Хот-пот дарыясынын көтүмү досдор менен ортого салыш ылайык дайындалган таттуу көрмө. Индюшка, кесилген жана башка жарыкта көрсөтүлгөн бул апетитти рецепт кытай күймө дүйнөсүнөн чыккан. Эгер сиздин күн сайын пайдаланган дарыяныз тавук же гузьдинен даярдалса, анда бул сиз үчүн жарайт, жаңы көкөнүстөрдү жана башка дадылардын бир азын гана кошкула. Бул жөн гана жылы тамак эмес, бирок ичинен жылылык сезимин берет. Чарбак хот-пот дарыясы - канчалык чарбак экенин башкарууга мүмкүнчүлүк берет, бирок тамакта жылылыкты жакшы көрсөңүз, дарыяны өзүңүз даярдоо сиздин дадыңыздын саяхаты болушу мүмкүн.
Ысык күүлүү сорбонуң көркөм бульёнын жасоо үчүн силерге түрлүү үнөмдүү дарактарды куюу керек. Айран, жылдыз түрмөгү, Сычуань балгынын дарак, кызыл балгын куратын пайдаланууга болот. Бул үнөмдүү дарактардын ар бири өзүнчө кабат жана сорбонго күчтүү күүлүүлүк берет. Силер өз сорбонуңарга күүлүүлүктүн деңгээлин жумшактан баштап өтө күчтүүгө чейин өзгөртүп турса болот. Бул үнөмдүү дарактар куркутуңуз келсе, куркуу керек эмес. сычуань ысык казан сорпосу ар бири бир-бирине толуктойт жана сизге жылытып, тамактын дадысын жакшыртуучү көркөм далилеттүү тат алууга жардам бериет.
Циньма чөкүрөк ууруларын, Сычуань күрөң балбасын*, жана балбачын камтыган кеминде 6 литрдик казанда ичимилик суусун, сууну (плюс бир аз эле), согонун, имбирин, пиёзду жана жылдыз түрмөгүн кайнаткыла. Кайнатып, сааттар бою жайгак кайнатып туруңыз.
Тамак таттарынын катмарлары горячий чорбо бул ишти убакыт жана нерсе менен куруу керек, бирок сиздин сорбонузду жолдо татып баккандын натыйжасында ал сиздин унумдагы жарым жетишсиз экенин билсеңиз, тез кайгыңыз жок. Ошондуктан, бул жылыттыруу температураны көтөрүү үчүн 5 карапайым ыкманы беребиз жана аны жарым күчтүүрөк кылабыз:
Сиз махаббат менен жасай аласыз, жылыткычта отуңузду бояп, кара күнүнүн ыңгайлуу ыр-жырын унутуп жиберип, жаңгак кабыктарын: жаңгак кабыктары да эртеги түрлөрү менен айырмаланат, ар кандай түрлөрү жылыттыруу деңгээли артабар. Демек, жогорудагыларды өзүңүзгө эң жакшы көрсөңүз, көп байкоо жана сынага тартыңыз.
Башкача айтканда, сиз жаңгак маýынын бир аз бөлүгүн колдонууга чечим кабыл алыңыз. Жаңгак маýы - бул аралаш жаңгак жана балык менен даярдалган пишириш маýы. Сиз аны дүкөндөн сатып алып же өзүңүз жасай аласыз. Андан кийин сорбону сиздин табагыңызга куйуп, бир кашика жаңгак маýын кошуп, бул жарым дадылуу сорбодон дада алыңыз.
30 мүнөттөн 1 саатка чейин түтүндетип туруңуз, андан кийин сорбонун бардык калдыктарын чегерип алыңыз. Жылыткычтан алып салуудан мурун, эрип кетиши үчүн аралаштырып туруңуз. горшка чорбо пакети дадылар ичинен дарыянын суусуна таттуу кайнатуу үчүн орун алат. Кереги болсо дагы суу куюп, калыңдыгын бир аз башкаруу керек.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап бизнес. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба аймагында 42 чарчы миль аянтты ээлеген компания Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүү компаниялардын бири болуп саналат.
Компания өндүрүш принцибинде "кызматкерлердин жүрүм-турумун эрежелерге ылайык өндүрүштү жетектөөчү мыйзамга, ошондой эле кардарларды урматтоого жана сапатка абийир менен мамиле кылууга милдеттүү". Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салган, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган эң акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот. Бизнес "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
203-жылы фирма ISO9001:2000 стандартын кылдаттык менен ишке ашырды, ошондой эле QS жана HACCP сертификациясын алды. Компания ошондой эле ар кандай сыйлыктарга ээ болгон, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытайлык коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү" жана "Chongqing Fam" жана башкалар.
Chongqing Qinma Industrial Group - бул ысык идиш тамактанууну, бренд чынжырчасын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыган коомдук тамактануу гиганты. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жыл сайын үч миллиард юандан ашык сатуу менен ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA