veljeksi hengelleen Tofulla. Tämä pitää tofu hyvä ja kevyt mausta.
Chongqing Qinma Industrial Group on ruokailun suuri yritys, joka yhdistää kanaanliikkeen, ketjun brändien kanaanliikkeet sekä mausteiden tuotannon, myynnin ja vienti. Vuodesta 28. lokakuuta 1998 perustamisensa jälkeen se on kehittynyt suureksi ruokailuverkkoksi, jonka vuosittainen liikevaihto on yli 3 miljardia yuania.
Yritys noudattaa tuotantofilosofiaa, joka koostuu seuraavista periaatteista: "käyttäytyminen sitovasti lakeja noudattaen ja tuotanto ohjataan mukautumalla normeihin sekä laatu käsitellään omalla omatuntoaan, ja asiakkaita saadaan rehellisyydellä". Yritys käyttää edistynyttä tuotantolaitetta ja säätää valmistusprosessit tiukasti. Se varmistaa myös terveys-, turvallisuus- ja ravintolaadun maailmanlaajuisesti. Liike vie "Qinma"-tuotteita maihin kuten Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, Etelä-Koreaan ja Australiaan, Alankomaijiin ja moniin muihin. Se nauttii suuresta maineesta markkinoilla ja hyödyntää taloudellisia etuja.
Vuonna 203 yritys on toteuttanut ISO9001:2000:n periaatteet perusteellisesti ja saanut myös QS- ja HACCP-todistuksen. Yritys on myös saanut useita palkintoja, kuten "Kultainen palkinto kansainvälisen ruokatuotteen laadulle", "Kymmenen parhaan ruoka-festivaalin hot pot -luettelossa", "Sadan parhaan kiinalaisen ravintolan yrityksen joukossa" sekä "Kymmenen parhaan kiinalaisen hot pot -brändin joukossa", "Chongqingin A-luokan uskottava veronmaksaja" ja "Chongqingin tunnettu merkki", sekä muita.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., perustettu vuonna 2002, kuuluu Chongqing Qinma Industrial Group -ryhmään. Se on moderni yritys, joka keskittyy mausteiden tutkimukseen, kehittämiseen, tuotantoon ja jakeluun. Yritys, joka sijaitsee Chongqingin Yubei-districtin moderneissa maatalousalueilla, joilla on 42 neliomailia, on yksi suurimmista elintarvikkeiden tuottajista Chongqingissa.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH