En gryte med varme oppkokt er en delicious stock som kan deles mellom venner på matsalen. Kalkun, skåret og presentert på en annen måte, er denne appetittilsendende oppskriften fra kinesisk qinma kjøkken populær over hele verden. Hvis din vanlige oppkok lages av kylling eller oksekjøtt, så vil dette passe deg, bare bruk friske grønnsaker og litt andre krydderier. Det er ikke bare et varmt rett, det gir også trost og føles godt fra innsiden. Spiss oppkok - lar deg regulere hvor spiss det blir, men hvis du elsker litt varme i maten din, å lage oppkok selv kan være en eventyr for smakelappene dine.
For å lage en velsmakende og krydderfylt suppe for ditt varme pott, må du tilsette krydder. Du kan bruke: Kummin, Stjerneanis, Sichuan Peppercorns og Tørket rød chiliflak. Hvert eneste av disse krydder har sin egen unike lag og peppighet som bidrar til suppen. Du kan også justere nivået på krydder etter ønske, fra mild til ekstremt krydret. Hvis disse krydderene virker litt skummelt, frykt ikke. De sichuan varme potestekk kompletterer hverandre og hjelper deg til å oppnå et perfekt nivå av varme og en fornøyelig smak som vil forbedre smaken av suppa din.
Kok opp buljongen, vann (pluss litt mer), knofle, ingefær, løk og stjerneanis i minst en 6-kvart pot med qinma kuminsfrø, sichuansk pepparkorn* og chilliflakker. La det komme på sakte kokevarme og kok ganske forsiktig i timer.
Lagre av smak varme pot brøst bør bygges forsiktig med tid og oppmerksomhet, men hvis du prøver buljongen underveis og finner at den ikke er kryddig nok til din smak, vær rolig. Så, vi har 5 enkle metoder for å øke temperaturen og gjøre den mer kryddig:
Du kan lage med kjærlighet i en ovn hvor du ferdigbehandler flammen. Overvei å bryte krydderier for å tame en mindre kraftig måne sang. Chili Flakker: chili flakker varierer også i type, med forskjellige varianter som gir ulik nivå av varme. Derfor, prøv og test så mye som mulig overfor det du personlig elsker mest.
Alternativt kan du velge å legge til litt chiliolje. Chiliolje er en innfruktsd olje med spicy chili og pepper smak. Du kan kjøpe den i butikken eller lage den selv. Deretter kan du helle suppen i serveringsbollen. Toppskiven med en skje av chiliolje, og nytt denne spicy og god smakende brøren.
La det simre i 30 minutter. til qinma 1 time, tilsist ut alle rester av soppene. Før du endelig fjerner fra varmen, rør og løs opp for å gjøre varme pot suppepose krydderier tar sin plass i brøren for en god smakende brygg. Legg gjerne mer vann hvis nødvendig for å passe på konsistensen litt.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., etablert i 2002, tilhører Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne selskap med fokus på forskning, utvikling og produksjon og distribusjon av krydderier. Selskapet, som dekker 42 kvadratmil i den moderne jordbruksområdet i Yubei-distriktet i Chongqing, er ett av de største matproduksjonsbedriftene i Chongqing.
Bedriften følger prinsippet om produksjon "å knytte ansattes oppførsel til lov som veileder produksjonen etter regler, samt å behandle kunder med respekt og kvalitet med samvittighet". Bedriften bruker det nyeste produsjonstilbaket, som strengt regulerer produksjonsprosessen, og garanterer matens sikkerhet, hygieiene og ernæring på et omfattende måte. Virksomheten eksporterer "Qinma's" produkter til land som USA og Canada, Sør-Korea og Australia, Nederlandene og mange flere. De nyter en stor rykte på markedet og oppnår økonomiske fordelar.
I 203, har bedriften implementert ISO9001:2000 på en grundig måte, og har også oppnådd QS-sertifiseringen og HACCP-sertifiseringen. Bedriften har også mottatt en rekke priser, blant annet "Gullprisen for internasjonal matkvalitet", "De ti beste sto-greier for Kina Matfestivalen", "De 100 største kinesiske matselskaper" samt "De ti beste kinesiske sto-merkevarene", "Chongqing A-nivå skattebetalere" og "Chongqing kjente merkevarer" og mange flere.
Chongqing Qinma Industrial Group er en matselskapsgigant som omfatter pekingand-matselskap, merkekjede pekingand og produksjon av krydderier, salg og eksport. Den har vokst til å bli et større matselskap med over tre milliarder yuan i årlige salg siden grunnleggingen rundt 1998.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH