หน้าแรก /
น้ำซุปฮอทพอตหม้อหนึ่งเป็นน้ำซุปอร่อยที่สามารถแบ่งปันระหว่างเพื่อนบนโต๊ะอาหารได้ ไก่งวง หั่นและปรุงในมุมมองใหม่ สูตรเรียบร้อยนี้มาจากอาหารจีนชื่อ "ชินหม่า" และได้รับความนิยมทั่วโลก หากซุปปกติของคุณทำจากไก่หรือเนื้อวัว แบบนี้ก็เหมาะสำหรับคุณ เพียงใช้ผักสดและเครื่องปรุงเล็กน้อย มันไม่ใช่แค่อาหารร้อนๆ มันยังให้ความสบายและรู้สึกดีจากภายใน ซุปฮอทพอตเผ็ด — คุณสามารถควบคุมระดับความเผ็ดได้ แต่ถ้าคุณชอบอาหารที่มีรสเผ็ด การทำซุปเองอาจเป็นการผจญภัยสำหรับลิ้นของคุณ
เพื่อสร้างน้ำซุปที่เผ็ดอย่างสวยงามสำหรับหม้อไฟของคุณ คุณต้องเทเครื่องเทศลงไป คุณสามารถใช้: 孜然, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย花椒 และ เศษพริกแห้งสีแดง ทุกชนิดของเครื่องเทศเหล่านี้มีชั้นและรสชาติของพริกที่แตกต่างกันไปในน้ำซุป คุณยังสามารถปรับระดับความเผ็ดของน้ำซุปได้ตามที่คุณต้องการ ตั้งแต่ไม่เผ็ดจนถึงเผ็ดมาก หากเครื่องเทศเหล่านี้ดูน่ากลัวไปหน่อย อย่ากลัวเลย เพราะ น้ำซุปหม้อไฟสzechuan เสริมกันและช่วยให้คุณได้รับระดับความร้อนที่สมบูรณ์แบบพร้อมกับรสชาติที่น่าพอใจ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติของน้ำซุปของคุณ
ต้มน้ำซุป น้ำ (เพิ่มอีกหนึ่งถ้วยเล็ก) กระเทียม ขิง หัวหอม และดอก hồiในหม้อที่จุอย่างน้อย 6 ควอร์ตพร้อมกับเมล็ดเครื่องเทศชินมา พริกไทยเสฉวน* และพริกแห้ง ต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง
ชั้นของรสชาติ น้ำซุปหม้อไฟ ควรสร้างขึ้นอย่างระมัดระวังด้วยเวลาและความใส่ใจ แต่หากคุณลองชิมน้ำซุประหว่างทางแล้วพบว่าไม่เผ็ดพอตามที่คุณชอบ อย่ากังวลเลย เราได้รวบรวม 5 วิธีง่ายๆ เพื่อเพิ่มความเผ็ด:
คุณสามารถทำด้วยความรักในเตาอบ โดยควบคุมเปลวไฟ พิจารณาการบดเครื่องเทศ เช่น เมล็ดพริก พริกแห้ง: พริกแห้งแต่ละชนิดมีระดับความเผ็ดแตกต่างกันไป ดังนั้นลองทดสอบจนกว่าจะได้รสชาติที่คุณชอบมากที่สุด
หรือคุณสามารถเลือกเติมน้ำมันพริกได้ น้ำมันพริกเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ชูรสชาติเผ็ดของพริกและพริกไทย คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือทำเองได้ จากนั้นให้เทซุปลงในชามเสิร์ฟ เติมน้ำมันพริกหนึ่งช้อนโต๊ะ และเพลิดเพลินกับซุปรสชาติเผ็ดอร่อยนี้
ปล่อยเคี่ยวประมาณ 30 นาที หรือถึง 1 ชั่วโมง แล้วกรองเอาเฉพาะน้ำซุปออก เมื่อก่อนจะยกออกจากเตา ให้揽คนและละลายเพื่อทำ ซองน้ำซุปหม้อไฟ เครื่องเทศจะผสานเข้ากับน้ำซุปสำหรับการชงที่อร่อย หากจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่มและดูแลเรื่องความเข้มข้นของน้ำซุป
บริษัท Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 สังกัดกลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma เป็นธุรกิจสมัยใหม่ที่เน้นการวิจัย พัฒนา และการผลิตและการกระจายสินค้าเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่บนพื้นที่ 42 ตารางไมล์ ในเขตเกษตรสมัยใหม่ของเขต Yubei เมือง Chongqing เป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ที่สุดของเมือง Chongqing
บริษัทดำเนินงานตามหลักการของการผลิต "ผูกพฤติกรรมของพนักงานเข้ากับกฎหมายที่ชี้นำการผลิตตามกฎระเบียบและการปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเคารพ และการดูแลคุณภาพด้วยจริยธรรม" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุด ซึ่งควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด และรับประกันความปลอดภัยของอาหาร สุขอนามัย และโภชนาการในทุกด้าน ธุรกิจนี้ส่งออกผลิตภัณฑ์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและแคนาดา เกาหลีใต้และออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และอีกหลายประเทศ พวกเขามีชื่อเสียงที่ดีในตลาดและได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
ในปี 203 บริษัทได้นำ ISO9001:2000 มาใช้อย่างเต็มรูปแบบ และยังได้รับการรับรอง QS และการรับรอง HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลต่างๆ มากมาย เช่น "รางวัลทองคำสำหรับคุณภาพอาหารนานาชาติ" "อันดับ 10 หม้อไฟจีนยอดนิยมจากเทศกาลอาหารจีน" "หนึ่งใน 100 บริษัทบริการอาหารจีนชั้นนำ" "แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม 10 อันดับ" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A จากฉงชิ่ง" และ "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง" เป็นต้น
Chongqing Qinma Industrial Group เป็นองค์กรยักษ์ใหญ่ด้านอาหารที่ครอบคลุมถึงร้านหม้อไฟ แบรนด์ร้านหม้อไฟแบบเชน การผลิตเครื่องปรุงรส การขายและการส่งออก โดยเติบโตขึ้นเป็นธุรกิจด้านอาหารรายใหญ่ที่มียอดขายประจำปีมากกว่าสามพันล้านหยวนตั้งแต่ก่อตั้งในปีประมาณ 1998