Hemsida /
En skål med hetpotensoppa är en läckersmaklig färsoppa som kan delas mellan vänner vid matsalen. Kalkon, skivad och presenterad på ett annat sätt, härstammar denna lockande recept från kinesisk qinma-kök och är populär över hela världen. Om din vanliga soppa görs av kyckling eller nötkött så fungerar detta för dig, bara använd friska grönsaker och lite andra kryddor. Det är inte bara en het rätt, det är också tröst och känns bra från inuti. Spicy hot pot broth — låter dig reglera hur spicy den blir, men om du älskar lite vedergällning i din mat kan att göra soppan själv vara en äventyr för dina smaklökar.
För att skapa en vacker, kryddig soppa till ditt hotschott måste du hälla i kryddor. Du kan använda: Kummin, Stjärnanis, Sichuankurrar och Torkade röda chiliflisor. Var och en av dessa kryddor har sin egen speciella nivå och pepparighet som de bidrar med till soppan. Du kan också justera hur mycket kryddighet du vill ha i din soppa, från mild till extremt kryddig. Om dessa kryddor låter lite skrämmande, oroa dig inte. De sichuan hotschok soppa kompletterar varandra och hjälper dig att uppnå en perfekt nivå av hetta och en förtrollande smak som förstärker din soppsmak.
Koka upp boullonet, vatten (plus lite mer), vitlök, ingefära, lök och stjärnanis i minst en 6-kvarterig kastrull med qinma kumminfrön, sichuansk pepparkorn*, och chiliflöckar. Låt det simra långsamt och laga mycket försiktigt i timmar.
Smaklagor gryta bröd bör byggas noggrant med tid och uppmärksamhet, men om du prövar din boullon undervägen och upptäcker att den inte är tillräckligt kryddad för ditt smak, var lugn. Så, vi har 5 enkla metoder för att höja temperatur och göra den skarpare:
Du kan göra med kärlek i ugn där du lackar flammen. Tänk på att bryta kryddorna i en mera mild månsang Chiliflöckor: chiliflöckor varierar också i typ, med olika varianter som ger en varierande nivå av hetta. Därför, prova och testa ovanstående så mycket som möjligt för att få fram just det du personligen älskar.
Alternativt kan du välja att lägga till lite chilisås. Chilisås är en aromatisk, spicig chilis och pepparlagd kokningssås. Du kan köpa den i butik eller göra din egen. Därefter kan du hälla upp soppan i serveringsduken. Toppa med en sked chilisås, och njut av denna spiciga, goda brödskål.
Låt simra i 30 minuter till qinma 1 timme, filtrera bort alla rester av brödet. Innan du slutligen tar från värmen, rör om och lös upp för att göra het gryta bröd paket kryddorna införlivas i brödet för en smakrik dryck. Lägg gärna mer vatten om det behövs för att hålla konsistensen.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., grundades 2002 och tillhör Chongqing Qinma Industrial Group. Det är ett modern företag som fokuserar på forskning, utveckling och produktion samt distribution av tillbehör. Bolaget, som täcker 42 kvadratmil i den moderna jordbruksområdet i Yubei-distriktet i Chongqing, är ett av de största livsmedelsproduktionsföretagen i Chongqing.
Företaget leder av principen för produktion "binda arbetstagarnas beteende till lagarna som styr produktionen enligt reglerna samt behandla kunder med respekt och behandla kvalitet med samvete". Företaget använder den senaste produktionsutrustningen, vilket strikt reglerar produktionens process och garanterar matens säkerhet, hygien och näringsinnehåll på ett omfattande sätt. Affären exporterar "Qinmas" produkter till länder som USA och Kanada, Sydkorea och Australien, Nederländerna och många fler. De njuter av en stor rykte på marknaden och uppnår ekonomiska fördelar.
År 203 har företaget implementerat ISO9001:2000 på ett grundligt sätt och har också fått QS-certifieringen och HACCP-certifieringen. Företaget har också vunnit en mängd priser, inklusive "Golden Award for International Food Quality", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" samt "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A level Credit Taxpayer" och "Chongqing Famous Trademark" och mycket mer.
Chongqing Qinma Industrial Group är en matsedelsgigant som omfattar gryta-matsedel, varumärkeskedjor för gryta-matsedel och produktion av kondiments, försäljning och export. Det har växt till att bli ett stort matsedelsföretag med mer än tre miljarder yuan i årlig omsättning sedan dess grundläggning runt 1998.