Garušos kapo bulionas yra skanus bulionas, kurį galima dalintis su draugais stalo priešais. Pusiau, supjaustytas ir pateiktas kituose šviesų, ši ištakojusi iš kinų qinma virtuvės patiekalas yra populiarus visame pasaulyje. Jei jūsų įprastas bulionas gamintas iš paukščių ar šoninio, tai jums taip pat turėtų tapti, tiesiog naudokite sriubas ir kitiems paruošimams pridėkite mažą drąsos dalią. Tai ne tik karštas patiekalas, bet ir tamsoji pusė, ji jaučiasi gerai iš vidaus. Krapštusis garušos bulionas – leidžia reguliuoti, kiek jis bus krapštusis, bet jei mėgstate drąsių maisto, pagamindami bulioną pats gali būti jūsų smakrabinių kelionė.
Norint sukurti grožio spjaudingo bulioną savo karštojoje grybai, turite išlieti prieskoniais. Jūs galite naudoti: kamolonę, žvaigždėtą anisą, Sichuan piperlius ir sausus raudonuosius chilių lapelius. Kiekvienas iš šių prieskoninių turi savo atskirą sluoksnį ir pipalų poveikį bulionui. Taip pat galite pritaikyti prieskoninių lygį, kurį norite savo bulione – nuo mažiausia iki labai spjaudingo. Jei šie prieskoniniai atrodo traukingai, nesijaudinkite. Ji sichuan karštojo dario bulionas papildomi vienas kitą ir padeda pasiekti idealų spjaudinio lygį ir malonią skonį, kas pagerins jūsų buliono skonį.
Sužaldykite bulioną, vandeni (dar keletą daugiau), česnaką, žingiberį, svogę ir žvaigždutę anisą bent 6 kvartų puodelio dydžio gryną su qinma kuminu, Sichuan pipirais* ir chili trintais. Užfiksuokite mažą kipimą ir kviestinkite labai lėtai kelias valandas.
Smakos sluoksnių karštųjų grybų brolių reikia atidžiai sukurti laiku ir dėmesiu, bet jei deguinantis maršrutą skonote ir matote, kad jis tiesiog nėra pakankamai druskus pagal jūsų mėgstimus, tikrinkite. Taigi, turime 5 paprastų būdų padidinti temperatūrą ir padaryti ją druskesnę:
Jūs galite gaminti su meilės ove, kur varnate liesą. Apmietkite druską tamsesniu mėnesio dainą Chili Trintieji: chili trintieji taip pat skiriasi pagal tipą, su skirtingais rūšiomis teikiantis skirtingą druskumo lygį. Taigi, bandykite ir išbandykite aukščiau paminėtą tiek, kiek reikia, kad gautumėte tai, ką asmeniškai myliate.
Alternatyviai galite pasirinkti įdėti šiek tiek chili aliejaus. Chili aliejus yra infuzuotas druskalingas chili ir pipirų skaniuoju virtuvės aliejus. Jūs galite jį pirkti parduotuvėje arba pagaminti patys. Tada galite išleisti sriubą į savo serveryną puodą, viršuje padėti šaukštę chili aliejaus ir genioti šią druskalingą skanias sriubą.
Leiskite smilkti 30 min. iki qinma 1 val., išskaidykite visus liekanas iš sriubos ir saldžio. Prieš galiausiai nuimdamas iš šilto, sumaišykite ir išspragtelkite norint gauti karštojo grybo buljono paketas druskos prisideda prie sriubos skonio. Jei reikia, pridėkite daugiau vandens ir geriau kontroliuokite konsistenciją.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., įkurta 2002 metais, priklauso Chongqing Qinma Industrial Group. Tai modernus verslas, kurio pagrindinis dėmesys yra krepšiniui, plieno ir jūros produktų tyrime, kūryboje bei gamyboje ir pardavime. Įmonė, esanti 42 kvadratinio mylio teritorijoje Chongqing Yubei rūstovyje, yra viena iš didžiausių Chongqing maisto gamybos įmonių.
Įmonė vadovaujasi gamybos principu "sujungiant darbuotojų elgesį su įstatymais, kurie reglamentuoja gamybą pagal taisykles, taip pat respektuojant klientus ir vertindami kokybę sąžiningai". Įmonė naudoja naujausią gamybos įrangą, kuri griežtai kontroliuoja gamybos procesą ir užtikrina maisto saugumą, higieną ir mitybą visapusiškai. Verslas eksportuoja „Qinma“ produktus į šalis, tokias kaip JAV ir Kanada, Pietų Korėja ir Australija, Olandija ir daugelis kitų. Jie turinti didelę gerąją slavą rinkoje ir gauna ekonominę pridėtinę vertę.
203 metais įmonė išsamiai įgyvendino ISO9001:2000 standartą ir taip pat gavo QS sertifikatą bei HACCP sertifikatą. Įmonė taip pat gavo daugybę apdovanojimų, įskaitant „Tarptautinio maisto kokybės ausinį“, „Kinijos maisto švenčių top 10 dimsumo“, „Top 100 Kinijos virtuvės įmonių“, „Top 10 Kinijos dimsumo prekių ženklų“, „Čonkingo A lygio kredito mokesčių mokėtojas“ ir „Čonkingo žinomas prekių ženklas“ bei daug kitų.
Chongqing Qinma Pramogų Grupė yra virtuvės dykuma, kuri apima karštojo dario virtuvės paslaugas, prekių ženklų grandinės karštojo dario ir condimentų gamybą, pardavimą ir eksportą. Nuo jos sukūrimo apie 1998 metais ji išaugo į pagrindinę virtuvės verslą su daugiau nei trys milijardus juačių metinio pardavimo.