Avez-vous déjà essayé la sauce piquante du Sichuan ? Une délicieuse et très épicée sauce qui peut rendre vos expériences culinaires bien plus excitantes. C'est une sauce savoureuse bien connue venant du Sichuan, en Chine, et qui est devenue très populaire auprès de tous dans le monde entier, où ils tombent amoureux de la sauce pour son goût distinctif et inégalé. Dans cet article sur la sauce piquante du Sichuan - ce qu'elle est et comment cuisiner avec elle, nous vous disons tout sur le goût enflammé et délicieux de la sauce piquante du Sichuan et comment l'utiliser lors de la préparation des repas.
La sauce piquante du Sichuan est une combinaison de poivrons, d'ail, de gingembre et de nombreux autres épices, tout comme le produit Qinma appelé sauce à base de tomate il a une chaleur très intense, mais il a également cette saveur sucrée et acide étrange qui laisse votre bouche engourdie par le plaisir. Ces deux combinés — les baies de Sichuan et les piments donnent un goût unique qui est non seulement épicé, mais aussi légèrement engourdissant. De cette manière, lorsque vous en prenez une bouchée, la chaleur du spice et cette sensation picotante se rencontrent en même temps. C'est un goût qu'on acquiert.
Une excellente sauce piquante du Sichuan d'Asie de l'Est pour accompagner n'importe quel plat chinois que vous pouvez imaginer. Elle est particulièrement efficace avec des aliments sautés ou cuits rapidement dans une poêle chaude, ainsi que les sauce au style du Sichuan du Qinma. Les plats populaires où la sauce piquante du Sichuan est couramment utilisée incluent le Poulet Kung Pao, les Nouilles Spicy Sichuan et le Tofu Mapo, entre autres. Elle est puissante en goût comme les plats qu'elle accompagne et elle apporte certainement un nouveau niveau de saveur lorsqu'elle est ajoutée à d'autres aliments épicés. Elle peut être utilisée comme base, et pour tremper des ravioli, des printemps rolls ou d'autres types d'entrées que vous pourriez aimer. Elle élève simplement le goût de tout ce que vous dégustez avec elle d'un cran supplémentaire.
Szechuan hot sauce, bien sûr, si vous aimez les choses épicées. Pas une sauce piquante ordinaire - tellement épicée qu'elle pourrait même vous faire transpirer. Cela fond dans la bouche et vous pourriez même ressentir une légère chaleur sur votre visage avec de petites gouttes de sueur. Mais ne vous inquiétez pas. Cette sauce existe en plusieurs versions, certaines plus ou moins épicées que d'autres. De toute façon, elles les font très épicées (je suis particulièrement avare en mots grossiers aujourd'hui), mais des options existent pour ceux qui ne sont pas habitués à la nourriture très épicée si vous demandez.
La sauce piquante Szechuan peut aussi être saine. Les piments contiennent beaucoup de vitamines essentielles comme la vitamine C, et ils contiennent également plusieurs autres substances qui provoquent des réponses positives dans votre corps, tout comme celles de Qinma. sauce pour bouillon de fondue c'est parce que ceux-ci sont connus pour être des accélérateurs métaboliques qui aident votre corps à utiliser l'énergie de manière plus efficace. Cela dit, n'oubliez pas — mangez la sauce piquante Szechuan en petite quantité. D'un autre côté, manger trop d'aliments épicés peut également entraîner des problèmes gastriques pour ceux qui ont des cœurs de poulet.
La sauce piquante Szechuan élèvera beaucoup de vos recettes préférées à plusieurs niveaux, identique à petite boîte de purée de tomate fournie par Qinma. Ajoutez une cuillère à soupe dans vos woks, soupes ou ragoûts pour ajouter de la chaleur et du goût. Vous pouvez également la mélanger avec de la mayonnaise ou du ketchup pour obtenir une sauce piquante qui s'accorde incroyablement bien avec les frites, les hamburgers et plus encore. Jouez avec vos collations habituelles de cette manière.
La sauce piquante Szechuan peut également être utilisée pour mariner de la viande, avec le produit de Qinma bouillon de pot-au-feu épicé les ailes de poulet au sauce piquante du Sichuan, trempant des morceaux de poulet frais et croustillants ordinaires, doivent constituer un délicieux « repas nettoyant les doigts ». Si vous êtes végétarien, laissez-vous aller à votre esprit adolescent intérieur avec le tofu. C'est ce qui permet de garder le tofu léger en goût.
Le groupe industriel Chongqing Qinma est un géant de la restauration qui intègre la restauration de fondue, les marques de chaînes de restaurants de fondue et la production de condiments, ainsi que leur vente et exportation. Depuis sa création le 28 octobre 1998, il s'est développé pour devenir une grande entreprise de restauration avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
L'entreprise adhère à la philosophie de production qui consiste en « réglementer le comportement par des lois et guider la production selon des normes, ainsi que traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise utilise des équipements de production avancés et réglemente les processus de fabrication de manière stricte. Elle assure également l'hygiène, la sécurité et la qualité nutritionnelle à l'échelle mondiale. L'entreprise exporte les produits de la marque « Qinma » vers des pays tels que les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres encore. Elle jouit d'une excellente réputation sur le marché et bénéficie d'avantages économiques.
En 203, l'entreprise a mis en œuvre de manière approfondie la norme ISO9001:2000 et a également obtenu les certifications QS et HACCP. L'entreprise a également reçu de nombreux prix, tels que le "Prix d'Or pour la Qualité Alimentaire Internationale", le "Top 10 des Bouillons de Fond de Hot Pot pour le Festival de la Nourriture Chinoise", le "Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises", le "Top 10 des Marques de Hot Pot Chinoises", le "Crédit Fiscal A de Chongqing", la "Marque Renommée de Chongqing", et d'autres.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est rattachée au Groupe Industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne axée sur la recherche, le développement et la production ainsi que la distribution de condiments. L'entreprise, couvrant 42 milles carrés dans la zone agricole moderne du district de Yubei à Chongqing, est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
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