Гарячо топлено захламване е вкусен бульон, който може да се споделя между приятели на масата. Пиле, нарязано и представено под различен ъгъл, това привличащо рецепта произлиза от китайската кухня на Qinma и е популярна по целия свят. Ако вашият обикновен бульон е направен от пиле или говедско, тогава това ще ви работи, просто използвайте свежи зеленчуци и малко други приправи. Това не е само горещо ястие, но също така носи комфорт и хубаво се чувства отвътре. Горещ бульон — ви позволява да регулирате колко остър става, но ако обичате малко жар в храната си, правейки бульона самите може да стане приключението за вашите вкусови чукани.
За да създадете прекрасен пiperен бульон за вашето горещо тапче, трябва да излите приправи. Можете да използвате: кмин, звезден анис, сичуански пипер кори и сухи червени чиле прах. Всеки една от тези приправи има своята отделна слойка и пиперен вкус, който допринася за бульона. Можете също да регулирате нивото на пиперност по желание от слабо до екстремно пиперно. Ако тези приправи ви изглеждат малко страшни, не се безпокойте. Те бульон за сичуански хот пот се допълват взаимно и ви помагат да постигнете идеалното ниво на пиперност и приятен вкус, които ще усилат аромата на вашия бульон.
Варете бульона, вода (плюс още малко), чесън, имбир, лук и звезден анис до кипене в поне 6 квартова кастря с семена от кумин, сичуански пипер* и червен пипер. Снижайте до слабо кипене и варете много спокойно няколко часа.
Слоеве на вкус база за гореща чорба трябва да се гради внимателно с време и внимание, но ако по Taste булонът по пътя и намерите, че просто не е достатъчно остър за вашето предпочитание, бъдете сигурни. Затова имаме 5 прости метода за повишаване на температурата и правенето му по-остър:
Можете да направите с любов в печка, където полирате пламъка. Разглеждане на разбиването на специи като по-мякъв месечинен песен. Червени пиперки също различават по вид, с различни варианти, които дават различен ниво на жега. Така че опитайте и тестирйте горното колкото може повече, за да получите това, което лично най-много обичате.
Алтернативно, можете да изберете да добавите малко чили масло. Чили маслото е инфузирано с присладено чили и пиперен вкус на кухнено масло. Можете да го купите от магазин или да направите самите си. След това може да изливате супата в чашата си за подаване. Посолете я с лъжичка чили масло и насладете се на този прячен и вкусен бульон.
Оставете да се варши на слаб огън 30 мин. до 1 час, след което извадете всички остатъци от бульона. Преди окончателно да го премахнете от огъня, размешайте и разтворете за да направите пакет бульон за горещ котел пряности, които се добавят в бульона за вкусен напитък. Добавете повече вода, ако е необходимо, за да поддържате консистентността.
Фирмата Chongqing Qinma Food Co., Ltd., основана през 2002 г., е част от групата Chongqing Qinma Industrial Group. Това е moden бизнес, който се занимава с изследване, разработка, производство и дистрибуция на приправи. Фирмата, която заема площ от 42 квадратни мили в modenата селскостопанска зона на окръг Yubei в Чонгинг, е една от най-големите фирми за производство на хранителни продукти в Чонгинг.
Фирмата се ръководи по принципа на производство "свързващи поведението на служителите със закона, който регулира производството според правилата, както и третира клиентите с уважение и качеството с добросъвест". Фирмата използва най-новото производствено оборудване, което строго регулира процеса на производство и осигурява безопасността на храните, хигиената и хранителната стойност по всички аспекти. Бизнесът експортира продуктите на "Qinma" в страни като САЩ и Канада, Южна Корея и Австралия, Нидерландия и много други. Те наслагат на голяма репутация на пазара и получават икономически ползи.
През 203 firmaта е имплементирала ISO9001:2000 напълно и също така е получила QS сертификацията и HACCP сертификацията. Компанията е получила и много награди, включително „Златна награда за международно качество на храна“, „Топ 10 горещички за Китайския фестивал на храната“, „Топ 100 китайски ресторантни предприятия“ както и „Топ 10 китайски марки на горещичките“, „A клас кредитен данъчен плательник в Чонгqing“ и „Познат търговски знак в Чонгqing“ и много други.
Чонгкинският индустриален груп „Qinma“, е гостоприемен гигант, който включва горещ чай за гостоприемство, марка连锁 горещ чай и производство на приправи, продажби и експорт. От основаването си около 1998 г., той е растъл до големи размери като гостоприемен бизнес с годишни продажби над три милиарда юана.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH