Fandrefana vaovao ho an'ny ambarao hot pot broth dia ny lasa manaraka amin'ny antony mpanjaka izay mitondra olona ity hafa ity any ambinany. Amin'ny retsika maromaro izay misy lasa, mandeha fa ho ankehitriny ireo retsika maromaro izay nisy tamin'ny tsingatsinga China qinma, dia manomeza amin'ny firenena be. Raha toa ho ambarao regular ao anatin'ny vola-pitsitsy na vola-behevolana, ary hahafantatra ho anao, tsy maintsy mikasika fandraisana ve ny hetsika vola-tanjona. Tsy misy afaka ho an'ny ambarao maromaro, ary noho izany hankajy maromaro izany. Ambarao spicy hot pot — azo adireso amin'ny fanatrehana ho an'ny lasa maromaro, raha tonga ho anao mankany azy amin'ny lasa maromaro, manambohitra azy io ambarao io io ianareo.
Misy fandoavana ao anaty alina sy mainty hafa ho an'ny ahitana mpahany io hot pot io, dia rehetra manao ampianarana ny ronono. Manomboka : Kumin, Anisao Star, Sichuan Pepper Corns ary Dried red Chile flakes. Ny ronono noho izany zavatra mifanaraka amin'ny alina sy mainty. Manomeva hisoratra ny alina ronono eo ambony indrindrao azo atao mild any ampiasaina extremely spicy. Raha toa ka ny ronono dia tsy misy fahamarinana, tsy misy fahatavoana. Izany sichuan hot pot broth midika fa manomeva hisoratra ny alina sy ny androany hafa ho an'ity rononao ity.
Mifanaraka ny antony, amanjaka (ao amin'ny hafa hobin'ny volana), lasa, savoka, angon-dratsivitsivy sy angon-tsarambo ary manampy ho an'ny poty mandeha 6-quart any am-pahalalana qinma cumin seeds, Sichuan peppercorns*, ary marivola tsara. Manampy ho an'ny fangatahana ary mifanaraka very gently iray volana.
Tanjona maro maro sakafo hot poto izany noho izany dia nandritra fa tsy misy fomba maromaro loatra ho an'ny teny ao anatin'ny antony, misotroka ny antony indrindra mba hahafahana midika izany tsy misy sasany ho anao. Ary ianao dia marina. Izy, mihoatra 5 fomba maromaro ho an'ny fahamarinana ary manomboka ny sasany:
Nisy fire fanomezana tamin'ny oven any am-bonin'i love amin'ny varnishing ho an'ny flame Consider spice-breaking a tamer moon song Chili Flakes: marivola tsara mifanakavaka ireo marivola tsara, ary ireo varieta hafa dia manampy ho an'ireo sasany hafa. Ary rehefa, azony rehefa mifanontaniana ireo avy any above io io amin'ny hafa ho an'ny teny ihany no hampitombo ahy.
Peyanao, manomboka ho an'ny antony mpanjaka amin'ity tsaram-pango ity. Ny antony mpanjaka dia ny antony mpanjaka mifanafana sy misy fandrefana ao amin'ny mpanjaka sy pango mpanjaka. Manome izany amin'ny lojan-kely na mampiasa izany ho anao. Ary manomboka ho an'ny volamena mihinasy ny antsahabavatra. Mandeha ny antony mpanjaka miaraka amin'ny kisikisika, ary azonao hampitombo ny antsahabavatra misotro maro.
Ampidiro any ambin'ny 30 minitra ary azo atao 1 ora, sasatra ny havinihana tanin'ny antsahabavatra. Avy amin'ny fanatohana ny antsahabavatra, mandeha ary mifanafana ho an'ny antsangatsangan'ny rohy hetsika fandrefana mifantina amin'ny antsahabavatra iray mba hisoratra. Azonao afaka mankany amin'ny vatosy ary azo atao ho an'ny lama.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., misy any aman-tsara ho an'ny 2002, dia afaka tamin'ny Chongqing Qinma Industrial Group. Nisy ny firenena hamerina ambany noho ny fampiasana, fanovana ary fanomezan'ny antony momba ny sasany. Ny firenena, manomboka lohaingy 42 androam-pahady tamin'ny fivavahana farmi moderne ao anatin'ny Yubei District ao Chongqing, dia iray miaraka amin'ny firenena maromaro maro teny Chongqing noho ny firenena maromaro maro mpanomezy.
Ny fanisana dia mandapam-piresy ny firenena "manomboka amin'ny fomba manampy amin'ny mpianatra ao anaty lasa mba hampitombo amin'ireo fomba manampy, ary manokana amin'ny zavatra mba hisoratra ary manokana amin'ny alalan'ny hetsika mba hisarakara". Ny fanisana dia manao ampivadihana ny tondro vaovao ho an'ny fomba fanampiana, io efa mandeha ny fomba fanampiana, ary manokana ny fanomezan'ny trano, ny fanomezan'ny sakafo ary ny fanomezan'ny faranany. Ny jazako dia manombony ny fanontaniana "Qinma" ho an'ny herina maro arivo ambin'ny Etatia sy Kanada, Goryeo ary Ostraliy, Nederlandy ary herin'-kely maro. Izy noho izany dia misy fametrahana maromaro ao amin'ny sopoka fivavahana ary mahazo ny hajam-bola tsara.
Ny 203, ny firenena no azo ampy koa ISO9001:2000 any amin'ny fanamarihana hanomezan'ny fomba rehetra, ary no azo hampitombo koa anao ny sertifikasa QS ary ny sertifikasa HACCP. Ny firenena no azo hitondra hisy lalao, dia misy "Golden Award for International Food Quality", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" ary "Top 10 Chinese Hotpot Brands" koa, ary "Chongqing A level Credit Taxpayer" ary "Chongqing Famous Trademark" sy lalao hafa.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma est un géant de la restauration qui inclut la restauration de fondue, la chaîne de marques de fondue et la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa création autour de 1998, elle est devenue une grande entreprise de restauration avec plus de trois milliards de yuans de chiffre d'affaires annuel.