Дали сте опитвали шафта от провинция Сичуан? Изключителен и много остр шафт, който може да направи вашите обеди много по-вълнуващи. Това е добре известен вкусен шафт, произходящ от Сичуан, Китай, и е станал много популярнен навсякъде по света, където хората се влюбяват в него поради неговото уникално и неподравимо вкусы. В този пост за Шафта от Сичуан – Какво е и как да готвите с него, ви разказваме всичко за пламналата вкусна окуска на шафта от Сичуан и как да го използвате при готвенето.
Шафта от Сичуан е комбинация от чили, сичуански пипер, чесън, имбир и много други специи, точно като продукта на Qinma наречен соус с основа от домати . Това е с изключително интензивна жещина, но същевременно има странен сладък и кисел укус, който оставя устата ви онемяла от вълнуването. Комбинацията от тези два — сzechuanски пипер и чили дава уникален укус, който не е само жешки, но и малко онемяващ. По този начин, когато ядете това, жещината от приправите и онемяващото чувство се срещат едновременно. Това е укус, който се стяга с времето.
Отличен източен азиатски сичуански горяч соус, който се подхожда за всеки китайско ястие, което може да си представите. Той е особено ефективен с плодородени или тостени хранителни продукти (бързо готвени в гореща тава), както и соус по сичуански от Qinma. Популярни ястия, с които се използва сичуански горяч соус, включват Кунг Бау пиле, Чили сичуански тестеници и Мапо тофу и др. Той е силен по вкус, както и ястията, и определено добавя нов ниво на вкус, когато се добави към други остри храни. Може да се използва като основа и за макане на пелменета, пролетни ролки или друг вид закуски, които ви харесват. Просто повишава вкуса на всичко, което го пробвате, на по-високо ниво.
Сичуански кетчуп, разбира се, ако ви харесва остърото. Не е обикновеният ежедневен кетчуп - толкова остър, че може дори да потееш. Той се топи в устата и може би ще почувствате малко горещина по лицето си, докато потът започва да се събира. Но не се притеснявайте. Този кетчуп има различни версии, някои по-остри, други по-меки. Въпреки всичко те ги правят много остри (днес съм особено скъпа с думите си), но има опции за тези, които не са свикнали с много остър храна, ако попитате.
И Сичуанският кетчуп също може да е здравословен. Чиленските пиперки са напълни с необходими витамини като витамин C, и съдържат няколко други вещества, които предизвикват положителни реакции в тялото, точно както и тези на Qinma. соус за горещи чашки . Това е поради това, че те са известни като стимулятори на метаболизма, които помагат на тялото ви да използва енергия по-ефективно. С това предвид, спомнете си — ядете соус от сечуански остро в малка количество. С друга страна, яденето на прекалено много остри хранителни продукти може също да води до желудъчни проблеми за тези, които имат пилешки сърца.
Сечуанският горещ соус ще повиши значително нивото на много от любимите ви рецепти, подобно на малък консервена банка с помидорено пюре осигуряван от Qinma. Добавете лъжичка от него в вашите пржени, супи или гушения за допълнителна горesting и вкус. Можете също да го смесите с майонез или кетчуп за горещ соус, който се съчетава невероятно добре с просто карфи, бургери и други. Изпитайте се с обикновените си закуски по този начин.
Сечуанският горещ соус също може да се използва за маринад на месо, заедно с продукта на Qinma буillon за гореща чаша крила за пиле с шафта от провинция Сичуан, обикновено хрустящо пиле трябва да е изключително "облизащите пръсти" кулинарно гостоприемство. Ако сте вегетарианец, предадете се на своята вътрешна младежка душа с Тофу. Това е това, което прави тофуто леко по вкус.
Чунцин Циньма Индустриал Груп е гигант в сферата на храноснабдяването, който интегрира горещото застъпване на кухнята, вериги от бранировани ресторани и производство на приправи, продажби и експорт. От основаването си на 28 октомври 1998 г., тя се е развила до голема компания в сектора на храноснабдяването с годишни доходи над 3 милиарда юана.
Компанията придержва се философията за производство, която включва „ограничаване на поведението чрез закони и насочване на производството според нормите, както и третиране на качеството със съвест и привличане на клиентите с честност“. Компанията използва moden производствен екипмент и регулира производствените процеси по строг начин. Те също гарантират гигиена, безопасност и хранително качество на глобален мащаб. Бизнесът експортира продуктите „Qinma“ в страни като Съединените американски щати и Канада, Южна Корея и Австралия, Нидерландия и много други. Това им дава голяма репутация на пазара и икономически предимства.
През 203 бизнесът е имплементирал ISO9001:2000 по пълен цикъл и също така е получил QS и HACCP сертификати. Компанията също е получила различни награди, като „Златна награда за международно качество на храна“, „Топ 10 горещи тегли за Китайския фестивал на храната“, „Топ 100 китайски ресторантни предприятия“, „Топ 10 китайски марки за горещи тегли“, „A-уровен кредитен данъчен плательец в Чунцин“, „Известна марка в Чунцин“ и други.
Фирмата Chongqing Qinma Food Co., Ltd., основана през 2002 г., е част от групата Chongqing Qinma Industrial Group. Това е moden бизнес, който се занимава с изследване, разработка, производство и дистрибуция на приправи. Фирмата, която заема площ от 42 квадратни мили в modenата селскостопанска зона на окръг Yubei в Чонгинг, е една от най-големите фирми за производство на хранителни продукти в Чонгинг.