Кастрычнік з бульёнам горачага патырку — гэта смакавыя запасы, якія можна дзеліць з другамі ў час ўжывання за сталом. Індыйка, нарэзана і прадстаўлена з іншага боку, гэты прысмакавыя рэцэпт усходзіць ад кітайскай цынма кухні і ёсць популярным увесь свет. Калі ваш звычайны бульён зроблены з курчаты ці бара, тады гэта падойдзе вам, проста выкарыстоўвайце свежыя агуркі і шматлікія прыправы. Гэта не толькі гарачае блюдо, але і некалькі камфортных чутак, якія вызываюць задаволенне знутра. Піканы бульён горачага патырку — дазваляе вам рэгуляваць ступень пікання, але калі вы любіце трохі жару ў ежы, самастойнае праварэнне бульёна можа быць пазначальнай падарожжа для вашых смакавальных чутак.
Для стварэння красіўшага перцавога бульёна для свайго гаручага котла, вам трэба выліваць пражыты. Вы можаце карыстаць: камін, гвоздика, січуанскі перц-горох і сушonaя чырвоная перцовая парада. Кожны з гэтых пражыта мае свой асобны ўзроўень перцавасці, які додае бульён. Вы таксама можаце рэгуляваць ўзровень пражытка ў вашым бульёне ад лягка перцавага да экстрамальна горачага. Калі гэтыя пражытки здаюцца троху жахлівымі, не лякаіцеся. Яны бульён для цzeванага горшоўка дапамагаюць адзін аднаму і дапамагаюць вам дасягнуць ідэальнага ўзроўню гарачыні плюс прыемнага смака, што падняе смак вашага бульёна.
Дадзіце кураты, воду (плюс шматок больш), часнік, імбер, цыбулю і зорную анізу ў закипець у каля 6-літравай казе разам з сэмямі куміна, перцам Сычуань* і чарнікам. Прывядзіце да палівання і варыце дужа памалу гадзіны.
Шары флаўра бульён для гарныця маў пабудавана акуратна з часам і ўвагай, але калі вы смакаваеце сваёй бульён па дорозе і знайшлі, што яна проста не дастаткова пікантная па вашаму смаку, спакоіцеся. Такім чынам, мы маём 5 прастых метадаў, каб павялічыць тэмпературу і зробіць яе пікантнайшай:
Вы можаце робіць з любоўю ў духоўцы, дзе вы лакіруеце пламень. Улічыце пераўломленне перца на менш агрессіўную песню месачнага чарніка: чарнік таксама ўльвае ў тым, што розныя расы выдаюць розны ўзровень жара. Дыржыцеся гэтага, каб атрымаць тое, што вы персаналізавана кахаеце найбольш.
Альбо вы можаце выбраць дадзенне чатыркі паветрам. Чатырка — гэта ароматызаваная прачутная чатырка з перцам і чылі. Вы можаце купіць яе ў магазіне ці самі зробіць. Потым вы можаце выліваць суп у тарэлку, падаць ложку чатыркі і насолодзіцца прачутным смакам бульёна.
Дазвольце кіпець 30 хвілін або да 1 гадзіны, пасля чаго выцягніце ўсё, што залишылася ад бульёна. Перад тым, як канчаткова выключыць, дабавіце і растапіце, каб зрабіць пакет бульёна для гарміту прыправы ўваходзяць ў склад бульёна для смачнага напою. Дабавяйце больш вады, калі неабходна, каб забяспечыць правільную густата.
Чунцынская кампанія Qinma Food Co., Ltd., заснавана ў 2002 годзе, належыць чунцынскай групе прэмый Qinma. Гэта сучаснае прадпрыемства, якое спецыялізуецца на даследванні, развіцці і праўдацыі, а таксама дыстрыбутарстве приправ. Прадпрыемства, якое займае 42 квадратныя маілі ў сучаснай аграрнай зоны раёну Юбэй у Чунцыне, яля адной з найбольшых чунцынскіх харчовыя праўдацельных кампаній.
Кампанія кіруецца прынцыпам выработкі "прыв'язання паводзін працоўных да закона, які кіруе вытворчасцю па правілам, а таксама шануе кліентаў і ставіць якасць з сумленнем". Кампанія выkarystае найновейшае вытворчая абладнанне, якое сцрыйліва рэгulaруе працэс вытворчасці і забяспечвае безапаснасць харчавання, гіена і падхаванне ў спалучэнні. Бізнес экспартуе продукцию "Qinma" у краіны, такія як ЗША і Канада, Пачхутняя Корэя і Аўстралія, Нідэрланды і багата іншых. Яны маюць вялікую рэпутацыю на рынку і атрымліваюць эканамічныя выгады.
У 203 гадзе прадпрыемства рэалізавала ISO9001:2000 ў пасярднай меры, а таксама атрымала сертыфікацыю QS і сертыфікацыю HACCP. Кампанія таксама атрымала шырокі спектр прэмій, уключна «Залатую прэмію за міжнародны якасці праўда», «Дзесяць найлепшых горшаў для кітайскага фестывалю харчавання», «Суперакраіна кітайскіх прадпрыемстваў харчавання» і «Дзесяць найлепшых марок кітайскага гарачага горшка», «Чонгцзін A-уровень наладнік па дапаможчымі зборамі» і «Чонгцзінская вядомая трыма» і багата іншых.
Чунцзін Qinma Індастрыяль Груп — гігант кухні, які ўключает гарачыя котла, брандовая ланцугавая кухня горшаў і вытворчасць прыправ, продаж і экспарт. З 1998 года, калі яно было заснавана, яно разлілася да значнага бізнеса ў сферы кухні з больш за тры мільярды юаней годовых продаж.