Um pote de caldo de hot pot é um caldo delicioso que pode ser compartilhado entre amigos na mesa de jantar. Peru, fatiado e apresentado de uma maneira diferente, esta atraente receita originada da culinária chinesa qinma é popular em todo o mundo. Se seu caldo regular for feito de frango ou carne bovina, isso também funcionará para você, basta usar vegetais frescos e um toque de outros temperos. Não é apenas um prato quente, mas também traz conforto e uma sensação boa por dentro. Caldo picante de hot pot — permite que você regule o quanto ele fica picante, mas se você gosta de um pouco de calor no seu alimento, fazer o caldo você mesmo pode ser uma aventura para seus gostos.
Para criar um caldo picante e delicioso para o seu fondue, você deve despejar os temperos. Você pode usar: cominho, anis estrelado, pimenta de Sichuan e lascas de pimenta vermelha seca. Cada um desses temperos adiciona sua própria camada de sabor e ardor ao caldo. Você também pode ajustar o nível de picância que deseja no seu caldo, desde suave até extremamente picante. Se esses temperos parecerem um pouco assustadores, não tenha medo. Eles caldo de panela quente sichuan se complementam e ajudam a alcançar um nível perfeito de ardência e um gosto delicioso que realçará o sabor do seu caldo.
Leve o caldo, água (mais uma porção extra), alho, gengibre, cebola e anis estrelado para ferver em uma panela de pelo menos 6 quartos com sementes de cominho qinma, pimenta de Sichuan* e farelos de pimenta. Reduza para cozinhar suavemente por horas.
Camadas de sabor caldo de fondue deve ser construído cuidadosamente com tempo e atenção, mas se você provar seu caldo ao longo do caminho e perceber que não está suficientemente picante para o seu gosto, fique tranquilo. Então, temos 5 métodos simples para aumentar a temperatura e torná-lo mais picante:
Você pode fazer com amor no forno onde você polvilha a chama. Considere quebrar a pimenta como uma canção lunar mais suave: os farelos de pimenta também variam em tipo, com diferentes variedades proporcionando níveis variáveis de calor. Assim, teste tanto quanto possível para obter o que você pessoalmente mais ama.
Alternativamente, você pode escolher adicionar um pouco de óleo de chili. O óleo de chili é um óleo de cozinha picante infusão de chili e pimenta. Você pode comprá-lo em uma loja ou fazer sozinho. Em seguida, você pode despejar o caldo no seu prato. Adicione uma colher de sopa de óleo de chili e aproveite esse caldo saboroso e picante.
Deixe ferver por 30 minutos até qinma 1 hora, coe todo o restante do caldo. Antes de retirar definitivamente do fogo, mexa e dissolva para fazer o pacote de caldo de panela quente os temperos se misturam ao caldo para uma preparação saborosa. Adicione mais água se necessário para ajustar a consistência.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fundada em 2002, pertence ao Grupo Industrial Chongqing Qinma. É uma empresa moderna que se concentra na pesquisa, desenvolvimento, produção e distribuição de temperos. Localizada em uma área de 42 milhas quadradas na zona agrícola moderna do Distrito de Yubei, em Chongqing, é uma das maiores empresas de produção de alimentos de Chongqing.
A empresa é guiada pelo princípio de produção "vincular o comportamento dos funcionários às leis que orientam a produção de acordo com as regras, bem como tratar os clientes com respeito e tratar a qualidade com consciência". A empresa utiliza os equipamentos de produção mais recentes, que regulam estritamente o processo de produção e garantem a segurança alimentar, higiene e nutrição de forma abrangente. A empresa exporta os produtos da marca "Qinma" para países como Estados Unidos e Canadá, Coreia do Sul e Austrália, Holanda e muitos outros. Eles desfrutam de ótima reputação no mercado e obtêm benefícios econômicos.
Em 203, a empresa implementou de maneira abrangente o ISO9001:2000 e também obteve as certificações QS e HACCP. A empresa também recebeu uma variedade de prêmios, incluindo o "Prêmio Dourado de Qualidade Alimentar Internacional", o "Top 10 Livro de Instruções de Panela Quente para o Festival de Alimentos da China", o "Top 100 Empresas de Gastronomia Chinesa" e o "Top 10 Marcas de Panela Quente da China", o "Nível A de Contribuinte de Crédito de Chongqing" e o "Marca Registrada Famosa de Chongqing" e muitos outros.
O Grupo Industrial Chongqing Qinma é um gigante da alimentação que inclui catering de fondue, cadeia de lojas de fondue e a produção de temperos, vendas e exportação. Desde sua fundação, por volta de 1998, cresceu para se tornar uma grande empresa de catering, com mais de três bilhões de yuans em vendas anuais.
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